Jefe de Sala

Cadena hotelera con implantación a nivel nacional e islas de hoteles vacacionales

MAITRE
Importante empresa del sector turístico necesita incorporar a su equipo, en uno de sus hoteles situado en Sitges (Barcelona), una persona para cubrir el puesto de Maître.
Descripción de la oferta
Funciones como Responsable:
- Supervisar e intervenir en las actividades del Departamento tanto de Sala como de Bar.
- Organizar, coordinar y dirigir el equipo a su cargo, participando activamente en la selección del mismo.
- Controlar el cumplimiento de las normas de Seguridad e Higiene de Alimentos.
- Planificar el personal, material y equipo del departamento.
- Responsable de la atención al cliente.
- Cualquier otra función acorde a un puesto de ésta responsabilidad.

Requisitos
- Experiencia demostrable mínima de un año en puesto similar.
- Valorable formación en Hostelería y Turismo o Técnico Superior en Hostelería.
- Profundo conocimiento del Departamento de Alimentos y Bebidas.
- Formación en APPCC y Manipulador de Alimentos vigente.
- Exquisita atención al cliente.
- Alto nivel de los idiomas español e inglés, valorándose otros idiomas.
- Persona responsable con capacidad y experiencia en liderar equipos.
- Valorable experiencia en banquetes y grandes eventos culinarios.
- Capacidad para dar un servicio distinguido y de nivel.
- Capacidad para liderar equipos.


Maitre

Somos la compañía líder en España y una de las mayores del mundo, con diez marcas reconocidas y más de 370 hoteles en cuatro continentes. Meliá Hotels International es el único entre los veinte mayores grupos hoteleros internacionales con un origen vacacional y con el tamaño ideal para combinar una excepcional hospitalidad con una gestión eficiente y cercana a sus stakeholders. Todo esto, unido a nuestra calidez y pasión españolas, nos hace únicos y diferentes.


En Meliá todos somos Very Inspiring People, grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, todos ellos reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.

<p><span style="color:#e9a579"><strong>Misión:</strong></span> Como Outlet Manager, serás responsable de supervisar y garantizar el buen funcionamiento de los restaurantes en tu área o franja horaria, contribuyendo al éxito del hotel mediante la excelencia en el servicio y la satisfacción del cliente.</p><p><span style="color:#e9a579"><strong>Funciones: </strong></span></p><ul style="list-style-type:disc"><li>Controlar y asegurar del procedimiento de inventarios diario y mensuales de vajilla, cristalería, cubertería, centros de mesas, decorativos.</li><li>Controlar y asegurar el procedimiento de mantenimiento preventivo, limpieza profunda, maquinaria del departamento de bares.</li><li>Gestionar el costo asignado a su departamento. Cumplimiento del objetivo de ingreso por centro de consumo. Up-selling. </li><li>Responsabilizarse de la operativa durante los Banquetes y/o Restaurante, asegurando la correcta preparación de las mesas.</li><li>Gestionar el equipo a su cargo en la prestación de cada servicio, y controlando las tareas a desarrollar por el equipo de camareros/as.</li><li>Supervisar y dirigir de manera efectiva las operaciones del restaurante, garantizando que se cumplan los estándares de calidad y servicio del hotel.</li><li>Conocimiento de las operaciones del restaurante. </li></ul><p><span style="color:#e9a579"><strong>Requisitos:</strong></span></p><ul style="list-style-type:disc"><li>Grado superior o/y Titulación universitaria, preferiblemente Turismo u Hostelería, o similar.</li><li>Inglés Avanzado. Un tercer idioma será altamente valorable.</li><li>Conocimiento de las últimas tendencias en sala.</li><li>Conocimientos de REVO, y manejo de TPV.</li><li>Capacidad de trabajo en equipo, orientación al servicio</li><li>Experiencia mínima de 1 año en una posición similar, en el sector.</li></ul>

Outlet Manager - Hotel MIM Sitges

<p><span style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt"><strong><span style="color:#e9a579">Misión del puesto:</span> </strong>Buscamos estudiantes en prácticas para incorporarse a nuestro equipo de Sala, ofreciendo una experiencia formativa completa que permitirá conocer el funcionamiento integral de una operación de restauración, desde la atención al cliente hasta la coordinación y supervisión del servicio.</span></p><div><p><span style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Esta oportunidad está dirigida a estudiantes de Hostelería, Restauración, Turismo o disciplinas afines que deseen adquirir experiencia práctica y desarrollar competencias tanto operativas como de gestión dentro del área de Sala.</span></p></div><p><span style="color:#e9a579;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt"><strong>¿Qué vas a hacer?</strong></span></p><ul><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt"><div>Atención y bienvenida a los clientes.</div></li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt"><div>Preparación, montaje y acondicionamiento de salas y espacios de servicio.</div></li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt"><div>Apoyo en la toma de comandas y asesoramiento sobre la oferta gastronómica y de bebidas.</div></li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt"><div>Servicio de alimentos y bebidas siguiendo los estándares de calidad establecidos.</div></li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt"><div>Gestión de reservas y coordinación con otros departamentos.</div></li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt"><div>Seguimiento de la satisfacción del cliente y resolución de incidencias.</div></li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt"><div>Control y reposición de material necesario para la operación diaria.</div></li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt"><div>Colaboración en la organización de eventos, grupos y servicios especiales.</div></li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt"><div>Apoyo en la coordinación de equipos durante los servicios.</div></li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt"><div>Participación en tareas de supervisión operativa y control de estándares de servicio.</div></li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt"><div>Aprendizaje de procedimientos relacionados con la gestión de sala, planificación y liderazgo de equipos.</div></li></ul><p><span style="color:#e9a579;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt"><strong>¿Qué buscamos?</strong></span></p><ul><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt"><div>Estudiantes que puedan formalizar un convenio de prácticas con su centro de estudios.</div></li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt"><div>Formación en Hostelería, Dirección de Restauración, Turismo o áreas relacionadas.</div></li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt"><div>Vocación de servicio y orientación al cliente.</div></li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt"><div>Excelentes habilidades de comunicación y trabajo en equipo.</div></li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt"><div>Actitud proactiva, responsable y con ganas de aprender.</div></li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt"><div>Capacidad de adaptación a entornos dinámicos y de alto ritmo de trabajo.Interés tanto por las funciones operativas de servicio como por el desarrollo de competencias de gestión y liderazgo.</div></li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt"><div>Nivel de inglés valorable. Otros idiomas serán considerados un plus.</div></li></ul><p><span style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">El puesto se clasifica como PRÁCTICAS con una remuneración de 500 €/brutos mes. Durante el proceso de selección se proporcionará más información sobre la clasificación del puesto, la remuneración, cualquier esquema de bonificación, beneficios sociales y de la empresa.</span></p>

Alimentación y bebidas Trainee - Sitges

Ayudamos a restaurantes, hoteles y grupos de restauración a construir equipos sólidos y negocios más rentables a través de servicios de selección de personal, formación y consultoría 360° para hostelería.

<h2><strong>CAMARERO/A CON EXPERIENCIA –  30 o 40 HORAS VILANOVA I LA GELTRU</strong></h2><p>📍 <strong>Buscamos camareros/as con experiencia para unirse a  nueva apertura</strong></p><p>¿Eres un profesional de la hostelería con experiencia en sala? <strong>En Unusual Crew te conectamos con las mejores oportunidades en hoteles y restaurantes de calidad.</strong> Buscamos <strong>camareros/as con experiencia</strong> que quieran acceder a vacantes adaptadas a su nivel y disponibilidad.</p><h3><strong>⚡ ¿Cómo funciona?</strong></h3><p>Si formas parte de nuestra Crew, tendrás acceso a vacantes continuas durante toda la temporada. <strong>Nosotros no somos el restaurante ni el hotel, sino la agencia que selecciona y conecta talento con oportunidades laborales de calidad.</strong></p><h3><strong>🔎 ¿Qué buscamos?</strong></h3><p>✅ <strong>Camareros/as con experiencia</strong> en restaurantes, hoteles o eventos.<br>✅ Dominio de servicio en sala y barra.<br>✅ Conocimiento de protocolo y atención al cliente.<br>✅ Manejo ágil de bandeja y servicio de bebidas.<br>✅ Capacidad de trabajar en equipo y bajo presión.<br>✅ Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.</p><h3><strong>Información importante</strong></h3><p>Incorporación: 15 de junio</p><p>Apertura prevista: 25 de junio</p><p>Salario: según convenio<br>Español y Catalán (deseables) <br>También puedes comunicarte con nosotros vía wsp !<br><br>📲 +34 692 678 661</p>

CAMARERO/A CON EXPERIENCIA

<h2><strong>CAMARERO/A PROFESIONAL – 30  HORAS 🍽️</strong></h2><p></p><h3>Descripción de la búsqueda</h3><div><p>- Atención al cliente en sala con alto nivel de servicio</p><p>- Toma de comandas de forma ágil y precisa</p><p>- Seguimiento del protocolo de servicio del restaurante</p><p>- Coordinación con cocina y barra</p><p>- Gestión de rangos en servicio de alto volumen</p><p>- Mantenimiento del orden y limpieza en sala</p><p></p><h2><strong>Perfil que buscamos</strong></h2><p></p><p>- Experiencia previa demostrable como camarero/a</p><p>- Acostumbrado/a a trabajar en alto volumen de servicio</p><p>- Capacidad para tomar comandas con rapidez y precisión</p><p>- Conocimiento y respeto por protocolos de servicio</p><p>- Actitud proactiva, resolutiva y trabajo en equipo</p><p>- Buena presencia y orientación al cliente</p><h2><strong>Condiciones</strong></h2><p></p><p>Jornada: 30 horas semanales</p><p>Horario:</p><p>- Jueves y viernes: 10:00 – 17:00</p><p>- Sábado y domingo: 10:00 – 18:00</p><p>Salario: 1.300 € netos/mes</p><p>Incorporación inmediata</p></div>

<h2>Bolsa de trabajo para extras de sala y cocina en Sitges</h2>
<p>Estamos creando una bolsa de profesionales de hostelería disponibles para realizar servicios puntuales y refuerzos en establecimientos de Sitges.</p>
<p>Buscamos perfiles con experiencia en <strong>sala, barra o cocina</strong>, responsables, ágiles y con disponibilidad para incorporarse a servicios con distinta antelación.</p>
<h3>Perfiles que buscamos</h3>
<ul>
<li>Camareros/as de sala y barra.</li>
<li>Ayudantes de camarero/a y runners.</li>
<li>Cocineros/as y ayudantes de cocina.</li>
<li>Personal de apoyo para servicios y eventos.</li>
</ul>
<h3>Requisitos</h3>
<ul>
<li>Permiso de trabajo vigente.</li>
<li>Experiencia previa en hostelería.</li>
<li>Disponibilidad para trabajar por servicios, incluidos fines de semana y horarios variables.</li>
<li>Residencia en Sitges o posibilidad real de desplazarse con facilidad.</li>
<li>Puntualidad, responsabilidad y capacidad de trabajo en equipo.</li>
</ul>
<h3>¿Cómo funciona la bolsa?</h3>
<p>Revisaremos tu candidatura y, si tu perfil encaja, te incorporaremos a nuestra bolsa de extras. Contactaremos contigo cuando surjan servicios compatibles con tu experiencia y disponibilidad. La inscripción en la bolsa no garantiza un número mínimo de servicios.</p>

BOLSA DE EXTRAS | SALA Y COCINA | SITGES

<p><strong>Misión: </strong>Garantizar el servicio de alimentos y bebidas en el establecimiento del hotel al que están asignados, y colaborar con los camareros, realizando su trabajo de manera eficiente de acuerdo con los procedimientos y estándares de calidad establecidos. </p><p><strong>¿Qué tendrás que hacer?</strong></p><ul style="list-style-type:disc"><li>Preparar las estaciones de servicio en los bares, asegurando que todo esté en perfectas condiciones antes del inicio de cada turno.  </li><li>Asistir a los camareros en la preparación y servicio de comandas en los restaurantes del hotel.</li><li>Mantener las áreas de trabajo y las mesas limpias y organizadas.</li><li>Atender a los huéspedes de manera cordial y profesional, garantizando una experiencia de servicio excelente. </li><li>Apoyar en la reposición de productos, utensilios y materiales necesarios para el servicio.</li><li>Asegurar que se cumplan los estándares de calidad y presentación en todas las áreas de servicio.</li><li>Ayudar a resolver las solicitudes de los clientes de manera rápida y eficiente.</li></ul><p><strong>¿Qué buscamos?</strong></p><ul style="list-style-type:disc"><li>Experiencia previa en un puesto similar.</li><li>Excelente actitud de servicio y orientación al cliente.</li><li>Habilidad para trabajar en equipo en un entorno dinámico. </li><li>Buenas habilidades de comunicación. </li><li>Conocimientos básicos de inglés (otros idiomas son un plus).</li><li>Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos (incluidos fines de semana y días festivos).</li></ul>

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Maitre

Outlet Manager - Hotel MIM Sitges

Alimentación y bebidas Trainee - Sitges

CAMARERO/A CON EXPERIENCIA

CAMARERO/A CON EXPERIENCIA

BOLSA DE EXTRAS | SALA Y COCINA | SITGES

Ayudante/a de Camarero/a - MIM Sitges

Maitre

Descrição da vaga

Requisitos

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