Grupo Bordoy tiene un modelo de negocio basado en 3 divisiones. Hoteles, bodegas de vino y gestión de solares y naves industriales

Jefe/a de Partida

Bordoy Hotels, reconocida cadena hotelera que se encuentra en pleno crecimiento, busca Jefe/a de Partida, con experiencia y pasión por la gastronomía,  contribuyendo a ofrecer una experiencia culinaria a nuestros huéspedes.

Responsabilidades

•	Organizar, coordinar y supervisar el trabajo de la partida asignada (caliente, fría, pastelería, etc.)..
•	Controlar el stock, realizar pedidos y asegurar el correcto almacenamiento de los productos.
•	Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y APPCC.
•	Asegurar el buen funcionamiento del servicio durante los diferentes turnos
•	Formar y apoyar al personal de cocina asignado a su partida.

Requisitos

•	Formación en cocina o gastronomía.
•	Experiencia: De 2 a 3 años como Jefe de Partida en hoteles o restaurantes de similar categoría
•	Capacidad de organización y liderazgo
•	Actitud proactiva, responsable y orientada a la calidad
•	Conocimiento de técnicas culinarias actuales y tradicionales
•	Disponibilidad horaria y para trabajar en turnos rotativos






Jefe/a de Partida - Zona Alcúdia

 In this role you will be responsible with other F&B Leaders to oversee food and beverage outlets within the hotel. It may include restaurants, lounges, coffee bars, regency clubs or banquet facilities, to ensure that all operates successfully, in accordance with the standard of the hotel.

Key Responsabilities:

· Responsible for short and long term planning and the management of the hotel food and beverage operations in front and back of the house

· Implement and maintain food & beverage sales/marketing programs

· Direct and oversee development of employees

· Hire, train, empower, coach and counsel, performance and salary reviews

· Coordinate outlet operations with other hotel departments to ensure efficient guest service

· Resolve customer complaints as appropriate to maintain a high level of customer satisfaction and quality

· Implement procedures to increase guest and employee satisfaction

· Exercise quality control for both food and beverage

· Coach and counsel employees to reflect the service standards and procedures


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F&B Manager Hotel

Descubre tu propósito. Inspira momentos inolvidables. Únete a Hyatt Inclusive Collection.
En Hyatt Inclusive Collection, parte de Hyatt Hotels Corporation, cuidamos a las personas para que puedan alcanzar su mejor versión.Ofrecemos experiencias todo incluido elevadas, envolventes y transformadoras, en destinos únicos y con un servicio que va más allá de lo esperado.

Nuestra colección incluye diez marcas de lujo reconocidas internacionalmente, cada una con su propia personalidad y encanto. Todas comparten un mismo objetivo: brindar hospitalidad ilimitada, detalles cuidadosamente pensados y experiencias que se convierten en recuerdos para toda la vida.

¿Por qué trabajar con nosotros?
Porque en Hyatt Inclusive Collection eres parte de algo más grande. Aquí, cada día es una oportunidad para marcar la diferencia en la vida de las personas, ya sea entre compañeros de equipo, huéspedes o comunidades locales.

Nos movemos por valores sólidos:
• Respeto
• Integridad
• Empatía
• Humildad
• Creatividad
• Diversión

¿Qué te ofrecemos?
Un entorno profesional inspirador donde puedes crecer y desarrollarte.
Formación continua y oportunidades reales de promoción interna.
La posibilidad de formar parte de una empresa global con alma local.
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En Sarena de Muro Resort no solo ofrecemos estancias, creamos experiencias memorables. 

Si te apasiona la atención al detalle y disfrutas haciendo sentir especiales a las personas, queremos conocerte.

Buscamos Recepcionistas para formar parte de nuestro equipo de Front Office, personas con energía, actitud positiva y vocación de servicio, que quieran crecer en un entorno dinámico.

Tus principales funciones serán:
-	Gestión de Huéspedes: Realizar check-in y check-out eficiente, dar la bienvenida y gestionar peticiones especiales durante la estancia.
-	Administración: Manejo de reservas (confirmación, modificación, cancelación) y facturación, arqueo de caja y partes policiales.
-	Calidad de Servicio: Garantizar altos estándares de atención, resolución de quejas y mejora de la experiencia (guest experience).
-	Coordinación: Comunicación con departamentos de limpieza (housekeeping) y mantenimiento.
-	Ventas: Maximizar ingresos mediante upselling y cross-selling de servicios del hotel.

Condiciones del puesto
-	Contrato de jornada completa, fijo discontinuo.
-	Horario según cuadrante.
-	Posibilidad de alejamiento.

¿Qué buscamos?
-	Experiencia previa en recepción en hoteles.
-	Nivel de inglés avanzado (requisito imprescindible). Y valorable el conocimiento en otros idiomas, principalmente alemán. 
-	Excelentes capacidades de atención al cliente y trabajo en equipo.

¿Qué ofrecemos?
-	Progresión dentro de la compañía, con amplias oportunidades de crecimiento tanto a nivel nacional como internacional.
-	Acceso a oportunidades de formación a distancia y presenciales para desarrollar tus habilidades de manera flexible y práctica.
-	Disfruta de descuentos especiales en hoteles de la cadena Hyatt en todo el mundo, así como en una variedad de servicios y productos.
-	Únete a nuestro exclusivo universo de cuidado, #WorldofCare, donde tu bienestar y desarrollo son nuestra prioridad.

Si quieres formar parte de un equipo donde cada detalle cuenta, te estamos esperando.

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Recepcionista Hotel 5* Sarena de Muro Resort Mallorca

En Sarena de Muro Resort no solo ofrecemos estancias, creamos experiencias memorables. 

Si te apasiona la atención al detalle y disfrutas haciendo sentir especiales a las personas, queremos conocerte.

Buscamos Camareros/as para formar parte de nuestro equipo de F&B, personas con energía, actitud positiva y vocación de servicio, que quieran crecer en un entorno dinámico.

Tus principales funciones serán:
- Ofrecer un servicio cercano y de calidad en alimentos y bebidas.
- Preparar las áreas de trabajo antes, durante y después del servicio.
- Atender al cliente con profesionalidad, transmitiendo la esencia del hotel y los valores de la compañía.
- Asesorar al cliente y dar a conocer la oferta gastronómica del hotel (platos a la carta, vinos, bebidas y especialidades), promoviendo una experiencia completa.- Apoyar en montajes de buffet y eventos especiales.
- Controlar los materiales y colaborar activamente con el equipo.
- Gestionar el cobro de manera precisa al cliente.

Condiciones del puesto
- Contrato de media jornada.
- Horario en turno de mañana (08:30–12:30) y tarde (19:00–23:00).
- Se requiere disponibilidad para ambos turnos, preferiblemente.

¿Qué buscamos?
- Experiencia previa en F&B en hoteles.
- Nivel de inglés intermedio (requisito imprescindible).
- Actitud proactiva, organización y orientación al detalle.
- Pasión por la hospitalidad y el trabajo en equipo.

¿Qué ofrecemos?
- Progresión dentro de la compañía, con amplias oportunidades de crecimiento tanto a nivel nacional como internacional.
- Acceso a oportunidades de formación a distancia y presenciales para desarrollar tus habilidades de manera flexible y práctica.
- Disfruta de descuentos especiales en hoteles de la cadena Hyatt en todo el mundo, así como en una variedad de servicios y productos.
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Si quieres formar parte de un equipo donde cada detalle cuenta, te estamos esperando.

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Jefe/a de Partida - Zona Alcúdia

F&B Manager Hotel

Recepcionista Hotel 5* Sarena de Muro Resort Mallorca

Camarero/a media jornada Hotel 5* Sarena de Muro Resort Mallorca

Jefe/a de Partida - Zona Alcúdia

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Requisitos

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