Descripción del empleo
¿Quieres desarrollar tu talento culinario y crear platos excepcionales que sorprendan a nuestros huéspedes en Casa METT Sitges? En Casa METT Sitges, hotel 5 estrellas de nueva apertura, ofrecemos un estilo de vida. Con su diseño único, su servicio cálido y personalizado, y sus emocionantes conceptos de alimentos y bebidas, nuestro hotel es un lugar donde las personas se sienten inspiradas, valoradas y apoyadas. Cada miembro del equipo desempeña un papel importante en la creación de momentos memorables para nuestros huéspedes. Únete a Casa METT Sitges y forma parte de un equipo que crea experiencias gastronómicas excepcionales e inolvidables. ¿Cómo marcarás la diferencia? • Prepararás, cocinarás y presentarás los platos de alta calidad dentro de tu partida asignada. • Asegurarás el cumplimiento de los estándares de calidad, recetas y presentación establecidos. • Organizarás y gestionarás tu estación de trabajo para garantizar eficiencia durante el servicio. • Controlarás el correcto almacenamiento de alimentos y la rotación de productos. • Apoyarás en la gestión de inventarios y pedidos de tu sección. • Serás la persona que garantizará el cumplimiento de normas de higiene, seguridad alimentaria y estándares HACCP. • Colaborarás estrechamente con el Sous Chef y el resto del equipo de cocina. • Contribuirás con ideas para la mejora continua de los platos y procesos. ¿Eres la persona que buscamos? • Experiencia previa como Chef de Partie o en un puesto similar en hoteles o restaurantes de alta categoría. • Formación en gastronomía o artes culinarias. • Conocimiento de técnicas culinarias y manipulación de alimentos. • Capacidad de organización, trabajo en equipo y atención al detalle. • Actitud proactiva y pasión por la cocina. • Capacidad para trabajar bajo presión en entornos dinámicos. • Dominio de español. • Disponibilidad para trabajar en turnos, fines de semana y días festivos. ¿Por qué Casa METT Sitges es tu próximo destino profesional? • Trabaja en un hotel 5 estrellas de prestigio: Únete a un hotel lifestyle que combina diseño, hospitalidad y excelencia. • Salario competitivo y beneficios: Valoramos tu talento y dedicación. • Oportunidades de desarrollo: Formación continua y posibilidad de crecimiento profesional. • Entorno dinámico e inspirador: Colabora con un equipo apasionado y contribuye a experiencias memorables para los huéspedes.
Requisitos
- Experiencia como Chef de Partie en hoteles 5*. - Formación en restauración
Sobre la empresa
Sunset Hospitality Group (SHG) is a leading multinational lifestyle hospitality group, with a wide portfolio encompassing Hotels & Resorts, Restaurants, Beach Clubs, Nightclubs, Fitness Centers, and more. SHG operates over 79 venues in 22 countries with a commitment to deliver authentic and diverse hospitality experiences that bring people together, all around the world.
