Descrição da vaga
Como General Manager (M/F), ficará responsável por assegurar a coordenação das operações diárias do hotel, liderar e gerir o desenvolvimento da estratégia para todos os departamentos e equipas, de forma a garantir um funcionamento rentável do negócio e garantir um serviço de qualidade e excelência, excedendo as expectativas do cliente. O que vai fazer? • Assegurar a coordenação e a direção do Hotel, reportando ao Director Regional de Operações, de modo a garantir a prestação de um serviço de qualidade e excelência, que permita exceder as expectativas do cliente, valorizar e desenvolver os colaboradores e criar valor para o acionista;• Acompanhar de perto a operação de F&B, garantindo controlo do Average cost por pessoa, assegurando uma experiência gastronómica de qualidade;• Liderar e gerir o desenvolvimento da estratégia do hotel;• Estabelecer o orçamento anual e, em seguida, cumprir os objetivos de receitas e de GOP do estabelecimento. Garantir o Forecast e a análise dos desvios mensais; • Gerir o processo de desenvolvimento do produto para garantir que todos os projetos sejam consistentes com os objetivos definidos;• Garantir o recrutamento e a formação do quadro de pessoal aprovado pela Gestão;• Liderar e gerir eficazmente todas as atividades das equipas operacionais dos hotéis, através dos chefes de departamento operacionais;• Gerir eficazmente a relação com o proprietário em nome da empresa;• Posicionar, com êxito, o hotel do ponto de vista das vendas e do marketing da propriedade;• Acompanhar as previsões e as atividades de Revenue Management;• Assegurar que as competências operacionais e de serviço dos colaboradores estão a ser constantemente melhoradas;• Representar a empresa de acordo com as instruções dadas pela Direção Regional de Operações; • Acompanhar o mercado e a situação competitiva do hotel; • Apoiar e implementar todos os procedimentos e diretrizes da empresa. Que perfil procuramos? • Licenciatura em Turismo ou Gestão Hoteleira;• Experiência mínima de 5 anos como Diretor Geral no hoteleiro, preferencialmente em operações all inclusive;• Fortes capacidades de comunicação e fluente em português, inglês e Espanhol;• Excelentes capacidades de gestão e liderança e fortes capacidades analíticas;• Experiência prévia na gestão de relações com vários intervenientes;• Orientação para resultados • Grande capacidade de trabalhar bem sob pressão e de lidar eficazmente com várias exigências simultâneas e de estabelecer prioridades adequadas às responsabilidades.
