Commis Chef

Ofrecemos un servicio exclusivo y adaptado a las necesidades de cada Cliente; diseñamos, desarrollamos y producimos un servicio que debe ser el más económico, útil y satisfactorio para nuestro cliente.

Se solicita Cocinero/a para servicios extras de un Hotel en Madrid. Dentro de sus funciones se encuentran: elaboración de platos siguiendo las recetas y estándares de calidad establecidos, así como el mantenimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. 

Requisitos:
Al menos 1 año de experiencia en un puesto similar, con conocimientos culinarios y habilidades creativas para la elaboración de menús. 

Ofrecemos:
Contrato temporal.
Jornada de 8 horas, con posibilidades de hacer horas extras.
Horario: 6:00-14:00 y de 16:00-24:00
Se valorará que tenga vehículo propio.
               

Cocinero/a y Ayudantes de Cocina para Hotel en Madrid

En RIU Hotels & Resorts, somos líderes en el sector hotelero, con más de 100 hoteles en más de 20 países alrededor del mundo. Cada día, trabajamos para ofrecer experiencias inolvidables a nuestros huéspedes en algunos de los destinos más impresionantes del planeta. Nos caracterizamos por la excelencia en el servicio, la innovación y un equipo humano que marca la diferencia.

Si compartes nuestro compromiso con la excelencia en el servicio y quieres formar parte de una empresa global en constante crecimiento, ¡esta oportunidad es para ti!


With more than 100 hotels in 20+ countries, RIU Hotels & Resorts is one of the world’s leading hospitality brands. For over 70 years, we’ve grown through innovation, service excellence, and the dedication of our people. Today, we continue to expand internationally—offering unique destinations, a dynamic workplace, and the chance to be part of a truly global success story.

🎯 Título del Puesto 
Ayudante de Cocina🌟 Sobre RIU Hotels &amp; Resorts 
En RIU Hotels &amp; Resorts, somos líderes en el sector hotelero, con más de 100 hoteles en más de 20 países alrededor del mundo. Cada día, trabajamos para ofrecer experiencias inolvidables a nuestros huéspedes en algunos de los destinos más impresionantes del planeta. Nos caracterizamos por la excelencia en el servicio, la innovación y un equipo humano que marca la diferencia.Si compartes nuestro compromiso con la excelencia en el servicio y quieres formar parte de una empresa global en constante crecimiento, ¡esta oportunidad es para ti!📌 Sobre el Puesto 
Buscamos incorporar un/a Ayudante de Cocina de Hotel para formar parte de nuestro equipo en Madrid. Estará en la operativa del hotel, realizando el servicio de desayunos, eventos y comida en terraza a los clientes que se hospedan en el hotel. El servicio se divide en reposición de alimentos, preparación y limpieza.Este rol será clave para garantizar que nuestros estándares de calidad y servicio sigan marcando la diferencia en la experiencia de nuestros huéspedes. Si eres una persona proactiva, con orientación al cliente y motivada por los retos, queremos conocerte.📝 Responsabilidades Principales<ul>
<li>Ayudar en la preparación de ingredientes y platos según las indicaciones de los responsables de cocina, garantizando la calidad y presentación de los mismos.</li>
<li>Asegurar la limpieza y organización de las estaciones de trabajo.</li>
<li>Colaborar en la gestión de existencias y recepción de productos.</li>
<li>Seguir recetas y procedimientos para garantizar la calidad constante.</li>
<li>Ayudar durante los picos de demanda, asegurando tiempos de entrega.</li>
<li>Mantener la cocina limpia y desinfectada al final del turno.</li>
</ul>🔑 Requisitos del Puesto<ul>
<li>Al menos 1 año de experiencia en el sector de hoteles de 4 o 5 estrellas en hoteles de alto volumen.</li>
<li>Manejo de alimentos y protocolos de higiene (HACCP).</li>
<li>Capacidad para trabajar bajo presión en turnos intensos.</li>
<li>Excelentes habilidades de comunicación.</li>
<li>Buena comunicación y colaboración con el equipo de cocina.</li>
<li>Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, noches, fines de semana y festivos.</li>
</ul>Valorable:<ul>


 <li>Experiencia previa en cadenas hoteleras internacionales.</li>


 <li>Dominio del inglés.</li>
</ul>🎁 Qué Ofrecemos<ul>


 <li>Un ambiente de trabajo dinámico, multicultural y en constante crecimiento.</li>


 <li>Oportunidades de desarrollo y formación continua.</li>


 <li>Beneficios exclusivos para empleados de RIU Hotels &amp; Resorts.</li>


 <li>Condiciones según convenio Hospedaje Comunidad Madrid.</li>


 <li>Jornada completa distribuidas en 8 horas al día de forma continuada y 30 min descanso.</li>


 <li>Manutención incluida en las condiciones.</li>


 <li>Turnos rotativos de mañana y tarde, de lunes a domingo con los descansos que establece la Ley.</li>
</ul>Si buscas desarrollarte en un entorno dinámico, con un trato cercano y familiar, y formar parte de una empresa global que valora tu potencial, esta es tu oportunidad. ¡Aplica ahora y crece con nosotros!🌍 Nuestro Compromiso 
En RIU Hotels &amp; Resorts, valoramos la diversidad, la equidad y la inclusión como pilares fundamentales de nuestro éxito. Damos la bienvenida a todas las candidaturas, independientemente de género, origen étnico, religión, discapacidad, edad, orientación sexual o identidad de género. Creemos que un equipo diverso enriquece nuestra cultura y potencia la excelencia en el servicio.Además, estamos firmemente comprometidos con la sostenibilidad y la responsabilidad social. A través de nuestra estrategia Proudly Committed, situamos la sostenibilidad en el centro de todas nuestras decisiones. Este programa refleja nuestra dedicación a minimizar el impacto ambiental, promover prácticas responsables y contribuir positivamente a las comunidades donde operamos.Al unirte a RIU, formarás parte de una empresa que no solo busca la excelencia en el servicio, sino también un impacto positivo en el mundo.

Ayudante de Cocina

Grupo de restauración, especializado en la gestión de franquicias de las principales marcas del mercado como Telepizza , Tacobell y Udon. Con un equipo de más de 2500 empleados, y una red de más de 110 restaurantes distribuidos principalmente en el norte de España. Su compromiso con la calidad, la innovación y el servicio al cliente la sitúa como plataforma líder en la gestión de las principales marcas de restauración organizada de España.

Responsabilidades

Preparar las áreas de trabajo para el servicio
Transportar útiles y enseres necesarios para el servicio
Ajustarse a las fichas técnicas de producción y desarrollo de cada plato
Verificar que la cocina mantenga todos los requisitos de sanidad y nutrición
Planificar, ejecutar y desarrollar toda la preparación del servicio (mise en place) de todas las partidas
Verificar que todas las cantidades en gramaje, estándares de calidad, normas departamentales, políticas y procedimientos, son mantenidos por todos los empleados de cocina
Encargarse de un modo responsable de recibir, verificar, supervisar y distribuir el género recibido por los proveedores
Asegurarse de que todos los productos recibidos serán guardados a sus temperaturas correspondientes
Realizar los postres del restaurante de un modo adecuado y profesional

COCINERO/A UDON NARVAEZ DESDE 30 HORAS SEMANALES

Fundada por los hermanos Vallet, tras unos inicios centrados en el sector inmobiliario, la empresa inauguró su primer establecimiento en 1983, convirtiéndose en pocos años en una de las principales cadenas hoteleras del país y líder en la ciudad de Barcelona. 

Nuestra cadena cuenta actualmente con 80 establecimientos, de los cuales 69 están en España, 4 en Europa (Bruselas, Oporto, Berlín y Ámsterdam), 10 resorts situados en el Caribe (4 en Riviera Maya, 1 en Costa Mujeres, 2 en Punta Cana, 2 en Bayahíbe, 1 en Jamaica) y un hotel urbano en Santo Domingo. Se suman, además varios nuevos proyectos para los próximos años.

La estructura empresarial de Catalonia Hotels & Resorts se fundamenta en el principio de calidad en la gestión de servicios, con un estilo propio y diferenciado. Nuestra filosofía se basa en ofrecer una excelente relación calidad-precio, siguiendo criterios de estricta profesionalidad, por lo que el confort y la calidad están asegurados en todos nuestros hoteles. 
 
Somos la cadena líder en la ciudad de Barcelona, donde disponemos de 29 hoteles, con más de 3000 habitaciones, gran parte de las cuales están ubicadas en el centro histórico y comercial de la ciudad. 

 

Desde CATALONIA HOTELS &amp; RESORTS precisamos incorporar un/a AYUDANTE DE COCINA para trabajar en uno de nuestros hoteles del centro de MADRID.TAREAS PRINCIPALES: <ul><li>Colaboración con el equipo de cocina en los procesos de recepción de materias primas, almacenaje, descongelación, control de temperaturas, manipulación y limpieza y desinfección. </li><li>Realización de las tareas pautadas de elaboración y presentación de platos. </li><li>Realización de las limpiezas periódicas establecidas en el plan elaborado. </li><li>Manipulación de alimentos en cumplimiento de la normativa vigente. </li><li>Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto. </li><li>Colaborar en la ejecución de menús y cartas · Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición. </li></ul>REQUISITOS: <ul><li>Experiencia previa como cocinero. </li><li>Proactividad, dinamismo. </li><li>Actitud positiva, trabajo en equipo, Iniciativa, orientación a resultados. </li></ul>SE OFRECE: <ul><li>Contrato de 40h semanales. </li><li>Salario competitivo. </li><li>Posibilidad de crecimiento en una empresa en plena expansión.</li></ul>

Ayudante Cocina

Somos la compañía líder en España y una de las mayores del mundo, con diez marcas reconocidas y más de 370 hoteles en cuatro continentes. Meliá Hotels International es el único entre los veinte mayores grupos hoteleros internacionales con un origen vacacional y con el tamaño ideal para combinar una excepcional hospitalidad con una gestión eficiente y cercana a sus stakeholders. Todo esto, unido a nuestra calidez y pasión españolas, nos hace únicos y diferentes.


En Meliá todos somos Very Inspiring People, grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, todos ellos reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.

En el Hotel Gran Melia Fénix, hotel de lujo referente en Madrid, buscamos un/a Ayudante de Cocina para cubrir una baja paternal. Si te apasiona la gastronomía y quieres formar parte de un equipo que trabaja con los más altos estándares de calidad, esta es tu oportunidad. <h4>Responsabilidades</h4><ul><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Apoyar en la preparación y presentación de platos bajo la supervisión del Chef.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Mantener la limpieza y el orden en la cocina cumpliendo con los protocolos de higiene y seguridad alimentaria.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Colaborar en la recepción y almacenamiento de productos.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Garantizar la correcta manipulación de alimentos según normativa.</li></ul><h4>Requisitos</h4><ul><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Experiencia previa como ayudante de cocina (preferiblemente en hoteles o restaurantes de alta categoría).</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Formación en cocina o gastronomía (valorable).</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Conocimiento básico de normas de higiene y seguridad alimentaria.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Actitud proactiva, capacidad de trabajo en equipo y orientación al detalle.</li><li>Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos durante el período de sustitución.</li></ul>

Ayudante de cocina - Gran Melia Fénix

El Hotel Madrid Airport Suites necesita incorporar un/a auxiliar de cocina.

Auxiliar de Cocina - Madrid Airport Suites

Big Mamma es la historia de un grupo nació hace 4 años, desde hemos abierto 11 restaurantes en Francia y en Inglaterra, así como el mayor patio de comidas de Europa en París. Ofrecemos cocina italiana tradicional revisada con productos frescos en un ambiente loco. 
Pero Big Mamma es tampoco sobre una historia humana única de 1.200 ragazzi apasionados y orgullosos que se levantan cada mañana para dar a sus clientes el mejor momento de su día !
El grupo está hoy en hipercrecimiento y continúa desarrollándose a la velocidad de la luz.

Big Mamma es un grupo de restaurantes franco-italiano fundado por Victor Lugger y Tigrane Seydoux. En los últimos 8 años hemos abierto 24 restaurantes en Europa (Francia, Mónaco, Inglaterra, España, Alemania e Italia). ¿Nuestra misión? Compartir el ambiente especial de los lugares más bellos de la tradición italiana, creando momentos únicos de compartir con nuestros clientes. Buscamos para nuestros restaurantes de Madrid:AUXILIARES DE COCINA Tus misiones: - Organizar tu puesto de trabajo y asegurar la limpieza de vajilla, cubertería y utensilios de cocina. -Comunicarse con el equipo de cocina durante todo el servicio. -Asegurar una limpieza adecuada de la cocina y anexos (azulejos y suelos, superficies de trabajo, cuarto de basura). -Ayudar al equipo de cocina con pequeños preparativos (lavar, pelar, cortar verduras). Únase a nosotros si: -Eres organizado, dinámico y te apasiona el mundo de la cocina. -Te gusta trabajar en equipo en ambientes internacionales.- Contrato indefinido 30&nbsp;horas semanales#JoinBigMammaBIG MAMMA is an equal opportunity employer. Qualified applicants will be considered for employment without regard to sex, gender identity, sexual orientation, color, religion, national origin, disability, age or any other characteristic protected by law.

Lavaplatos - Auxiliar de cocina 30H

H10 Hotels fue fundada a principios de los 80, cuando empezó a operar en los principales destinos vacacionales de España. 
La empresa cuenta con más de 60 hoteles en 18 destinos, lo que constituye un total de más de 15.000 habitaciones, la mayoría de ellas en propiedad.

H10 Hotels es una de las 10 primeras compañías hoteleras de España y actualmente está en fase de expansión en el Caribe y Europa.

El equipo humano de H10 Hotels lo formamos alrededor de 5000 profesionales y nuestro compromiso es lograr una alta satisfacción de nuestros clientes. Basamos nuestros esfuerzos en ofrecer una cuidada gastronomía, una atención personalizada y unas instalaciones que se renuevan constantemente.

Todo ello hace que nuestra compañía sea un referente de calidad que, con estilo propio y espíritu creativo, transforma día a día las expectativas de nuestros clientes en inolvidables experiencias.

H10 Hotels precisa incorporar a un/a Cocinero/a para trabajar en nuestro hotelH10 Hotels en Madrid

Las funciones que llevarán a cabo serán:

* Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos.
* Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la Cocina.
* Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario.
* Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes.
* Revisar y controlar el material de uso en la cocina comunicando cualquier incidencia al respecto.
* Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.
* Preparar alimentos para el servicio de banquetes, según notificación recibida.
* Decorar la presentación de alimentos en los bufetes, en coordinación con el chef steward.
* Solicitar materia prima al almacén, previa autorización del chef.

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Cocinero/a y Ayudantes de Cocina para Hotel en Madrid

Ayudante de Cocina

COCINERO/A UDON NARVAEZ DESDE 30 HORAS SEMANALES

Ayudante Cocina

Ayudante de cocina - Gran Melia Fénix

Auxiliar de Cocina - Madrid Airport Suites

Lavaplatos - Auxiliar de cocina 30H

Cocinero/a en H10 Hotels en Madrid

Cocinero/a y Ayudantes de Cocina para Hotel en Madrid

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