Misión del puesto: Liderar la experiencia gastronómica del restaurante, asegurando la excelencia en cada plato, innovando en la creación de menús únicos y gestionando de manera eficiente el equipo de cocina para superar las expectativas de nuestros huéspedes. ¿Qué debes hacer? -Diseñar menús creativos y adaptados a la identidad del restaurante. -Garantizar la calidad, frescura y presentación impecable de los platos. -Supervisar y coordinar al equipo de cocina, fomentando un ambiente de trabajo colaborativo. -Gestionar el control de costos, inventarios y estándares de seguridad alimentaria. -Mantenerse actualizado en tendencias culinarias y proponer ideas innovadoras. ¿Qué buscamos? -Experiencia previa como Chef en restaurantes de alto nivel. -Pasión por la gastronomía, creatividad y atención al detalle. -Habilidades de liderazgo, organización y gestión de equipos. -Conocimiento en técnicas culinarias contemporáneas y tradicionales. -Compromiso con la excelencia y orientación al cliente. ¡Te invitamos a unirte a nuestro equipo!

Requisitos

Titulação mínima

Sem formação

Experiência

Não é necessário

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Sobre a empresa

Meliá Hotels International

Palma de Mallorca, Espanha

Cadeia Hoteleira

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Somos la compañía líder en España y una de las mayores del mundo, con diez marcas reconocidas y más de 370 hoteles en cuatro continentes. Meliá Hotels International es el único entre los veinte mayores grupos hoteleros internacionales con un origen vacacional y con el tamaño ideal para combinar una excepcional hospitalidad con una gestión eficiente y cercana a sus stakeholders. Todo esto, unido a nuestra calidez y pasión españolas, nos hace únicos y diferentes. En Meliá todos somos Very Inspiring People, grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, todos ellos reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.

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