EinleitungWerden Sie Teil unseres Teams als Chef de Partie (m/w/d) in unserem Hotel Seehof Davos . Ihre AufgabenVor- und Zubereitung hochwertiger Speisen Kreative Untersützung beim gestalten der Menus und Speisekarten Mithilfe beim erstellen von Rezepturen und deren Kalkulation auf dem Posten Kontrolle der Postenhygiene unter Einhaltung der Hygienevorschriften Kontrollfunktion während dem Service auf dem Posten und am Pass (Endkontrolle aller Waren, welche die Küche verlassen) Arbeiten verteilen, delegieren und kontrollieren Wareneingangskontrolle und Überwachung der Lagerzeiten von Lebensmitteln Kontrolle aller Kühlanlagen im Küchenbereich Wir bietenEine spannende und abwechslungsreiche Tätigkeit im dynamischen Arbeitsumfeld Angenehmes Arbeitsklima in einem motivierten jungen Team Arbeiten in einem der bekanntesten Schweizer Ferienorte Vergünstigungen im F&B Geburtstagsfrei Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant Personalunterkunft nach Verfügbarkeit Weiterbildungsmöglichkeiten Stark vergünstigte Zimmerpreise bei Partnerhotels

Requisitos

Titulação mínima

Licenciatura

Experiência

Sem experiência

abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
1-2 Jahre Berufserfahrung in der 4-5* Hotellerie
Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
hohe Flexibilität und Belastbarkeit
Zuverlässigkeit und Teamgeist
professionelle Umgangsformen und gepflegtes Erscheinungsbild
Gute Deutschkenntnisse

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Sobre a empresa

Hotel Seehof Davos - Hotels by HR Seehof GmbH

Outros

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