Descripción del empleo
La marca: Autograph Collection Hotels forma parte del portafolio de Marriott International, reconocido por su colección de hoteles únicos que destacan por su diseño, autenticidad y personalidad. Cada propiedad ofrece una experiencia inigualable, en línea con las expectativas de los viajeros más exigentes. El Autograph Collection Son Antem, resort de 5* ubicado en Llucmajor (Mallorca), combina la elegancia del lujo contemporáneo con la esencia mediterránea. En este entorno exclusivo, buscamos un/a Restaurant Manager con sólida experiencia en liderazgo de equipos, operaciones de F&B y orientación al detalle, que contribuya a ofrecer una experiencia gastronómica excepcional. Tus funciones: Recibir a los clientes y atender las mesas sin tardanza. Servir comida y bebida a los clientes, haciendo recomendaciones si es necesario. Utilizar tus conocimientos del menú para responder las preguntas de los clientes y atender sus peticiones especiales. Procesar correctamente operaciones en el sistema Shiji. Verificar la satisfacción de los clientes con cada plato y bebida. Limpiar las mesas, realizar las labores de cierre y reponer servicios de mesa y otros artículos. Realizar labores de apertura y cierre, incluyendo preparación de todos los artículos necesarios, limpieza de zonas y equipos, cierre de puertas, etc. Preparar, surtir y mantener áreas de trabajo. Seguir las instrucciones establecidas para mantener limpias y en orden las áreas de trabajo. Preparar servicios de café, carritos y puestos con todo lo necesario. Organizar el servicio de mesas, puestos, buffets y carritos. Presentarte al supervisor al terminar el turno. *Imprescindible inglés avanzado *Muy valorable experiencia en hoteles
Requisitos
Ubicación de la vacante
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Sobre la empresa
ACHM Hotels by Marriott, expertos en la gestión hotelera, es una compañía que gestiona más de 75 propiedades, 10.000 habitaciones de hotel y cuenta con más de 3.000 empleados. Fundada en 2011 bajo el liderazgo de Antonio Catalán, nace de una exitosa colaboración con el Grupo Marriott International. Actualmente, ACHM Hotels by Marriot gestiona hoteles en España, Italia y Portugal bajo las marcas "Luxury Collection", "Autograph Collection", "Westin", "AC Hotels", "JW Marriott", “Sheraton”, "Tribute portfolio" y "Moxy Hotels". ACHM Hotels by Marriott, experts in hotel management, is a company that manages more than 75 properties, 10.000 hotel rooms and employs over 3,000 people. Founded in 2011 under the leadership of Antonio Catalán, it emerged from a successful collaboration with Marriott International Group. Currently, ACHM Hotels by Marriott manages hotels in Spain, Italy and Portugal under the brands “Luxury Collection”, “Autograph Collection”, “Westin”, “AC Hotels”, “JW Marriott”, “Sheraton”, “Tribute portfolio” and “Moxy Hotels”.
