Assistente de Cozinha

Somos la compañía líder en España y una de las mayores del mundo, con diez marcas reconocidas y más de 370 hoteles en cuatro continentes. Meliá Hotels International es el único entre los veinte mayores grupos hoteleros internacionales con un origen vacacional y con el tamaño ideal para combinar una excepcional hospitalidad con una gestión eficiente y cercana a sus stakeholders. Todo esto, unido a nuestra calidez y pasión españolas, nos hace únicos y diferentes.


En Meliá todos somos Very Inspiring People, grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, todos ellos reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.

<div><div>Sol Tenerife, este hotel está situado frente al mar, con increíbles puestas de sol y un clima de eterna primavera canaria, junto a sus habitaciones luminosas y sus tres piscinas, lo convierten en una elección de primera para toda la familia. Situado en el centro turístico de Playa de Las Américas, muy cerca de la Playa de Troya.   </div><div style="text-align:justify"> </div><div style="text-align:justify">Misión del puesto:  Tu misión principal será realizar las tareas de limpieza de útiles, maquinaria y menaje, así como las dependencias de la cocina correspondiente al restaurante asignado. </div><div style="text-align:justify">  </div><div style="text-align:justify">¿Cuáles serán tus principales funciones?  </div><div style="text-align:justify"><ol style="list-style-type:decimal" start="1"><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Realizar las labores de limpieza de maquinaria, fogones y demás elementos de cocina. </li></ol></div><div style="text-align:justify"><ol style="list-style-type:decimal" start="2"><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Preparar e higienizar los alimentos. </li></ol></div><div style="text-align:justify"><ol style="list-style-type:decimal" start="3"><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Transportar pedidos y otros materiales propios de su área.  </li></ol></div><div style="text-align:justify"><ol style="list-style-type:decimal" start="4"><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Realizar trabajos auxiliares en la elaboración de productos. </li></ol></div></div><div><div style="text-align:justify"><ol style="list-style-type:decimal" start="5"><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Encargarse de las labores de limpieza del menaje, del comedor y de la cocina. </li></ol></div><div style="text-align:justify"> ¿Qué buscamos?  </div><div><ul style="list-style-type:disc"><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Experiencia mínima de 6 meses realizando funciones en puesto similar.  </li></ul></div></div>

Fregador/a - Sol Tenerife (Arona)

Empresa hotelera en expansión, actualmente con hoteles en Canarias, en Barcelona y salou.

Como Jefe/a de Cocina en Alexandre Hotels, tendrás la emocionante oportunidad de liderar nuestro talentoso equipo de cocina en Costa Teguise, España. Serás responsable de supervisar la preparación de deliciosos platos, garantizar altos estándares de calidad e higiene, y gestionar el inventario y los pedidos de alimentos. Además, desarrollarás menús creativos y te asegurarás de que se cumplan los estándares de seguridad alimentaria. Para tener éxito en este rol, es imprescindible contar con al menos 2 a 3 años de experiencia en puestos similares, un Ciclo Formativo Grado Superior / Medio en cocina o gastronomía, y habilidades demostradas para liderar y motivar un equipo. Ofrecemos un contrato indefinido y un entorno dinámico donde podrás crecer profesionalmente.

Jefe/a de Cocina - Alexandre Hotels Teguise Playa

Paradisus Gran Canaria, impresionante nuevo resort integrado en un exuberante entorno y situado frente a la playa de San Agustín. Su distinguida atención y exquisita arquitectura e interiorismo te harán sumergirte en una experiencia de lujo única impregnada por la esencia del destino y la cultura local. Este alojamiento en Gran Canaria es un “Destination Inclusive® Luxury Resort”, un innovador concepto de todo incluido que ofrece actividades inmersivas de cultura y destino local tanto dentro como fuera del hotel.  Paradisus Gran Canaria está en busca de cocineros apasionados y altamente cualificados para unirse a nuestro equipo de cocina.  Misión del Puesto: El Cocinero será responsable de preparar y presentar platos de alta calidad, siguiendo los estándares de lujo del hotel. Colaborará con el equipo de cocina en la creación de experiencias gastronómicas excepcionales, asegurando la satisfacción de los huéspedes y el cumplimiento de los protocolos de seguridad alimentaria y sostenibilidad.    ¿Qué tendrás que hacer?- Preparar y cocinar los platos según las recetas y estándares establecidos, asegurando calidad, presentación y sabor impecables.   - Colaborar en la planificación y ejecución de menús, participando en la incorporación de nuevas tendencias culinarias.   - Gestionar la mise en place diaria, asegurando que todos los ingredientes y materiales estén listos para el servicio.   - Supervisar y garantizar la correcta manipulación, conservación y almacenamiento de los alimentos.   - Mantener los más altos niveles de higiene y seguridad alimentaria, cumpliendo con los protocolos establecidos.   - Colaborar con el resto del equipo de cocina y otros departamentos para garantizar un servicio fluido y de calidad.   - Participar en el control de stock y minimizar el desperdicio de alimentos, alineándose con las políticas de sostenibilidad del hotel.    ¿Qué buscamos?- Estudios en Gastronomía, Cocina o áreas relacionadas.   - Al menos 2 años de experiencia como cocinero en hoteles de alta categoría, restaurantes de lujo o entornos similares.   - Dominio de técnicas culinarias modernas y tradicionales; valorable experiencia en cocina internacional.  Persona proactiva, creativa y con atención al detalle, capaz de trabajar bajo presión y en equipo.  - Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluidos fines de semana y festivos.   - Valorable conocimiento de inglés, especialmente para interactuar con huéspedes y colaboradores internacionales.    ¡Únete al equipo de Paradisus Gran Canaria!

Cocinero/a - Paradisus Gran Canaria

IDILIQ es un desarrollador y operador hotelero, reconocido por su experiencia en residencias de marca y la perfecta integración del desarrollo, las ventas y la gestión hotelera. Con más de 40 años de experiencia, su compromiso con la sostenibilidad y la excelencia en el servicio garantiza experiencias excepcionales para propietarios y huéspedes. Gracias a nuestra alianza estratégica con Wyndham Hotels & Resorts, el mayor franquiciador hotelero del mundo, muchos de nuestros resorts operan bajo marcas de prestigio como Wyndham Grand, Wyndham Residences y Ramada Residences. 

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Wyndham Hotels & Resorts es la compañía de franquicias hoteleras más grande del mundo con más de 8.900 hoteles en 95 países que operan con 22 marcas diferentes. Una compañía internacional bien reconocida en el mundo de la hostelería. Sí buscas formar parte de un equipo de profesionales, estamos buscando personal para cubrir 2 puestos como Cocinero/a  en uno de nuestros complejos en Tenerife sur;

Sus principales funciones serían:

· Actividades de preparación de la cocina

· Preparación de la materia prima, verduras, carnes, etc.

· Recepción y proceso de pedidos del menú de los camarero/as

· Recepción y proceso de pedidos de comidas del bar de las personas del bar

· Preparación y presentación de platos del menú,

· Preparación y presentación de platos del buffet (cuando sea preciso)

· Supervisión y servicio de platos del buffet (cuando sea preciso)

· Retirada de platos del buffet

· Limpieza general de los lugares de trabajo

· Aplicación de los procedimientos de apertura y cierre

· Recoger los productos alimentarios/preparativos de los almacenes principales de cocina

· Apoyar a los jefes principales

· Uso y supervisión de las condiciones del instrumental de cocina

· Aplicación de los procesos de supervisión APPCC

· Descarga del reparto y equipamiento cuando sea necesario

· Ayudar en el inventario


Para ello, pensamos en una persona con experiencia en el puesto (mínimo 2 años) dinámica y resolutiva

Disponibilidad para realizar jornada completa
Disponibilidad para realizar turnos partidos
Residencia en Tenerife

Que ofrecemos:

· Turnos rotativos, mañana, tarde , noche.

· Sumarse a un gran equipo humano y de profesionales.

· Descuentos exclusivos de empleado/as en estancias vacacionales de nuestra cadena.

Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato indefinido/ Contrato temporal





Cocinero/a

Paradisus Gran Canaria, impresionante nuevo resort integrado en un exuberante entorno y situado frente a la playa de San Agustín. Su distinguida atención y exquisita arquitectura e interiorismo te harán sumergirte en una experiencia de lujo única impregnada por la esencia del destino y la cultura local. Este alojamiento en Gran Canaria es un “Destination Inclusive® Luxury Resort”, un innovador concepto de todo incluido que ofrece actividades inmersivas de cultura y destino local tanto dentro como fuera del hotel. Para mantener nuestras cocinas en perfectas condiciones, buscamos Fregadores/as comprometidos, responsables y con atención al detalle, quienes desempeñen un papel esencial en nuestro equipo culinario.   Misión del Puesto:   Serás responsable de mantener la limpieza y el orden en las cocinas, asegurando que el equipo y los utensilios estén siempre listos para su uso, contribuyendo al funcionamiento eficiente del equipo culinario y al cumplimiento de los estándares de lujo del hotel.   ¿Qué tendrás que hacer?- Lavar y desinfectar los utensilios de cocina, vajilla, cubertería y cristalería utilizados durante el servicio.   - Limpiar y mantener en óptimas condiciones las áreas de trabajo, incluyendo fregaderos, suelos, estanterías y equipos de cocina.   - Gestionar adecuadamente los residuos y asegurar el cumplimiento de los procedimientos de reciclaje y sostenibilidad del hotel.   - Colaborar en el almacenamiento de utensilios y equipo, asegurando su organización y disponibilidad para el equipo de cocina.   - Revisar y garantizar el buen estado de las herramientas y equipos de limpieza asignados.   - Apoyar al equipo de cocina en tareas sencillas según las necesidades operativas.   - Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria establecidas por el hotel.   ¿Qué buscamos?- Se valorará experiencia previa en un puesto similar, especialmente en hoteles o restaurantes de alta categoría.   - Persona responsable, organizada y con capacidad para trabajar en equipo.   - Proactiva, con atención al detalle y compromiso con la limpieza y el orden.   - Capacidad para realizar tareas físicas y trabajar en entornos dinámicos.   - Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluidos fines de semana y festivos.   - No se requiere, aunque se valorará conocimiento básico de español o inglés.   ¡Te esperamos!

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Fregador/a - Sol Tenerife (Arona)

Jefe/a de Cocina - Alexandre Hotels Teguise Playa

Cocinero/a - Paradisus Gran Canaria

Cocinero/a

Fregador/a - Paradisus Gran Canaria

Fregador/a - Sol Tenerife (Arona)

Descrição da vaga

Requisitos

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