Lamaro Hotel, frente a la Catedral de Barcelona, cuenta con una excelente ubicación en el corazón del Barrio Gótico. Contamos con servicio en alojamiento y en restauración. Nos destacamos por contar con un personal atento, amable y respetuoso que busca que cada cliente sienta a gusto con el servicio brindado.

En Lamaro seguimos consolidando nuestro proyecto gastronómico y buscamos incorporar un Segundo de Cocina que quiera formar parte de un equipo profesional en un entorno de cocina exigente, organizado y con vocación gastronómica.
Buscamos un perfil con experiencia en restauración gastronómica o cocina de hotel, capaz de apoyar la estructura operativa diaria de la cocina y garantizar la correcta ejecución de los diferentes servicios del hotel.




RESPONSABILIDADES PRINCIPALES

• Organización de partidas y planificación de producción
• Coordinación del servicio en cocina
• Supervisión de mise en place y producción diaria
• Control de orden, limpieza y cumplimiento de APPCC
• Apoyo en la organización de producciones para los distintos puntos de servicio del hotel (restaurante, desayunos, eventos y room service)


PERFIL PROFESIONAL

• Experiencia previa como Jefe de Partida o Segundo de Cocina
• Buen dominio de cocina mediterránea y bases de cocina clásica
• Conocimiento sólido de fondos, salsas y técnicas reproducibles
• Experiencia trabajando en servicios de volumen y ritmo elevado
• Conocimiento de escandallos, control de producto y mermas
Buscamos una persona operativa, organizada y resolutiva, con capacidad de liderazgo en cocina, buen trato con el equipo y actitud de evolución profesional.
El puesto reportará directamente al Chef, participando activamente en la organización y ejecución de la cocina del hotel.




📍 Barcelona

Si te interesa formar parte del proyecto, puedes enviarnos tu CV por mensaje a rrhh@lamarohotel.com.

Segundo de cocina hotel 5*

En el hotel cinco estrellas Lamaro Hotel, ubicado en el centro de Barcelona, buscamos incorporar un Albañil con conocimientos de mantenimiento para reforzar el equipo técnico del hotel.

Buscamos una persona polivalente, resolutiva y con experiencia en mantenimiento de instalaciones, capaz de realizar trabajos de albañilería y apoyar en tareas generales de mantenimiento del edificio.

La posición es inicialmente temporal, con posibilidad de incorporación indefinida según evolución y necesidades del equipo.

Funciones principales

- Trabajos de albañilería y pequeñas reparaciones en habitaciones y zonas comunes (paredes, azulejos, pavimentos, yeso, etc.).
- Reparación y mantenimiento de fontanería y electricidad.
- Apoyo en el mantenimiento preventivo y correctivo de las instalaciones del hotel.
- Detección y resolución de incidencias técnicas en habitaciones y áreas comunes.
- Colaboración con el equipo de mantenimiento para garantizar el correcto estado del edificio.

Requisitos

- Experiencia previa como albañil o técnico de mantenimiento en edificios, hoteles o instalaciones similares.
- Conocimientos de albañilería, fontanería y electricidad básica.
- Capacidad para realizar pequeñas reparaciones y trabajos polivalentes.
- Persona organizada, resolutiva y con orientación al detalle.
- Valorable experiencia previa en hoteles o edificios de gran tamaño.


Ofrecemos

- Salario a determinar según experiencia y perfil del candidato/a.
- Contrato temporal inicial con posibilidad de continuidad e incorporación indefinida.
- Jornada completa.
- Incorporación inmediata.

Albañil / mantenimiento - temporal

Lamaro Hotel frente a la Catedral de Barcelona, cuenta con una excelente ubicación en el corazón del Barrio Gótico. Contamos con servicio de alojamiento y restauración. Nos destacamos por contar con un personal atento, amable y respetuoso que busca que cada cliente sienta a gusto con el servicio brindado. Actualmente precisamos incorporar a un/a valet nocturno a nuestro equipo de pisos.

¿Cuáles serán tus tareas en el día a día?

• Distribuir ropa en todos los pisos con el carro de ropa.
• Limpieza terraza, ventanas y áreas comunes.
• Pasar aspirador por los pasillos.
• Reponer suplementos.
• Apoyo a recepción.

¿Qué ofrecemos?

40 horas semanales (turnos de noche, tarde y mañana)
SBA 20803,00€ + Variables ( plus transporte, festivos, nocturnidad…)
Inicialmente es un contrato temporal, pero hay posibilidad de pasar a indefinido.



Valet de pisos de hotel

Requisitos mínimos:  Organización, Comunicación, Atención al cliente, Escucha activa.
Idiomas:	Inglés alto, valorable catalán u otros idiomas.
Experiencia mínima:	3 años 

Lugar de trabajo:	Terraza y Restaurante.

Responsabilidades: 
•	Recibir y atender a los clientes en su llegada al establecimiento, haciéndolos sentar y ofreciéndoles la carta.
•	Preparar las mesas
•	Presentar los menús y las especialidades del día tomando nota de lo que desean y responder ante cualquier petición que puedan tener.
•	Conocer muy bien qué es lo que se ofrece tanto de comida como de bebida.
•	Servir de manera correcta los platos y las bebidas.
•	Lograr una comunicación fluida y clara con el cliente y con cocina.
•	Ser servicial y atento para cuando lo que se requiera.
•	Venta de productos adicionales si la situación lo permite.
•	Preparar cuentas y cobrar a los clientes (TPV).

Horario: 
	40 horas semanales (turnos alternos tarde / noche)
Remuneración ofrecida:
	SBA 23.338,28 €
  + Variables ( horas extra, plus transporte, festivos, nocturnidad…)


Camarero/a sustitución baja médica

En Lamaro Hotel 5*, situado en el corazón del Barrio Gótico y con una trayectoria histórica como antiguo Hotel Colón, nos enorgullece ofrecer un servicio de alojamiento y restauración de alta calidad. Nuestro equipo destaca por su amabilidad, atención al detalle y compromiso con la satisfacción de nuestros huéspedes.

Actualmente, buscamos un/una Camarera/o de Pisos para unirse a nuestro equipo y ayudarnos a mantener nuestros estándares de limpieza y confort.

Tus responsabilidades incluirán:

- Limpieza y mantenimiento de las habitaciones de clientes y de salidas, siguiendo las instrucciones de la Gobernanta.

- Limpieza de áreas comunes: pasillos, recepción, oficinas y baños.

- Reposición de minibar y vajilla de las habitaciones.

- Coordinación con el servicio de lavandería y lencería según sea necesario.

Ofrecemos:

- Contrato de sustitución por IT con posibilidad de indefinido.

- Complementos por transporte, festivos y manutención.

- Oportunidad de formar parte de un equipo profesional y cercano en un entorno histórico y céntrico.

Buscamos personas que sean:

- Organizados/as y responsables.

- Detallistas y comprometidos/as con la calidad del servicio.

- Proactivos/as y con buena disposición para el trabajo en equipo.

Si quieres formar parte de nuestro equipo y contribuir a que cada huésped viva una experiencia inolvidable en Barcelona, ¡te esperamos!

Valet de pisos de hotel

Descripción del empleo

Requisitos

Sobre la empresa

Ofertas de Lamaro Hotel

Segundo de cocina hotel 5*

Albañil / mantenimiento - temporal

Valet de pisos de hotel

Camarero/a sustitución baja médica

Camarero/a de Pisos - Sustitución IT