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Publicada el 10/12/25

Demi Chef de Partie

Hilton Barcelona

Barcelona, España

1 vacante

11 personas inscritas a este empleo

Descripción del empleo

Últimas 24h

Indefinido

Jornada completa

Chef de Partie

Hotel independiente

Empleado

¿Te gustaría formar parte del equipo de cocina de una de las principales cadenas hoteleras a nivel mundial? ¿Tienes experiencia como Demi Chef y te interesaría progresar en un sector tan apasionante como es la Hostelería? En el hotel Hilton Barcelona buscamos un/a Demi Chef para contratación permanente para formar parte del equipo de Kitchen. ¿Cuáles serán mis funciones principales? - Preparar todos los alimentos de acuerdo con recetas estándar o, según especifique el chef ejecutivo. - Asegurar el conocimiento del menú y de todos los productos alimenticios; colaborar en la planificación de menús y cartas. - Asegurar que la preparación de todos los alimentos cumpla con los estándares; preparar y presentar comidas de alta calidad; - Inspeccionar visualmente todos los alimentos que se envían desde la cocina; - Colaborar en el montaje y desmontaje de bufetes. - Abastecer y mantener las estaciones de alimentos designadas; colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la codina; revisar y controlar el material de uso en la cocina; colaborar en la gestión de compras. - Mantener la limpieza y cumplir con las normas de sanidad para los alimentos. Practicar en todo momento los procedimientos correctos de manejo y almacenamiento de alimentos según la normativa vigente. ¿Qué ofrecemos? - Incorporación Inmediata. Contrato Indefinido. Horario rotativo. - Acceso al portal de descuentos para empleados. - Descuentos en la marca Occitane. - Plan de Formación y acceso a los cursos de formación a cargo de la empresa. ¿Qué buscamos? - Buen conocimiento práctico de los fundamentos de la preparación de alimentos. - Buen conocimiento práctico de las normas de higiene. - Conocimiento sólido del funcionamiento de todos los equipos de cocina. - Conocimientos sólidos necesarios para comprender recetas, medidas, cantidades y tamaños de porciones. - Orientación al cliente y al logro. - Proactividad y capacidad de trabajar en equipo, buena gestión del tiempo y comunicación efectiva. - Atención al detalle. - Compromiso y ética de trabajo, así como actitud positiva. - Capacidad para trabajar bajo estándares y con conocimientos básico de nutrición

Requisitos

Experiencia

De 3 a 5 años

Titulación mínima

Sin titulación

Idiomas

Español

Permiso de empleo

Andorra

Residencia

Provincia vacante

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Ubicación de la vacante

Dónde estamosHilton Barcelona, Avinguda Diagonal, Barcelona, Spain

Tiempo de trayecto

Sobre la empresa

Hilton Barcelona

Barcelona, España

Hotel independiente

Website

Con una ubicación privilegiada en plena Avenida Diagonal, el Hotel Hilton Barcelona reabrió sus puertas tras una completa renovación. Rodeado de las principales atracciones de entretenimiento, shopping, cultura y negocios de la ciudad, es el punto de encuentro social más elegante y cosmopolita de Barcelona. Mosaic Restaurant destaca por una cocina de primera calidad basada en productos locales, sin perder la autenticidad de las recetas mediterráneas tradicionales. The Vibe Cocktail-Bar & Terrace es el punto de encuentro ideal por las tardes, donde las nuevas tendencias y la elegancia se mezclan para mostrar un lugar innovador y diferente.

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