GRUPO MUR selecciona para el Departamento de Cocina del Hotel Faro Jandía a un/a Cocinero/a. Las funciones que tendrá que realizar son las siguientes: - Realizar de manera cualifica, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas. - Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario. - Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes. - Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina. - Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto. - Colaborar en la planificación de menús y cartas. -Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras.

Requisitos

Experiencia

De 1 a 2 años

Residencia

Provincia vacante

Titulación mínima

ESO/EGB

- Experiencia de 2 años en un puesto similar - Certificado de manipulador de alimentos

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Ubicación de la vacante

Dónde estamosAvenida del Saladar, Morro Jable, España

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Tiempo de trayecto

Sobre la empresa

MurHotels

Las Palmas de Gran Canaria, España

Cadena hotelera

Website

Empresa hotelera con mas de 50 años en el sector dedicada a la actividad de hotel ****,

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