Cocinero/a
placeMogán, Las Palmas, España
event_available28/03/25
Comparte esta oferta:
Descripción de la oferta
Grupotel Hotels & Resorts ofrece una vacante de Cocinero/a para el Hotel Révoli ubicado en Puerto Rico, Gran Canaria.
Este rol conlleva la responsabilidad de contribuir de forma cualificada, autónoma y responsable en el servicio de cocina del hotel, siguiendo las directrices y reportando al Jefe/a de Cocina. Para ello, buscamos una persona con atención al detalle, organizada y proactiva.
Responsabilidades
- Preparar, aderezar y presentar platos de manera cualificada, autónoma y responsable, tanto para las partidas de caliente como del cuarto frío.
- Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de buffets.
- Asistir en lo zona de planchas y/o Show cooking.
- Participar en el aprovisionamiento, almacenaje y conservación de materias primas y productos.
- Mantener limpias y organizadas correctamente la zona de trabajo y cocina.
- Asegurar la integración y seguimiento de la normativa de seguridad alimentaria, alérgenos, APPCC, etc.
Requisitos
Titulación mínima: Ciclo Formativo Grado Superior / Medio
Experiencia: De 1 a 2 años
Categoría profesional: Empleado
Residencia: Provincia vacante
- Experiencia mínima de 1 o 2 años.
- Formación deseable: hostelería y/o escuelas profesionales de cocina.
- Cumplimiento de los estándares de calidad y manipulación de alimentos.
- Capacidad de trabajo en equipo.
- Flexibilidad horaria para realizar turnos de mañana y de tarde.
Último inscrito: Hoy
AVISO DE EMPLEO
