Descrição da vaga
En el hotel Palacio de los Duques Gran Meliá buscamos a un/ camarero/a responsable de brindar un servicio correcto, atento y cordial acorde a los estándares de The Leading Hotels of the World.
Misión Principal
• Realizar y asegurar el cumplimiento de las instrucciones de su jefe inmediato en cuanto a tareas y obligaciones que se le asignen antes y al final del turno.
• Verificar que cuenta con todo el equipo y suministros necesarios para proporcionar el servicio a las habitaciones y maneja el mismo adecuadamente para evitar roturas, desperdicio y mermas.
• Participar en los “briefings” al inicio de cada turno con el propósito de recibir información sobre especialidades del día, faltantes, VIPs, grupos, comentarios generales e intercambio de opiniones.
• Ofrecer consistentemente una actitud amable y respetuosa a los huéspedes al entregar los servicios en sus habitaciones, manteniendo siempre una postura y presentación impecable.
• El servicio debe ser rápido y correcto, siguiendo el SOP de su posición, cuidando de que sus intervenciones sean oportunas.
• Antes de llevar el servicio se asegura que la orden corresponda a la habitación y a las especificaciones y solicitudes del cliente.
• Realizar los montajes del servicio de acuerdo con los estándares de calidad y presentación establecidos, verificando que se incluyen todos los productos, tales como cubiertos, saleros, servilletas, salsas, aderezos, etc.
• Manejar con extrema precaución los servicios para evitar cualquier accidente, derrames o roturas, cumpliendo en todo momento con las normas de seguridad.
• Retirar inmediatamente cualquier artículo o alimento que no sea del agrado del cliente, si es algo sencillo lo devuelve a la cocina, pero si es de mayor importancia, lo informa a su superior inmediato.
• Presentar la cuenta al cliente, cumpliendo estrictamente con los procedimientos establecidos para el cobro, dependiendo de la forma de pago.
• Se presenta puntualmente a sus labores y cumple con las políticas y procedimientos de disciplina, presentación, horarios, áreas de tránsito y normas de seguridad establecidas por el Hotel.
• Asistir a las reuniones del departamento y participa continuamente en la formación programada para su posición.
• Conocer la filosofía de la Marca y cumplir con los estándares, manuales operativos y de identidad que aplican a su departamento.
• Velar por la experiencia del cliente y personalizar su estancia, anticipándose a sus necesidades y superando sus expectativas.
• Atender las incidencias de clientes, comunicando las acciones tomadas a su responsable. Escalar la incidencia a su responsable en caso de no poder dar una solución.
• Conocer los objetivos de Voz del Cliente y ejecutar las acciones necesarias para su cumplimiento.
• Apoyar a su responsable con la Arquitectura Sensorial establecida para sus áreas.
• Conocer y promocionar los servicios e instalaciones del hotel, así como el programa de entretenimiento, experiencias y eventos.
¿Qué buscamos en ti?
EDUCACIÓN Y FORMACIÓN:
Educación Secundaria Obligatoria y/o Grado Superior.
IDIOMAS:
Español nativo e inglés avanzado. Un tercer idioma será altamente valorable.
CONOCIMIENTOS ESPECÍFICOS:
Formación acorde con el puesto (FP, Cursos de especialización, etc.).
Competencias de trabajo en equipo, proactividad a la excelencia, dinamismo y organización.
Imprescindible nivel alto de inglés.
Clara orientación al cliente y al detalle
EXPERIENCIA:
Experiencia mínima 1 año en puesto similar o 2 años como ayudante de camarero.
¿Qué te ofrecemos?
• Incorporación a una compañía internacional líder en el sector hotelero (Meliá Hotels International).
• Ambiente de trabajo dinámico, moderno e inclusivo.
• Oportunidades reales de desarrollo y crecimiento profesional.
• Formación continua.
• Beneficios sociales y condiciones especiales para empleados.
