Descripción del empleo
El hotel ZEL Costa Brava es un establecimiento de lujo situado en una de las zonas más hermosas de la costa mediterránea. Con un diseño moderno y elegante, el hotel ofrece una experiencia única a sus huéspedes, combinando confort, exclusividad y un servicio excepcional. Nuestro objetivo es proporcionar una estancia inolvidable, superando las expectativas de nuestros clientes y creando momentos memorables. MISIÓN: Responsable de la elaboración/ regeneración y presentación de los alimentos que se producen en la cocina donde es asignado, a través del eficiente desempeño de sus funciones, cumpliendo en todo momento con los estándares de calidad y recetas establecidas para cada uno de los platos que se le soliciten, poniendo especial cuidado en la creatividad, composición, sazón y presentación de los mismos para asegurar la satisfacción de huéspedes y clientes, obteniendo su reconocimiento y preferencia por los alimentos del Hotel. REQUISITOS: • Titulación universitaria y/o superior en Turismo; formación en Gastronomía/Culinaria/Cocina…; formación en Manipulación de alimentos. • Idioma local (en función de la ubicación geográfica del establecimiento) e Inglés Avanzado. • Conocimiento de Manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria. • Conocimientos culinarios propios • Dominio Paquete Office y herramientas vinculadas a la posición. • Conocimientos de operativa hotelera. • Polivalencia dentro de los servicios que se ofrecen Trabajo en equipo, pasión por el servicio y orientación al cliente. Espíritu de equipo. Proactividad. EXPERIENCIA: Experiencia mínima de 1 año en un puesto similar en Hoteles de 4 y 5*
Requisitos
Sobre la empresa
Somos la compañía líder en España y una de las mayores del mundo, con diez marcas reconocidas y más de 370 hoteles en cuatro continentes. Meliá Hotels International es el único entre los veinte mayores grupos hoteleros internacionales con un origen vacacional y con el tamaño ideal para combinar una excepcional hospitalidad con una gestión eficiente y cercana a sus stakeholders. Todo esto, unido a nuestra calidez y pasión españolas, nos hace únicos y diferentes. En Meliá todos somos Very Inspiring People, grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, todos ellos reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.
