Descrição da vaga
Nobu Hotel Madrid se está preparando para abrir sus puertas y estamos buscando camareros/as excepcionales para esta emblemática propiedad de lujo lifestyle.
Nobu Hotels combina de manera impecable el lujo moderno y la tradición japonesa minimalista en el concepto de hotel lifestyle. Con un diseño vanguardista y espacios impresionantes, Nobu Hotels ofrece un servicio de hospitalidad excepcional y una experiencia inigualable como ninguna otra.
Liderado por el chef de renombre mundial Nobu Matsuhisa, Robert De Niro y Meir Teper, el concepto de Nobu Hotels representa una extraordinaria fusión de gastronomía exquisita, innovación y creatividad.
Buscamos personas excepcionales que representen nuestros valores fundamentales de Kokoro, Smile, Family y Crafted. Compartirás nuestra pasión, ofrecerás resultados de calidad y tendrás la valentía de ser diferente y creativo dentro de tu especialidad
Como Bartender de Nobu, algunas de tus funciones serán las siguientes:
· Preparar y servir bebidas a los huéspedes en un tiempo apropiado según estándares y necesidades.
· Mezclar y combinar ingredientes para crear bebidas clásicas e innovadoras de acuerdo con las necesidades y expectativas de los huéspedes.
· Ofrecer a los clientes descripciones interesantes y vívidas del origen, el sabor y los métodos de preparación de cada artículo; mantener un conocimiento práctico de los licores, vinos, cervezas, armañacs, aguardientes, coñacs y bebidas especiales.
· Preparar las áreas de trabajo para el servicio.
· Realizar upselling de productos y servicios, y bebidas del hotel.
· Asegurar la satisfacción del huésped durante el servicio, favoreciendo e impulsando la creación de experiencias.
· Asegurar la facturación de los productos y servicios que se ofrecen en el bar, así como el conteo de caja.
· Una vez finalizada la formación, demostrar un conocimiento sólido de los productos, los procedimientos operativos y los estándares de servicio.
· Atender a cada huésped manteniendo en todo momento la filosofía y los estándares de Nobu.
· Informar al Manager para que pueda alimentar el perfil de cada huésped con toda la información necesaria (quejas, incidencias, preferencias, gustos, etc.).
