Chefe de Setor

We are a hostel with a location in Madrid. We are growing and bringing new people into our team.

Buscamos un/a Maitre para incorporarse a un establecimiento ubicado en Barcelona.

La persona seleccionada será responsable de la correcta organización y funcionamiento del servicio de sala, así como de la coordinación del equipo.

Funciones principales:

Supervisar y coordinar al equipo de sala durante el servicio.
Organizar las tareas y turnos del equipo.
Garantizar una atención y servicio de calidad al cliente.
Supervisar el correcto desarrollo del servicio y resolver posibles incidencias.
Coordinarse con cocina y el resto de equipos implicados.
Velar por el orden y la correcta preparación de la sala.
Asegurar el cumplimiento de los procedimientos y estándares de servicio.

Buscamos:

Experiencia previa en posiciones de responsabilidad dentro de sala.
Capacidad de organización y liderazgo.
Orientación al cliente y atención al detalle.
Buenas habilidades de comunicación y trabajo en equipo.
Persona resolutiva, organizada y acostumbrada a trabajar en entornos dinámicos.

Ofrecemos:

Incorporación inmediata.
Contrato y condiciones según experiencia y perfil.
Incorporación a un equipo profesional y dinámico.

Maitre (Barcelona)

¿Trabajar?, ¿O formar parte? Si has elegido la última opción, queremos conocerte.

Sport Hotels Resort & Spa es el Resort Hotelero más grande de Andorra y de los Pirineos, cuenta con más de 450 habitaciones y 1.200 plazas hoteleras distribuidas en 4 establecimientos de 4 y 5 estrellas: Sport Hotel 4*, Sport Hotel Village 4*, Sport Hotel Hermitage & Spa 5* y las nuevas Hermitage Mountain Residences ambos pertenecientes a la prestigiosa asociación The Leading Hotels of the World junto con el Sport Wellness Mountain Spa de más de 5.000 m2 de zona de aguas y tratamientos, al que se accede directamente desde los hoteles.

El Resort cuenta con 14 centros de restauración, dos de ellos restaurantes gastronómicos de alta cocina, uno de ellos con Estrella Michelin y con el sello de los Chefs con estrella Michelin Francis Paniego y Hideki Matsuhisa.
Además, ofrecemos a nuestros clientes una experiencia completa con 3 tiendas de alquiler de material de esquí y 5 tiendas de venta con marcas de prestigio, 3 guarda esquís y un centro de actividades.

Su situación privilegiada en Andorra a 1.850m de altitud y a pie de pistas del dominio esquiable más grande del Sur de Europa, Grandvalira, convierte a este conjunto de hoteles y Spa en el alojamiento ideal para quienes buscan disfrutar del esquí, la montaña, el golf y el Wellness.

Sport Hotels ha sido nombrado Mejor Hotel de Esquí de Andorra en 2017 por la prestigiosa organización World Ski Awards. Nuestros más de 50 años de historia en la industria del turismo, nos convierten en un destino de referencia para los viajeros que visitan el País de los Pirineos.

¡Súmate a la gran familia de Sport Hotels! Estamos buscando buenos profesionales con la misión de hacer felices a nuestros clientes, comprometidos con el proyecto en un entorno de trabajo joven y dinámico, con total vocación por la hotelería y siempre respetando y compartiendo los valores de nuestra compañía.

¿Trabajar?, ¿O formar parte? Si has elegido la última opción, queremos conocerte.

Sport Hotels Resort & Spa es el Resort Hotelero más grande de Andorra y de los Pirineos, cuenta con más de 450 habitaciones y 1.200 plazas hoteleras distribuidas en 4 establecimientos de 4 y 5 estrellas: Sport Hotel 4*, Sport Hotel Village 4*, Sport Hotel Hermitage & Spa 5* y las nuevas Hermitage Mountain Residences ambos pertenecientes a la prestigiosa asociación The Leading Hotels of the World junto con el Sport Wellness Mountain Spa de más de 5.000 m2 de zona de aguas y tratamientos, al que se accede directamente desde los hoteles.

El Resort cuenta con una extensa oferta de restauración que incluye entre otros centros 8 restaurantes, dos de ellos gastronómicos de alta cocina con el sello de los Chefs con estrella Michelin Francis Paniego y Hideki Matsuhisa.
Además ofrecemos a nuestros clientes una experiencia completa con 4 tiendas de alquiler de material de esquí y 5 tiendas de venta con marcas de prestigio, 3 guarda esquís y un centro de actividades.

Su situación privilegiada en Andorra a 1.850m de altitud y a pie de pistas del dominio esquiable más grande del Sur de Europa, Grandvalira, convierte a este conjunto de hoteles y Spa en el alojamiento ideal para quienes buscan disfrutar del esquí, la montaña, el golf y el Wellness.

Sport Hotels ha sido nombrado Mejor Hotel de Esquí de Andorra en 2017 por la prestigiosa organización World Ski Awards. Nuestros más de 50 años de historia en la industria del turismo, nos convierten en un destino de referencia para los viajeros que visitan el País de los Pirineos.

¡Súmate a la gran familia de Sport Hotels! Estamos buscando buenos profesionales con la misión de hacer felices a nuestros clientes, comprometidos con el proyecto en un entorno de trabajo joven y dinámico, con total vocación por la hotelería y siempre respetando y compartiendo los valores de nuestra compañía.

Maître - Room Service - Temporada de invierno

Casual Hoteles es una cadena hotelera valenciana en plena expansión, dedicada a crear experiencias únicas de alojamiento a través de hoteles temáticos que combinan creatividad, confort y una excelente relación calidad-precio. Apostamos por la atención personalizada, la autenticidad y la innovación como base de nuestra cultura.

Las personas son el alma de nuestra marca. Buscamos profesionales apasionados por la hospitalidad, el trato humano y la excelencia, que quieran formar parte de un equipo dinámico donde cada idea cuenta. Cada hotel refleja una historia propia que conecta con la esencia de su destino. Somos una cadena inclusiva y totalmente pet friendly, que valora la creatividad, la iniciativa y el trabajo en equipo.

Buscamos a un/a Food & Beverage (F&B) Manager apasionado/a y orientado/a a resultados para liderar nuestras operaciones de restauración. Si tienes experiencia en la gestión operativa y financiera del sector hostelero, visión estratégica y habilidades para liderar equipos de alto rendimiento, ¡queremos conocerte!

Funciones principales
Gestión operativa: Supervisar la operativa diaria de los puntos de venta de F&B 

Control financiero: Definir presupuestos, controlar el Food & Beverage Cost, supervisar inventarios y optimizar márgenes de beneficio para alcanzar los objetivos de rentabilidad.

Liderazgo de equipo: Selección, formación, motivación y organización de los turnos del personal de sala, barra y coordinación con cocina.

Garantía de calidad e higiene: Velar por el cumplimiento de los estándares de atención al cliente, así como por la normativa sanitaria y de seguridad alimentaria (APPCC / HACCP).

Oferta gastronómica: Diseñar, actualizar y rentabilizar menús, cartas de platos y bebidas en colaboración con el/la Chef Ejecutivo/a.

Gestión de compras: Negociar con proveedores, controlar la calidad de la materia prima y optimizar la cadena de suministro.

Director/a de Alimentos y Bebidas

Fundada por los hermanos Vallet, tras unos inicios centrados en el sector inmobiliario, la empresa inauguró su primer establecimiento en 1983, convirtiéndose en pocos años en una de las principales cadenas hoteleras del país y líder en la ciudad de Barcelona. 

Nuestra cadena cuenta actualmente con 80 establecimientos, de los cuales 69 están en España, 4 en Europa (Bruselas, Oporto, Berlín y Ámsterdam), 10 resorts situados en el Caribe (4 en Riviera Maya, 1 en Costa Mujeres, 2 en Punta Cana, 2 en Bayahíbe, 1 en Jamaica) y un hotel urbano en Santo Domingo. Se suman, además varios nuevos proyectos para los próximos años.

La estructura empresarial de Catalonia Hotels & Resorts se fundamenta en el principio de calidad en la gestión de servicios, con un estilo propio y diferenciado. Nuestra filosofía se basa en ofrecer una excelente relación calidad-precio, siguiendo criterios de estricta profesionalidad, por lo que el confort y la calidad están asegurados en todos nuestros hoteles. 
 
Somos la cadena líder en la ciudad de Barcelona, donde disponemos de 29 hoteles, con más de 3000 habitaciones, gran parte de las cuales están ubicadas en el centro histórico y comercial de la ciudad. 

 

Catalonia Hotels &amp; Resorts es una cadena hotelera multinacional. Es una de las principales cadenas hoteleras de nuestro país, contando actualmente con 80 establecimientos situados en más de 20 destinos diferentes y en plena expansión Estamos en búsqueda de un/a JEFE/A DE SECTOR para incorporarse en nuestro Hotel Boulevard Las principales tareas a desarrollar son las siguientes:<ul><li>Supervisar el correcto funcionamiento de la zona o sector asignado del restaurante.</li></ul><ul><li>Coordinar y distribuir las tareas entre camareros y ayudantes de camarero.</li></ul><ul><li>Recibir y atender a los clientes, asegurando una experiencia excelente.</li><li>Supervisar el montaje y desmontaje de mesas, buffets y eventos.</li><li>Controlar que se cumplan los estándares de calidad y servicio de la compañía.</li><li>Gestionar incidencias y reclamaciones de clientes, dando respuesta inmediata.</li><li>Colaborar con el Maître o Jefe de Sala en la organización del servicio.</li><li>Formar y acompañar a las nuevas incorporaciones del equipo. REQUISITOS • Experiencia en posición similar. • Estudios en turismo. • Inglés alto + Otros idiomas valorables. • Orientación al cliente . • Se valorará muy positivamente aportar conocimientos SAP SE OFRECE • Contrato de 40h semanales. • Incorporación inmediata. • Posición totalmente estable • Salario competitivo.</li></ul>

Jefe/a de Sector

Somos la compañía líder en España y una de las mayores del mundo, con diez marcas reconocidas y más de 370 hoteles en cuatro continentes. Meliá Hotels International es el único entre los veinte mayores grupos hoteleros internacionales con un origen vacacional y con el tamaño ideal para combinar una excepcional hospitalidad con una gestión eficiente y cercana a sus stakeholders. Todo esto, unido a nuestra calidez y pasión españolas, nos hace únicos y diferentes.


En Meliá todos somos Very Inspiring People, grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, todos ellos reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.

🌍🏨 ¿Te apasiona la gastronomía, la gestión de negocio y la creación de experiencias memorables? ¿Quieres impulsar la excelencia en una compañía global llena de #VeryInspiringPeople? Estamos buscando un/a F&amp;B Manager para liderar la estrategia y la operativa de Alimentos y Bebidas de nuestro hotel.🥂 Buscamos una persona con visión estratégica, orientación a resultados y pasión por la experiencia del cliente, capaz de combinar excelencia operativa, innovación gastronómica y rentabilidad, liderando equipos y desarrollando conceptos alineados con nuestra marca. <h3>🎯 ¿Cuál será tu misión?</h3>Liderar la estrategia y la gestión integral del área de Food &amp; Beverage del hotel, garantizando la excelencia del servicio, el cumplimiento de los estándares de marca y la satisfacción del cliente. Impulsar la innovación gastronómica, optimizar los resultados económicos y desarrollar el talento de los equipos para ofrecer experiencias diferenciales y rentables. <h3>✨ ¿Cuáles serán tus principales responsabilidades?</h3><ul><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">🍽️ Estrategia y excelencia operativa: liderar la operativa de restaurantes y bares, asegurando la correcta implementación de los estándares de marca y la excelencia en el servicio.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">💡 Innovación y desarrollo de conceptos: impulsar nuevas propuestas gastronómicas, tendencias y proyectos, participando en aperturas, rebrandings e implementación de nuevos conceptos.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">📊 Gestión económica y rentabilidad: elaborar y realizar el seguimiento de presupuestos, analizar KPI y la cuenta de resultados, controlar costes y definir planes de acción para alcanzar los objetivos económicos.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">🎯 Desarrollo de negocio y marketing: impulsar iniciativas comerciales, campañas y acciones de marketing alineadas con la estrategia de marca para maximizar los ingresos y mejorar la experiencia del cliente.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">🤝 Gestión de proveedores y partners: supervisar la relación con operadores externos, proveedores y partners, garantizando el cumplimiento de acuerdos y la calidad del servicio.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">🌟 Liderazgo y desarrollo de equipos: dirigir, motivar y desarrollar a los equipos de F&amp;B, fomentando una cultura de excelencia, colaboración y mejora continua.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">🏨 Gestión de proyectos e inversiones: identificar oportunidades de mejora, detectar necesidades operativas y coordinar proyectos e inversiones para optimizar la calidad y productividad del departamento.</li></ul><h3> </h3><h3>🔎 ¿Qué requisitos buscamos?</h3><ul><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Formación en Dirección Hotelera, Turismo, Gestión de Restauración o disciplinas relacionadas. Se valorará formación complementaria en gestión empresarial.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Experiencia en una posición similar, liderando operaciones de Food &amp; Beverage, preferiblemente en hoteles de 4 y 5 estrellas.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Experiencia en gestión económica, presupuestos, control de costes y análisis de resultados.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Experiencia en liderazgo y desarrollo de equipos multidisciplinares.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Conocimientos de operativa de restauración, estándares de servicio, seguridad alimentaria y gestión de proveedores.</li></ul><h3> </h3><h3>💡 ¿Qué conocimientos y competencias son necesarios?</h3><ul><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Visión estratégica y orientación a resultados, con foco en la rentabilidad y el desarrollo del negocio.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Liderazgo, comunicación e influencia para coordinar equipos y diferentes interlocutores.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Capacidad analítica para interpretar KPI, detectar desviaciones y proponer acciones de mejora.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Proactividad, planificación y organización para gestionar proyectos y optimizar procesos.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Sensibilidad por las tendencias gastronómicas, la innovación y la experiencia del cliente.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Dominio de Microsoft Office y herramientas de gestión económica y análisis.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Capacidad para implementar estándares corporativos y adaptarlos a las necesidades del hotel.</li></ul> ✨ Si te apasiona liderar operaciones, impulsar el negocio y crear experiencias gastronómicas únicas, ¡queremos conocerte! 🚀

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Maitre (Barcelona)

Maître - Room Service - Temporada de invierno

Director/a de Alimentos y Bebidas

Jefe/a de Sector

Food & Beverage Manager - ME Barcelona

Maitre (Barcelona)

Descrição da vaga

Requisitos

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