Descripción del empleo
Meliá Lebreros es un hotel con casi 50 años de historia, siendo un hotel de referencia en la ciudad de Sevilla y con una gran relevancia para la compañía. Actualmente, gran parte de la clientela procede del sector de eventos y congresos, si bien, también acogemos huéspedes que viajan por ocio.
Misión
Mantener los estándares de servicio e higiene ofreciendo altos niveles de calidad a nuestros huéspedes.
¿Qué tendrás que hacer?
- Mantener limpios y ordenados utensilios, equipos y materiales de cocina.
- Realizar la limpieza de maquinaria y áreas de trabajo siguiendo las normas de higiene y seguridad.
- Seguir las instrucciones y tareas asignadas por el responsable.
- Gestionar correctamente la recogida, clasificación y eliminación de residuos.
- Manipular y transportar equipos con cuidado, evitando accidentes, daños o desperdicios.
¿Qué estamos buscando?
- Experiencia en puesto similar de al menos 1 años.
- Conocimiento de Manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria.
- Conocimientos culinarios propios, así como de organización de eventos, decoraciones y presentaciones de montajes de buffet.
- Manipulación y manejo higiénico de alimentos.
- Conocimientos de operativa hotelera
Requisitos
Sobre la empresa
Somos la compañía líder en España y una de las mayores del mundo, con diez marcas reconocidas y más de 370 hoteles en cuatro continentes. Meliá Hotels International es el único entre los veinte mayores grupos hoteleros internacionales con un origen vacacional y con el tamaño ideal para combinar una excepcional hospitalidad con una gestión eficiente y cercana a sus stakeholders. Todo esto, unido a nuestra calidez y pasión españolas, nos hace únicos y diferentes. En Meliá todos somos Very Inspiring People, grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, todos ellos reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.