Cocinero/a de sustitución (40h)

CATERING LA HACIENDA SL

Donostia/San Sebastián, Guipúzcoa, España

12/08/25

Características

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Descripción de la oferta

Responsabilidades:

Preparar y cocinar los alimentos según el menú establecido.

Supervisar y asegurar la correcta manipulación y conservación de los alimentos.

Mantener la limpieza y el orden en la cocina antes, durante y después del servicio.

Controlar porciones, tiempos de cocción y presentación de los platos.

Verificar el estado de los equipos y utensilios de cocina, reportando cualquier anomalía.

Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria.

Coordinarse con el resto del equipo de cocina para un servicio eficiente.

Organizar a los ayudantes y auxiliares de limpieza

Realización de pedidos del género.

Requisitos:

Experiencia mínima de 1 año en cocina (restaurantes, hoteles, etc.).

Conocimiento en técnicas de cocina y normas de higiene.

Organización y proactividad.