Somos la compañía líder en España y una de las mayores del mundo, con diez marcas reconocidas y más de 370 hoteles en cuatro continentes. Meliá Hotels International es el único entre los veinte mayores grupos hoteleros internacionales con un origen vacacional y con el tamaño ideal para combinar una excepcional hospitalidad con una gestión eficiente y cercana a sus stakeholders. Todo esto, unido a nuestra calidez y pasión españolas, nos hace únicos y diferentes.


En Meliá todos somos Very Inspiring People, grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, todos ellos reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.

Misión del puesto: Llevarás a cabo las contrataciones necesarias para equipar hoteles en procesos de aperturas y reformas, así como la contratación de los bienes necesarios para la operación de los hoteles. Tanto en España como Europa y caribe.Responsable de establecer acuerdos internaciones con los nuevos proveedores, y del seguimiento de los acuerdos en vigor para asegurar su cumplimiento.Responsables de equipos de compras en el extranjero que pueden estar bajo su supervisión.Deberá coordinarse con los equipos de Obras, Operaciones y Marcas para establecer estándares, unificar criterios para optimizar costos operativos y facilitar que los proyectos se cumplan en plazos, costes y calidad.¿Qué buscamos?<ul><li>Grado de Ingenieria o Arquitectura. </li><li>3 años de experiencia en posición similar</li><li>Conocimiento completo de Ms Office, SAP y Coupa</li><li>Dominio de Español e Inglés</li><li>Muy buenas habilidades sociales y de comunicación</li><li>Compromiso de residencia en Palma.</li><li>Disponibilidad para viajar</li></ul>

FF&E & OS&E PROCUREMENT MANAGER

Misión del puesto El/la estudiante en prácticas participará activamente en el proceso de preparación de licitaciones de F&amp;B, tanto para conseguir una eficiencia en costes, como para acelerar la implantación de tablas de valoración en colaboración con el área de sostenibilidad; además de poder hacer seguimiento a nuevos proyectos con nuevos productos y proveedores y medir su rentabilidad.<div style="text-align:center;margin:0.0cm 0.0cm 8.0pt;line-height:107%;font-size:11.0pt;font-family:Aptos, sans-serif" align="center"> </div>Funciones principalesÁrea de Global Procurement<ul style="margin-top:0.0cm;margin-bottom:0.0cm" type="disc"><li style="margin-top:0.0cm;margin-right:0.0cm;margin-bottom:8.0pt;line-height:107%;font-size:11.0pt;font-family:Aptos, sans-serif">Colaborar en las licitaciones del área dentro de la herramienta global de compras (Coupa).</li><li style="margin-top:0.0cm;margin-right:0.0cm;margin-bottom:8.0pt;line-height:107%;font-size:11.0pt;font-family:Aptos, sans-serif">Incorporación de las tablas de valoración con conceptos de ESG.</li><li style="margin-top:0.0cm;margin-right:0.0cm;margin-bottom:8.0pt;line-height:107%;font-size:11.0pt;font-family:Aptos, sans-serif">Solicitud y comparativas de propuestas.</li></ul>Gestión documental y operativa<ul style="margin-top:0.0cm;margin-bottom:0.0cm" type="disc"><li style="margin-top:0.0cm;margin-right:0.0cm;margin-bottom:8.0pt;line-height:107%;font-size:11.0pt;font-family:Aptos, sans-serif">Garantizar la completa gestión de la documentación proveniente de licitaciones de F&amp;B.</li><li style="margin-top:0.0cm;margin-right:0.0cm;margin-bottom:8.0pt;line-height:107%;font-size:11.0pt;font-family:Aptos, sans-serif">Apoyo en la carga y mantenimiento de acuerdos de compra F&amp;B, catálogos y tarifas.</li><li style="margin-top:0.0cm;margin-right:0.0cm;margin-bottom:8.0pt;line-height:107%;font-size:11.0pt;font-family:Aptos, sans-serif">Colaboración en la gestión de proveedores F&amp;B dentro del sistema.</li><li style="margin-top:0.0cm;margin-right:0.0cm;margin-bottom:8.0pt;line-height:107%;font-size:11.0pt;font-family:Aptos, sans-serif">Soporte al equipo de Compras centralizadas (España, EMEA y Caribe), facilitando el intercambio de información de productos y proveedores que pueden tener actuación en más de una área.</li></ul>Gestión de incidencias<ul style="margin-top:0.0cm;margin-bottom:0.0cm" type="disc"><li style="margin-top:0.0cm;margin-right:0.0cm;margin-bottom:8.0pt;line-height:107%;font-size:11.0pt;font-family:Aptos, sans-serif">Atención y seguimiento de incidencias relacionadas con el proceso de compras.</li><li style="margin-top:0.0cm;margin-right:0.0cm;margin-bottom:8.0pt;line-height:107%;font-size:11.0pt;font-family:Aptos, sans-serif">Interacción con hoteles y proveedores para solventar incidencias de pedidos.</li><li style="margin-top:0.0cm;margin-right:0.0cm;margin-bottom:8.0pt;line-height:107%;font-size:11.0pt;font-family:Aptos, sans-serif">Elaboración de reportes sobre incidencias y resolución de las mismas.</li></ul><div style="text-align:center;margin:0.0cm 0.0cm 8.0pt;line-height:107%;font-size:11.0pt;font-family:Aptos, sans-serif" align="center"><hr align="center" size="1" width="100%"></div>Plan de aprendizajeDurante las prácticas, el/la estudiante desarrollará competencias en:<ul style="margin-top:0.0cm;margin-bottom:0.0cm" type="disc"><li style="margin-top:0.0cm;margin-right:0.0cm;margin-bottom:8.0pt;line-height:107%;font-size:11.0pt;font-family:Aptos, sans-serif">Sistemas de procurement (Coupa y SAP MM)</li><li style="margin-top:0.0cm;margin-right:0.0cm;margin-bottom:8.0pt;line-height:107%;font-size:11.0pt;font-family:Aptos, sans-serif">Gestion de documentación de Sostenibilidad para los proveedores F&amp;B</li><li style="margin-top:0.0cm;margin-right:0.0cm;margin-bottom:8.0pt;line-height:107%;font-size:11.0pt;font-family:Aptos, sans-serif">Gestión de compras centralizadas</li><li style="margin-top:0.0cm;margin-right:0.0cm;margin-bottom:8.0pt;line-height:107%;font-size:11.0pt;font-family:Aptos, sans-serif">Análisis y resolución de incidencias</li><li style="margin-top:0.0cm;margin-right:0.0cm;margin-bottom:8.0pt;line-height:107%;font-size:11.0pt;font-family:Aptos, sans-serif">Reporting y gestión administrativa</li></ul><div style="text-align:center;margin:0.0cm 0.0cm 8.0pt;line-height:107%;font-size:11.0pt;font-family:Aptos, sans-serif" align="center"><hr align="center" size="1" width="100%"></div>Perfil buscado<ul style="margin-top:0.0cm;margin-bottom:0.0cm" type="disc"><li style="margin-top:0.0cm;margin-right:0.0cm;margin-bottom:8.0pt;line-height:107%;font-size:11.0pt;font-family:Aptos, sans-serif">Estudiante de ADE, Economía, Turismo o similar</li><li style="margin-top:0.0cm;margin-right:0.0cm;margin-bottom:8.0pt;line-height:107%;font-size:11.0pt;font-family:Aptos, sans-serif">Interés en compras y supply chain</li><li style="margin-top:0.0cm;margin-right:0.0cm;margin-bottom:8.0pt;line-height:107%;font-size:11.0pt;font-family:Aptos, sans-serif">Nivel alto de Excel y herramientas digitales</li><li style="margin-top:0.0cm;margin-right:0.0cm;margin-bottom:8.0pt;line-height:107%;font-size:11.0pt;font-family:Aptos, sans-serif">Capacidad analítica y organización</li><li style="margin-top:0.0cm;margin-right:0.0cm;margin-bottom:8.0pt;line-height:107%;font-size:11.0pt;font-family:Aptos, sans-serif">Buen nivel de inglés (valorable)</li><li style="margin-top:0.0cm;margin-right:0.0cm;margin-bottom:8.0pt;line-height:107%;font-size:11.0pt;font-family:Aptos, sans-serif">Compromiso de residencia en Palma de Mallorca. </li></ul>

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FF&E & OS&E PROCUREMENT MANAGER

F&B Procurement Trainee

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