Maitre/Supervisor de Sala
placeSardón de Duero, Valladolid, España
event_available23/04/25
¿Te apasiona el mundo de la hostelería y el turismo, y cuentas con experiencia en espacios gastronómicos de lujo? Una prestigiosa empresa del sector está buscando un/a profesional para unirse a su equipo en la gestión y desarrollo de operaciones de sala. Si tienes un enfoque orientado al cliente, habilidades de liderazgo y conocimientos especializados en gastronomía y vinos, esta puede ser la oportunidad que estás buscando.
Entre las funciones del/de la gestor/a de operaciones de sala se incluyen,
- Supervisar y optimizar las operaciones diarias en el área de sala, asegurando una experiencia excepcional para los/as clientes.
- Coordinar y liderar equipos multidisciplinares, fomentando un ambiente de trabajo colaborativo y motivador.
- Diseñar estrategias para el desarrollo del equipo, compartiendo conocimientos y promoviendo la formación continua.
- Colaborar en la creación de experiencias gastronómicas únicas, integrando conocimientos de vinos y coctelería.
- Gestionar inventarios y suministros relacionados con el área de sala, asegurando un control eficiente de recursos.
Si cumples con los requisitos y te motiva formar parte de un equipo comprometido con la excelencia en hostelería, te invitamos a postularte a esta emocionante oportunidad. ¡Estamos deseando conocerte y explorar juntos/as cómo puedes contribuir al éxito de esta empresa!
Titulación mínima: Diplomatura
Experiencia: De 3 a 5 años
Categoría profesional: Mando Intermedio
Residencia: Indiferente
Idioma imprescindible: Inglés - Profesional
- Experiencia mínima de 5 años en la gestión de operaciones en restaurantes u hoteles de lujo.
- Formación académica en Turismo, Hotelería o Restauración.
- Dominio del inglés (nivel mínimo B2). Se valorará el conocimiento de otros idiomas como francés, alemán o italiano.
-Certificación WSET3 o nivel avanzado en vinos, con conocimientos deseables en coctelería.
-Habilidad para liderar equipos y fomentar su desarrollo profesional.