En Grupo Ummana entendemos que la competitividad turística, especialmente en mercados exigentes como las Islas Baleares y el resto del territorio nacional, depende de la agilidad humana. No somos un simple proveedor externo: actuamos como su socio estratégico en la gestión operativa, integrándonos en su estructura para optimizar la rentabilidad y elevar los estándares de calidad de su negocio.

Gracias a nuestro conocimiento del mercado local, aportamos la flexibilidad necesaria ante la estacionalidad característica del sector hostelero, permitiéndole transformar costes fijos en variables sin comprometer el servicio. Nuestra metodología abarca desde el reclutamiento especializado hasta la gestión de equipos de alto rendimiento, asegurando que su establecimiento destaque en un entorno global cada vez más competitivo.

Se solicita Cocinero/a y Ayudantes de cocina para servicios extras de un Hotel en Madrid. Dentro de sus funciones se encuentran: elaboración de platos siguiendo las recetas y estándares de calidad establecidos, así como el mantenimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. 

Requisitos:
Al menos 1 año de experiencia en un puesto similar, con conocimientos culinarios y habilidades creativas para la elaboración de menús. 

Ofrecemos:
Contrato temporal.
Jornada de 8 horas, con posibilidades de hacer horas extras.
Horario: 6:00-14:00 y de 16:00-24:00
Se valorará que tenga vehículo propio.
               

Cocinero/a y Ayudantes de Cocina para Hotel en Madrid

Mandarin Oriental Hotel Group is the award-winning owner and operator of some of the world’s most luxurious hotels, resorts and residences. Having grown from its Asian roots into a global brand, the Group now operates 33 hotels and seven residences in 23 countries and territories, with each property reflecting the Group’s oriental heritage and unique sense of place. Mandarin Oriental has a strong pipeline of hotels and residences under development and is a member of the Jardine Matheson Group.

Mandarin Oriental Ritz, Madrid busca incorporar un/a Limpiador/a de Áreas Públicas para formar parte del Departamento de Pisos (Housekeeping). ¿Te motiva contribuir a la excelencia de un hotel de lujo cuidando cada detalle de los espacios comunes? ¿Eres una persona organizada, responsable y orientada a la calidad y al servicio? ¿Buscas formar parte de un equipo donde el orden, la limpieza y el cuidado del huésped son esenciales? Te invitamos a convertirte en fan de lo excepcional. Mandarin Oriental es el propietario y operador galardonado de algunos de los hoteles y resorts más prestigiosos del mundo, reconocido por ofrecer un servicio legendario inspirado en la herencia asiática y experiencias de lujo contemporáneo. Mandarin Oriental Ritz, Madrid es un hotel icónico de cinco estrellas situado en el corazón de la capital, donde la elegancia histórica convive con los más altos estándares de excelencia operativa y servicio. Sobre el puestoCon base en Mandarin Oriental Ritz, Madrid, dentro del Departamento de Pisos, el/la Limpiador/a de Áreas Públicas es responsable de la limpieza, orden y mantenimiento de las áreas públicas del hotel y zonas comunes (Back of the House), garantizando en todo momento los estándares de calidad, higiene, seguridad y servicio de Mandarin Oriental. El puesto reporta a la Supervisora de Áreas Públicas. Como Limpiador/a de Áreas Públicas, tus principales responsabilidades serán:• Mantener la limpieza y el orden de todas las áreas públicas del hotel. • Limpiar entradas principales, vestíbulos, pasillos, salones, restaurantes, bares, aseos, jardines, terrazas y accesos. • Asegurar la limpieza de oficinas, vestuarios, duchas de personal y zonas Back of the House. • Limpiar y mantener suelos, alfombras, tapicerías, cristales, puertas, mobiliario y superficies decorativas. • Aspirar y limpiar alfombras y ascensores de huéspedes. • Limpiar y reponer suministros en aseos públicos y de personal. • Abrillantar y pulir superficies metálicas y decorativas. • Mantener limpias y en buen estado las áreas deportivas y de bienestar (piscina, gimnasio, spa). • Encargarse del servicio de guardarropa del hotel cuando aplique. • Gestionar la recogida de residuos conforme a la política de sostenibilidad de MOHG. • Utilizar y mantener correctamente los equipos, utensilios y productos de limpieza. • Reportar incidencias, desperfectos o necesidades de mantenimiento a través de HotSOS. • Cumplir con los procedimientos de objetos perdidos. • Colaborar en eventos especiales y tareas asignadas por el departamento. • Garantizar el cumplimiento de estándares MOQA y LQE relacionados con el departamento. • Respetar la privacidad de huéspedes y empleados en todo momento. • Seguir los protocolos de salud, seguridad, FLHSS, Safe &amp; Sound y planes de contingencia. Como Limpiador/a de Áreas Públicas, esperamos de ti:• Compromiso con la limpieza, el orden y la excelencia en el detalle. • Orientación al cliente y actitud cordial y respetuosa. • Capacidad para trabajar de forma autónoma y en equipo. • Responsabilidad, fiabilidad y ética profesional. • Cumplimiento estricto de normas de higiene, seguridad y presentación personal. • Capacidad para mantener la calma y la eficacia bajo presión. • Flexibilidad para adaptarse a las necesidades operativas. • Compromiso con los valores, Pilares y LQEs de Mandarin Oriental. Nuestro compromiso y beneficiosAprendizaje y Desarrollo: Programas de aprendizaje y desarrollo personalizados, diseñados para apoyar el crecimiento del liderazgo y la mejora continua.MOstay: Estancias gratuitas de entre 3 y 10 noches y tarifas exclusivas en hoteles Mandarin Oriental en todo el mundo.Salud y Bienestar de Colegas: Beneficios de salud e iniciativas de bienestar, que incluyen acceso a fisioterapia on site, así como la opción de contratar un seguro médico privado como parte de un plan de beneficios flexibles (aprox. 48,79 € / mes).Jubilación y Seguridad: Planes de jubilación en función de la antigüedad y beneficios sociales adicionales.Beneficios Locales: Comidas durante el servicio, uniforme y servicio de lavandería.Compromiso y Comunidad: Reuniones periódicas (town halls), eventos de equipo, celebraciones para Colegas —incluidas las celebraciones de Reyes y los reconocimientos por jubilación—, oportunidades de voluntariado y acceso a un Fondo Social que ofrece apoyo a Colegas en situaciones de necesidad.Salario: Paquete salarial acorde al Convenio de Hospedaje de Madrid. Somos Fans. ¿Y tú?

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Somos la compañía líder en España y una de las mayores del mundo, con diez marcas reconocidas y más de 370 hoteles en cuatro continentes. Meliá Hotels International es el único entre los veinte mayores grupos hoteleros internacionales con un origen vacacional y con el tamaño ideal para combinar una excepcional hospitalidad con una gestión eficiente y cercana a sus stakeholders. Todo esto, unido a nuestra calidez y pasión españolas, nos hace únicos y diferentes.


En Meliá todos somos Very Inspiring People, grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, todos ellos reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.

En Hotel Madrid Centro, hotel urbano de referencia en el corazón de Madrid, buscamos incorporar un/a Camarera/o de Pisos. Si te apasiona el detalle, el orden y formar parte de un equipo que crea experiencias memorables para nuestros huéspedes, ¡queremos conocerte!Misión Principal: Garantizar que cada habitación refleje los estándares de calidad, limpieza y confort de Meliá, contribuyendo a una experiencia excelente desde el primer momento.Funciones principales: Limpieza y puesta a punto de habitaciones siguiendo los estándares de la compañía Reposición de amenities y productos de cortesía  Revisión del estado de las habitaciones y reporte de incidencias  Mantenimiento de carros de limpieza y office en condiciones óptimas Apoyo en la limpieza de zonas comunes asignadas Coordinación con el equipo para asegurar la operativa diaria  ¿Qué buscamos en ti? Experiencia previa como camarera/o de pisos, preferiblemente en hoteles  Agilidad, organización y atención al detalle Actitud positiva, responsabilidad y trabajo en equipo  Disponibilidad inmediata y flexibilidad horaria Valorable conocimiento de estándares de calidad hotelera

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Cocinero/a y Ayudantes de Cocina para Hotel en Madrid

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Housekeeper - Madrid Centro

Cocinero/a y Ayudantes de Cocina para Hotel en Madrid

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