Descripción del empleo

Últimas 24h

Becario/Prácticas

Cocinero

Cadena hotelera

✨ Sobre el puesto

En Vincci Hoteles buscamos incorporar a un/a Cocinero/a (Sustitución) para nuestro Hotel Vincci Soho 4*. Una oportunidad para formar parte de un equipo profesional, dinámico y orientado a la excelencia, en un entorno donde el detalle y la calidad marcan la diferencia.

🍳 Funciones principales

Preparar, elaborar y presentar los platos siguiendo los estándares de calidad de la cadena.
Colaborar en la organización y puesta a punto de la partida asignada.
Garantizar el correcto cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y APPCC.
Controlar el uso, conservación y aprovechamiento de materias primas.
Coordinarse con el resto del equipo de cocina para asegurar un servicio ágil y eficiente.
Mantener el orden y la limpieza de la zona de trabajo.
Apoyar en las tareas propias del servicio, especialmente en el turno de desayunos en su mayoría.

Requisitos

Titulación mínima

Formación Profesional Grado Superior / Medio

Experiencia

No requerida

✅ Requisitos

Experiencia previa en puesto similar, preferiblemente en hoteles o restauración organizada.
Conocimiento de técnicas básicas de cocina y manipulación de alimentos.
Capacidad para trabajar en equipo y bajo estándares de calidad.
Disponibilidad para incorporación inmediata.
Valorable residencia en Madrid o buena disponibilidad para desplazarse.

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Sobre la empresa

Vincci Hoteles

Alcobendas, España

Cadena hotelera

Website

Formar parte de una de las cadenas hoteleras más dinámicas y con mayor perspectiva de futuro de nuestro país. Trabajar en un equipo joven y altamente cualificado. El inicio de una nueva trayectoria profesional donde los límites los pones tú. Por eso, buscamos los mejores profesionales del sector, para poder hacer frente a este ambicioso ritmo de crecimiento.