Responsável de Restaurante . SEEN Lisboa By Olivier (M/F) | Tivoli Avenida Liberdade Lisboa Hotel

Minor Hotels Europe & Americas

Lisboa, Lisboa, Portugal

22/04/25

Características

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Descrição do emprego

Como Responsável de Restaurante, irá apoiar o Director de Restaurante desempenhar um papel fundamental na gestão diária do restaurante e das equipas, sempre com o objetivo de alcançar a melhoria continua nas operações diárias gerando aumento de receita e controle de custos.

Funções e Responsabilidades

Será responsável pela liderança, orientação e desenvolvimento da equipa
Promover um ambiente de trabalho colaborativo
Supervisionar a prestação do serviço garantindo o cumprimento dos standards e os procedimentos internos
Garantir um serviço de qualidade e excelência, contribuindo ativamente e de forma decisiva para exceder as expectativas do cliente.

Que perfil procuramos?

Formação em Gestão Hoteleira ou numa área relacionada.
Experiência anterior numa função de liderança em operações de Food & Beverage/Restaurante.
Paixão pela liderança e pelo trabalho em equipa.
Sentido de pormenor para atingir a excelência operacional.
Excelente capacidade de atendimento ao cliente.
Boa capacidade de comunicação escrita e oral em inglês.