Si eres apasionado por la cocina y tienes experiencia liderando equipos, esta posición como Jefe/a de Cocina en Palia Hotels es ideal para ti. Serás parte fundamental del equipo culinario, asegurando la excelencia en cada plato que sale de la cocina. Tu rol incluirá la supervisión del personal, gestión de costos e inventario, y asegurar el cumplimiento de las normativas sanitarias. Buscamos a alguien con al menos 2 a 3 años de experiencia previa, un Grado en Gastronomía o similar, y habilidades para trabajar bajo presión. Ofrecemos un contrato fijo-discontinuo a jornada completa, con un salario anual bruto competitivo .

Requisitos

Titulación mínima

Grado

Experiencia

De 2 a 3 años

Entre otras, las funciones y responsabilidades del JEFE/A DE COCINA serán: • Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal de la cocina. • Cumplimiento y seguimiento de la rueda de menús establecida. • Cumplimiento de los estándares de calidad marcados por la empresa, tanto en satisfacción de clientes, higiene alimentaria y calidad del servicio. • Asegurarse del seguimiento de la normativa en materia de seguridad alimentaria, alérgenos, etc, por parte del personal de cocina a su cargo. • Planificar la formación del personal de cocina a su cargo, en materia APPCC.

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Sobre la empresa

Grupo Hotelero

Palmanova, España

Grupo Hotelero en Mallorca

Preguntas frecuentes

¿Cuántas ofertas de empleo hay abiertas para Sushiman?

Actualmente en Turijobs hay 1 vacantes abiertas para Sushiman.

¿Es necesario hablar inglés para un trabajo de Sushiman?

Hablar inglés es una ventaja para un trabajo de Sushiman pero su necesidad dependerá del puesto y la empresa. Es recomendable revisar cada oferta para confirmarlo.

¿Qué puestos similares a Sushiman puedo encontrar?

Si buscas trabajos relacionados con el perfil de Sushiman, puedes explorar opciones como .

¿Cuánto se cobra en un empleo de Sushiman?

El salario medio para un Sushiman suele rondar los 0€. Los salarios de Sushiman oscilan entre 0€ y 0€ al año. Este puede variar en función de la ubicación del puesto de trabajo, experiencia, formación, conocimientos, así como otras habilidades valorables y necesarias para el puesto.

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