Descrição da vaga
Serás el/la responsable de liderar el equipo de barra y el snack bar al mediodía, garantizando un servicio excepcional, eficiente y alineado con los estándares de la cadena. Supervisarás la operativa diaria, la gestión de inventarios, la atención al cliente y la formación del equipo. ¿Qué estamos buscando? - Experiencia mínima de 3 años en posición similar en hoteles. - Formación en Hostelería, Turismo o similar. - Conocimiento avanzado en mixología y gestión de bebidas. - Capacidad de liderazgo, resolución de problemas y trabajo en equipo. - Flexibilidad horaria y disponibilidad para turnos de tarde. - Nivel alto de inglés y alemán. ¿Qué funciones realizarás? - Coordinar y supervisar el servicio de barra. - Garantizar la satisfacción del cliente mediante un servicio personalizado. - Controlar el stock, pedidos y costes asociados. - Formar y motivar al equipo de bartenders. - Asegurar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria.
Requisitos
Sobre a empresa
Cadena hotelera mallorquina comprometida con la sostenibilidad que consta de un total de 14 hoteles en las mejores zonas de Mallorca. Destaca por la fidelidad de los clientes y por su personal cualificado. En 2023 nace su nuevo proyecto Honne Hotels, que ofrece la última tendencia de Brunch Unlimited en Mallorca
