Chef

Ofrecemos un servicio exclusivo y adaptado a las necesidades de cada Cliente; diseñamos, desarrollamos y producimos un servicio que debe ser el más económico, útil y satisfactorio para nuestro cliente.

Se solicita Cocinero/a para servicios extras de un Hotel en Madrid. Dentro de sus funciones se encuentran: elaboración de platos siguiendo las recetas y estándares de calidad establecidos, así como el mantenimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. 

Requisitos:
Al menos 1 año de experiencia en un puesto similar, con conocimientos culinarios y habilidades creativas para la elaboración de menús. 

Ofrecemos:
Contrato temporal.
Jornada de 8 horas, con posibilidades de hacer horas extras.
Horario: 6:00-14:00 y de 16:00-24:00
Se valorará que tenga vehículo propio.
               

Cocinero/a y Ayudantes de Cocina para Hotel en Madrid

The Palm Experience Hotels es una cadena hotelera especializada en gestión de hoteles en la costa española.
Somos una empresa con profesionales que llevan desde el 2002 especializados en el sector hotelero, comprometidos y responsables, buscamos dar el máximo servicio a nuestro cliente y hacerle pasar una estancia inolvidable con una eficaz gestión y dirección de operaciones. La calidad y el servicio son nuestra razón de ser
Actualmente gestionamos tres hoteles. Dos situados en la costa del sol, Palmasol y Fénix Torremolinos y uno situado en Costa Dorada, el hotel Eurosalou & Spa.
Segmentamos nuestros hoteles para ofrecer el mejor servicio a nuestros clientes. Hotel Palmasol y Eurosalou son hoteles familiares y en cambio Hotel Fénix Torremolinos es un hotel recomendado solo para adultos.
También ofrecemos servicio de consultoría especializada en cualquier ámbito hotelero, reformas y desarrollo de negocio.

El Hotel Palmasol, ubicado en Avenida del Mar, Benalmádena, España, está en busca de un Cocinero para unirse a su equipo en The Palm Experience Hotels. Como Cocinero, tendrás la oportunidad de mostrar tus habilidades culinarias en un entorno emocionante y dinámico. Serás responsable de preparar platos deliciosos, mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria, así como colaborar con el equipo para garantizar una experiencia gastronómica excepcional para nuestros huéspedes. Además, tendrás la oportunidad de contribuir al desarrollo de menús creativos que reflejen la excelencia culinaria de nuestro hotel.

Cocinero en Hotel Palmasol

En el Hotel Cala Fornells te ofrecemos la combinación perfecta de tradición y modernidad. En primera línea de playa, y en una de las zonas más privilegiadas de la isla de Mallorca, podrás disfrutar de un trato cálido y personalizado en todo momento con las mejores vistas del Mediterráneo.



Hotel en primera línea de playa, y en una de las zonas más privilegiadas de la isla de Mallorca, abrió sus puertas en 1947, cuenta con vistas a la costa, si quieres unirte a nuestro hotel con 75 años de historia, esta es tu oportunidad.

Actualmente buscamos un AYUDANTES DE COCINA para toda la temporada 2024! con Incorporación inmediata se valorará muy positivamente residencia por la zona de Calvià o Andratx.

Tus FUNCIONES


● Soporte en la formación de los ayudantes de cocina.
● Diseñar decoraciones para pastelería.
● Preparar los ingredientes para cocinar (cortar y pelar verduras, cortar carne, etc.)
● Preparar y presentar productos de pastelería y repostaría a partir de elaboraciones básicas.


Eres el/la CANDIDAT@ que buscamos si:

● Experiencia mínima de 2 a 3 años en hoteles de categoría similar o superior.
● Vehículo propio
● Buen manejo del producto







Ayudante de cocina Hotel 4* (m/f)

Agencia de selección de personal de Hostelería, Restauración, Turismo y Comercio ubicada en Barcelona. Las mejores opciones laborales en el ámbito de la restauración y la hostelería, en todos los perfiles y posiciones: sala, cocina, ayudantes, dependientes, atención al cliente, marketing, dirección, recepción, etc.

¿Eres un apasionado de la cocina con capacidad de liderazgo y buscas estabilidad en uno de los espacios más emblemáticos de Barcelona? Buscamos un/a Segundo/a de Cocina para incorporarse a nuestro equipo en un restaurante de referencia por su cocina de mercado y producto de alta calidad.

¿Qué ofrecemos?
Salario competitivo: 2.000 € netos mensuales.

Ingresos variables: Media de 250 €/mes en concepto de propinas.

Estabilidad horaria: 40 horas semanales distribuidas de la siguiente forma:

3 días de turno de tarde (seguido).

2 días de turno partido.

2 días de descanso semanales.

Entorno de trabajo: Cocina equipada, producto de primera y un ambiente profesional de alto nivel.

Tus responsabilidades:
Apoyar al Chef en la gestión operativa de la cocina.

Coordinar y supervisar al equipo de partida durante el servicio.

Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad, presentación y APPCC.

Gestión de stocks y control de mermas.

¿Qué buscamos en ti?
Experiencia previa demostrable en puestos similares o como Jefe de Partida senior en restaurantes de volumen y nivel gastronómico similar.

Persona organizada, con capacidad de mando positiva y templanza en momentos de alto volumen.

Compromiso con la excelencia y el detalle.

Oportunidad: Segundo/a de Cocina - Restaurante Gastronómico (Barcelona Centro)

Hotel en primera línea de playa, y en una de las zonas más privilegiadas de la isla de Mallorca, abrió sus puertas en 1947, cuenta con vistas a la costa, si quieres unirte a nuestro hotel con 75 años de historia, esta es tu oportunidad.

Actualmente buscamos un COCINEROS! con Incorporación inmediata se valorará muy positivamente residencia por la zona de Calvià o Andratx.

Tus FUNCIONES

● Manipulación, puesta a punto, producción, conservación y distribución de los productos cocinados o por cocinar.
● Soporte en la formación de los ayudantes de cocina.
● Supervisión de las mercancías recibidas.
● Preparar los ingredientes para cocinar (cortar y pelar verduras, cortar carne, etc.)
● Capacidad para trabajar en equipo, manteniendo los estándares de calidad.


Por qué NOSOTROS:

● Podrás formar parte de un prestigioso Hotel de 4* en una de las mejores zonas de la Isla.
● Contrato Fijo discontinuo con jornada laboral de 40 horas semanales y 2 días libres
● Salario por convenio: 2167€ brutos + Otros incentivos: propinas y comisiones.
● Tendrás oportunidades de crecimiento profesional.

Eres el/la CANDIDAT@ que buscamos si:

● Grado en cocina
● Cuidado y gusto en la presentación de los platos
● Experiencia mínima de 2 a 3 años en hoteles de categoría similar o superior.
● Vehículo propio
● Buen manejo del producto







Cocineros/as Hotel Familiar 4* (m/f) ( Zona Paguera)

ACHM Hotels by Marriott, expertos en la gestión hotelera, es una compañía que gestiona más de 75 propiedades, 10.000 habitaciones de hotel y cuenta con más de 3.000 empleados. Fundada en 2011 bajo el liderazgo de Antonio Catalán, nace de una exitosa colaboración con el Grupo Marriott International. Actualmente, ACHM Hotels by Marriot gestiona hoteles en España, Italia y Portugal bajo las marcas "Luxury Collection", "Autograph Collection", "Westin", "AC Hotels", "JW Marriott", “Sheraton”, "Tribute portfolio" y "Moxy Hotels". 
 
ACHM Hotels by Marriott, experts in hotel management, is a company that manages more than 75 properties, 10.000 hotel rooms and employs over 3,000 people. Founded in 2011 under the leadership of Antonio Catalán, it emerged from a successful collaboration with Marriott International Group. Currently, ACHM Hotels by Marriott manages hotels in Spain, Italy and Portugal under the brands “Luxury Collection”, “Autograph Collection”, “Westin”, “AC Hotels”, “JW Marriott”, “Sheraton”, “Tribute portfolio” and “Moxy Hotels”.

Autograph Collection Hotels forma parte del portafolio de Marriott International, reconocido por su colección de hoteles únicos que destacan por su diseño, autenticidad y personalidad. Cada propiedad ofrece una experiencia inigualable, en línea con las expectativas de los viajeros más exigentes. 

Explora nuestro gran mundo

Queremos que seas parte de nuestra familia global y diversa. Tanto si estás empezando en el mundo de la hostelería como si ya eres un profesional con experiencia, puedes tener la seguridad de que siempre apreciaremos tu talento natural. Con tu energía positiva y tus ganas de agradar, contribuirás a que los clientes vuelvan a nuestros hoteles.

Recibirás apoyo dentro y fuera del trabajo con:

• Descuentos para empleados
• Oportunidades de aprendizaje y desarrollo
• Programas de reconocimiento
• Programas de bienestar
• Apoyo del equipo directivo
• Espíritu de equipo

Tareas:

- Preparar ingredientes frescos para el menú siguiendo recetas específicas
- Cocinar y preparar platos de primera calidad en el tiempo previsto
- Probar la comida para verificar el punto de preparación y la temperatura
- Utilizar equipos de cocina de forma segura y responsable
- Garantizar la limpieza de superficies y contenedores.



Cocinero/a - Hotel Baqueira Ski Resort - Autograph Collection - Temporada 2025-2026

Situado en una zona de Ibiza excepcional por sus privilegiadas vistas al centro histórico de la ciudad y el mar Mediterráneo, Ibiza Gran Hotel ha sido diseñado con el objetivo de ofrecer a sus clientes la máxima exclusividad, bienestar, descanso y confort.

Buscamos profesionales preocupados por el trabajo bien hecho, con vocación de servicio y que se distingan por su capacidad de trabajo en equipo, de asumir responsabilidades y  con ganas de crecer con nosotros.

Cómo será tu día a día en Ibiza Gran Hotel
Tu misión será garantizar la limpieza, desinfección y orden de toda la vajilla  y utensilios de cocina, contribuyendo a que el servicio culinario se desarrolle con la máxima excelencia, seguridad e higiene propias de un hotel de 5 * Gran Lujo.
Clasificar y lavar vajilla, cubertería, cristalería y bandejas mediante túneles de lavado industriales, asegurando el correcto uso de detergentes y desinfectantes.
Limpiar y desinfectar ollas, sartenes y utensilios de cocina, así como superficies, mesas de trabajo y carros de servicio.
Gestionar los residuos  siguiendo los protocolos medioambientales y de seguridad alimentaria.
Mantener el área de friegue ordenada y libre de obstáculos, reponiendo productos químicos y material de limpieza.
Colaborar con el equipo de cocina para asegurar que el menaje esté preparado en tiempo y forma para cada servicio (desayuno, almuerzo, cena, room service, eventos).
Controlar el buen estado de la maquinaria de lavado, detectando incidencias y comunicándolas al responsable de mantenimiento.
Apoyar ocasionalmente en tareas sencillas de mise-en-place (pelar o porcionar alimentos) cuando el servicio lo requiera y tu supervisor lo indique.

Cuidamos de tu bienestar:

Formar parte de un equipo apasionado y comprometido con la excelencia de un verdadero hotel de 5* Gran Lujo y Casino de Ibiza.
Posibilidad de disfrutar de alojamiento en una de nuestras viviendas para empleados.
Durante la temporada de abril a octubre, disfrutarás de una deliciosa comida diaria, elaborada con cariño por nuestros cocineros de personal.
Actividades de motivación para el equipo, incluyendo comidas temáticas, celebraciones de cumpleaños, desayunos con dirección y celebraciones al inicio y final de la temporada. Talleres para tu bienestar.
Descuentos para empleados/as (en algunos servicios del hotel, gimnasios externos, tiendas de ropa y comida saludable)
Contrato fijo discontinuo.
Si eres una persona apasionada por el sector hotelero y deseas formar parte de un equipo que se dedica a crear experiencias únicas, ¡este es tu lugar!

*CÁLIDA IBIZA S.A. cree en la importancia de contratar siguiendo criterios objetivos. CÁLIDA IBIZA S.A. ofrece igualdad de oportunidades y se compromete a no discriminar a nadie por motivo de raza, sexo, religión, discapacidad, edad, orientación sexual u otro motivo.

Friegue

Somos la compañía líder en España y una de las mayores del mundo, con diez marcas reconocidas y más de 370 hoteles en cuatro continentes. Meliá Hotels International es el único entre los veinte mayores grupos hoteleros internacionales con un origen vacacional y con el tamaño ideal para combinar una excepcional hospitalidad con una gestión eficiente y cercana a sus stakeholders. Todo esto, unido a nuestra calidez y pasión españolas, nos hace únicos y diferentes.


En Meliá todos somos Very Inspiring People, grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, todos ellos reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.

<h2>Necesitamos incorporar un/a cocinero/a en un Hotel de la zona de Valdebebas.  Tu Misión será garantizar la preparación, elaboración y presentación de los platos siguiendo los estándares de calidad y procedimientos establecidos por la cadena hotelera, asegurando una experiencia culinaria excelente para los clientes del hotel.</h2><h2>Responsabilidades Principales</h2> <h3>1. Producción y elaboración gastronómica</h3><ul><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt;font-weight:bold">Preparar, cocinar y presentar platos de acuerdo con las fichas técnicas y estándares de la marca.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt;font-weight:bold">Garantizar la correcta mise en place para los diferentes servicios (desayunos, comidas, cenas y eventos).</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt;font-weight:bold">Verificar la frescura, calidad y conservación de las materias primas.</li></ul><h3>2. Cumplimiento de estándares Meliá / Cadena Hotelera</h3><ul><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt;font-weight:bold">Asegurar la consistencia y presentación de los platos conforme a los protocolos corporativos.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt;font-weight:bold">Contribuir a la innovación constante, proponiendo mejoras y nuevas ideas gastronómicas alineadas con la identidad de la cadena.</li></ul><h3>3. Seguridad alimentaria y normativa higiénico-sanitaria</h3><ul><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt;font-weight:bold">Cumplir estrictamente con los protocolos APPCC.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt;font-weight:bold">Mantener el área de trabajo limpia, organizada y con los equipos en buen estado.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt;font-weight:bold">Controlar fechas de caducidad, rotación de producto y almacenamiento seguro.</li></ul><h3>4. Coordinación y trabajo en equipo</h3><ul><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt;font-weight:bold">Colaborar estrechamente con el equipo del establecimiento para garantizar un servicio fluido.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt;font-weight:bold">Apoyar en el entrenamiento de nuevos integrantes cuando sea necesario.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt;font-weight:bold">Informar de incidencias en tiempo real al Jefe/a de Cocina o Sous Chef.</li></ul><h3>5. Control y optimización de recursos</h3><ul><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt;font-weight:bold">Minimizar el desperdicio alimentario siguiendo las políticas de sostenibilidad.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt;font-weight:bold">Utilizar correctamente el material y equipamiento asignado.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt;font-weight:bold">Apoyar en inventarios y control de costes cuando sea requerido.</li></ul><h2>Requisitos del Puesto</h2><ul><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt;font-weight:bold">FP de Cocina y Gastronomía, Cocina Profesional o similar.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt;font-weight:bold">Cursos en seguridad alimentaria (obligatorio)</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt;font-weight:bold">Orientación al detalle y a la calidad.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt;font-weight:bold">Capacidad de trabajo bajo presión.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt;font-weight:bold">Trabajo en equipo.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt;font-weight:bold">Flexibilidad y adaptación a diferentes turnos.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt;font-weight:bold">Actitud proactiva y orientada al cliente.</li></ul>

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Cocinero/a y Ayudantes de Cocina para Hotel en Madrid

Cocinero en Hotel Palmasol

Ayudante de cocina Hotel 4* (m/f)

Oportunidad: Segundo/a de Cocina - Restaurante Gastronómico (Barcelona Centro)

Cocineros/as Hotel Familiar 4* (m/f) ( Zona Paguera)

Cocinero/a - Hotel Baqueira Ski Resort - Autograph Collection - Temporada 2025-2026

Friegue

Cocinero/a - Residencia del Real Madrid

Cocinero/a y Ayudantes de Cocina para Hotel en Madrid

Descrição da vaga

Requisitos

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