Descripción del empleo
📦 Administrativo/a – Responsable de Economato
¿Te interesa el entorno hotelero y te motiva trabajar en una posición donde la organización, el control y la gestión administrativa son clave? En Pierre & Vacances, líder europeo en alojamiento turístico, buscamos un/a profesional polivalente que combine habilidades administrativas con la gestión operativa del economato, contribuyendo al buen funcionamiento del establecimiento.
🎯 Tu misión
Serás responsable de apoyar la gestión integral del economato, asegurando el correcto aprovisionamiento, control administrativo y seguimiento de los suministros del hotel. Tu rol combinará tareas operativas con funciones administrativas clave, garantizando la eficiencia, trazabilidad y control de costes, en coordinación con Compras Centrales y los distintos departamentos.
📋 Tus responsabilidades
Formarás parte de un equipo dinámico donde tus funciones incluirán:
- Gestión administrativa de pedidos conforme a los procedimientos de Compras Centrales.
- Recepción y verificación de mercancías (calidad, cantidades y conformidad con pedidos).
- Registro y control documental de albaranes, facturas y movimientos de stock.
- Control de inventarios, análisis de consumos y detección de desviaciones.
- Seguimiento de incidencias con proveedores y apoyo en la gestión de relaciones.
- Verificación de facturas y su correspondencia con órdenes de compra.
- Organización, archivo y digitalización de documentación administrativa.
- Apoyo en la distribución interna de suministros a los diferentes departamentos.
- Uso de herramientas informáticas para la gestión y control del economato.
- Comunicación con Compras Centrales para reportar incidencias o mejoras.
- Colaboración en la optimización de recursos y control del gasto.
- Cumplimiento de normativa higiénico-sanitaria (APPCC) en almacenamiento.
