Descripción del empleo
Descripción del puesto: Misión del Puesto: Asegurar el servicio de alimentos y bebidas en el punto de venta del hotel al que están asignados y colaborar con los camareros, realizando su trabajo de manera eficiente según los procedimientos establecidos y los estándares de calidad. Ofrecer un servicio profesional y una actitud de servicio genuina que cumpla con las expectativas del cliente, obteniendo su reconocimiento y preferencia. Siguiendo la orientación del camarero y del jefe de rango, llevar a cabo las tareas de servicio o de atención al cliente asignadas. ¿Qué tendrás que hacer? OPERATIONS • Realizar y asegurar el cumplimiento de las instrucciones de su superior directo en cuanto a las tareas y funciones que les sean asignadas antes y al final del turno. • Comunicar al camarero/jefe de rango los suministros necesarios para prestar el servicio en las salas y gestionarlos adecuadamente para evitar roturas y desperdicios. • Participar en los briefings al inicio de cada turno para recibir información sobre las especialidades del día, ausencias, VIPs, grupos, comentarios generales e intercambio de opiniones. • Ofrecer de forma constante a los clientes una actitud amable y respetuosa, manteniendo siempre una postura y presentación impecables. • El servicio debe ser rápido y correcto, siguiendo los SOP de su puesto y asegurando que sus intervenciones sean oportunas. • Realizar los montajes de servicio de acuerdo con los estándares de calidad y presentación establecidos, verificando que todos los productos estén incluidos, como cubertería, saleros, servilletas, salsas, aliños, etc. • Manipular los servicios con extrema precaución para evitar accidentes, derrames o roturas, cumpliendo en todo momento con las normas de seguridad. • Participar de manera continua en las sesiones de formación programadas para su puesto. • Ejecutar todas las instrucciones y tareas asignadas por su superior inmediato y las responsabilidades requeridas por el puesto.
Requisitos
Sobre la empresa
Somos la compañía líder en España y una de las mayores del mundo, con diez marcas reconocidas y más de 370 hoteles en cuatro continentes. Meliá Hotels International es el único entre los veinte mayores grupos hoteleros internacionales con un origen vacacional y con el tamaño ideal para combinar una excepcional hospitalidad con una gestión eficiente y cercana a sus stakeholders. Todo esto, unido a nuestra calidez y pasión españolas, nos hace únicos y diferentes. En Meliá todos somos Very Inspiring People, grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, todos ellos reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.
