H10 Hotels precisa incorporar a un/a Cocinero/a en nuestro hotel H10 Itaca, en Barcelona.

Las funciones a desarrollar serán:

* Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos.
* Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la Cocina.
* Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario.
* Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes.
* Revisar y controlar el material de uso en la cocina comunicando cualquier incidencia al respecto.
* Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.
* Preparar alimentos para el servicio de banquetes, según notificación recibida.
* Decorar la presentación de alimentos en los bufetes, en coordinación con el chef steward.
* Al final del servicio realizar la limpieza correspondiente de la cocina, utensilios y equipamiento.
* Cumplimentación de registros de APPCC y Calidad.
* Colaborar en la planificación de menús y cartas.
* Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras.
* Aplicar las técnicas de rotación de inventarios.

Requisitos

Titulación mínima

Carrera Técnica

Experiencia

De 1 a 2 años

* Experiencia previa en posición similar.
* Incorporación inmediata
* Jornada laboral de 35h
* Contrato de sustitucion

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Sobre la empresa

H10 Hotels

Barcelona, España

Cadena hotelera

Website

H10 Hotels fue fundada a principios de los 80, cuando empezó a operar en los principales destinos vacacionales de España. La empresa cuenta con más de 60 hoteles en 18 destinos, lo que constituye un total de más de 15.000 habitaciones, la mayoría de ellas en propiedad. H10 Hotels es una de las 10 primeras compañías hoteleras de España y actualmente está en fase de expansión en el Caribe y Europa. El equipo humano de H10 Hotels lo formamos alrededor de 5000 profesionales y nuestro compromiso es lograr una alta satisfacción de nuestros clientes. Basamos nuestros esfuerzos en ofrecer una cuidada gastronomía, una atención personalizada y unas instalaciones que se renuevan constantemente. Todo ello hace que nuestra compañía sea un referente de calidad que, con estilo propio y espíritu creativo, transforma día a día las expectativas de nuestros clientes en inolvidables experiencias.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas ofertas de empleo hay abiertas para Chef Saucier?

Actualmente en Turijobs hay 1 vacantes abiertas para Chef Saucier.

¿Es necesario hablar inglés para un trabajo de Chef Saucier?

Hablar inglés es una ventaja para un trabajo de Chef Saucier pero su necesidad dependerá del puesto y la empresa. Es recomendable revisar cada oferta para confirmarlo.

¿Qué puestos similares a Chef Saucier puedo encontrar?

Si buscas trabajos relacionados con el perfil de Chef Saucier, puedes explorar opciones como .

¿Cuánto se cobra en un empleo de Chef Saucier?

El salario medio para un Chef Saucier suele rondar los 0€. Los salarios de Chef Saucier oscilan entre 0€ y 0€ al año. Este puede variar en función de la ubicación del puesto de trabajo, experiencia, formación, conocimientos, así como otras habilidades valorables y necesarias para el puesto.

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