O ME Lisbon, parte do prestigiado grupo Meliá Hotels International, é um hotel de 5 estrelas que combina luxo, design contemporâneo e experiências personalizadas. Situado no centro de Lisboa, destacamo-nos pelo nosso serviço de excelência e pela atenção ao detalhe, proporcionando aos nossos hóspedes momentos únicos e memoráveis. Missão: Garantir a higienização e organização das áreas de cozinha e equipamentos, assegurando que toda a operação decorre de forma eficiente, segura e de acordo com os padrões de qualidade do ME Lisbon. O que irá fazer? • Realizar a lavagem, higienização e arrumação de utensílios, loiça, talheres, panelas e equipamentos de cozinha, garantindo que estão sempre prontos para utilização. • Manter a limpeza e organização das áreas de trabalho, copa e armazenamento, respeitando os procedimentos de higiene e segurança alimentar (HACCP). • Apoiar na gestão e separação de resíduos, assegurando a reciclagem e o cumprimento das normas ambientais do hotel. • Assegurar a correta utilização e manutenção dos equipamentos de lavagem, reportando qualquer avaria ou necessidade de intervenção. • Colaborar com a equipa de cozinha, garantindo um fluxo eficiente de materiais e utensílios durante os períodos de maior movimento. • Auxiliar na receção e arrumação de mercadorias, sempre que necessário, respeitando as normas de conservação e armazenamento. O que procuramos? • Experiência anterior na função, preferencialmente em hotelaria de luxo ou restauração de elevado padrão. • Conhecimentos básicos de higiene e segurança alimentar (HACCP). • Capacidade de organização, rigor e atenção ao detalhe. • Espírito de equipa, proatividade e boa capacidade de comunicação. • Disponibilidade e flexibilidade de horários, incluindo fins de semana e feriados. • Valorizamos experiência em contextos de alto volume e ambiente dinâmico.

Requisitos

Experiencia

Não é necessário

Residencia

Indiferente

Titulación mínima

Sem formação

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Sobre a empresa

Meliá Hotels International

Palma de Mallorca, Espanha

+4 empleados

Outros

Website

Somos la compañía líder en España y una de las mayores del mundo, con diez marcas reconocidas y más de 370 hoteles en cuatro continentes. Meliá Hotels International es el único entre los veinte mayores grupos hoteleros internacionales con un origen vacacional y con el tamaño ideal para combinar una excepcional hospitalidad con una gestión eficiente y cercana a sus stakeholders. Todo esto, unido a nuestra calidez y pasión españolas, nos hace únicos y diferentes. En Meliá todos somos Very Inspiring People, grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, todos ellos reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.

Qual é o salário médio de um Jefe de Sala?

salario promedio por año27086 €

O salário médio anual para esta posição é de aproximadamente 27086€. Os salários para um Jefe de Sala geralmente variam entre 24257.7€ e 29913.41€.

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