Descripción del empleo
Como Cocinero/a del Hotel Can Boix de Peramola, ubicado en Can Boix, Castell-llebre, Espanya, formarás parte de una cadena hotelera orientada a ofrecer una experiencia gastronómica cuidada y de calidad. La posición corresponde a una vacante de empleado, con contrato indefinido y jornada completa, dentro de un entorno profesional donde se valoran la organización, la responsabilidad y la pasión por la cocina. Responsabilidades: preparar, elaborar y presentar platos según las fichas técnicas y los estándares del establecimiento; organizar la mise en place, controlar tiempos y temperaturas, conservar correctamente los alimentos, mantener la limpieza de la cocina y colaborar en la recepción y revisión de mercancías. También participarás en la gestión eficiente de materias primas, la reducción de mermas y el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos: titulación mínima ESO/EGB, al menos un año de experiencia como cocinero/a y disponibilidad para trabajar a jornada completa; la residencia es indiferente. Se requiere capacidad de trabajo en equipo, agilidad, atención al detalle, compromiso y adaptación a los ritmos propios de la hostelería. Beneficios: estabilidad laboral mediante contrato indefinido, incorporación a un hotel de una cadena hotelera y salario bruto mensual entre 1.800 y 2.300 euros, según experiencia y adecuación al puesto.
