Restaurant Supervisor- Hotel Alicante Gran Sol Affiliated by Melia

Alicante/Alacant, Alicante, España

17/06/25

¿Cuáles serán tus principales funciones?  

Realizar de manera cualificada las funciones de control y supervisión de tu sector de responsabilidad y de las tareas a realizar a la vista del cliente.  
Ocuparte de preparar y decorar las salas y mesas del restaurante. 
Colaborar en recibir, despedir, ubicar y aconsejar a los clientes sobre los menús y las bebidas. 
Realizar trabajos a la vista del cliente (flambear, cortar, trinchar, desespinar, etc). 
Revisar los objetos de uso corriente. 
Almacenar y controlar las mercancías y objetos de uso corriente en el ámbito del restaurante. 
Realizar la facturación y cobro al cliente, así como cuadre y liquidación de la recaudación en su sección.

¿Qué buscamos?  

Experiencia previa en puesto similar. 
Nivel de Inglés B2. 
Valorable un tercer idioma. 
Se valorará formación en Hostelería o Turismo y cursos de especialización en enología
Experiencia en gestión de equipos, liderazgo y orientación al cliente.