Buscamos incorporar un/a Cocinero/a – Segundo/a de Cocina con experiencia demostrable, capacidad de organización y vocación por la gastronomía, para formar parte del equipo de cocina de nuestro hotel y restaurante, ubicado en pleno centro histórico de León, junto a la Catedral.

La persona seleccionada colaborará estrechamente con el/la Jefe/a de Cocina en la organización y ejecución del servicio diario y la supervisión del correcto funcionamiento de la cocina.

Funciones principales

Elaboración y presentación de platos para el servicio de restaurante y la cafetería.
Apoyo directo al/a la Jefe/a de Cocina en la organización y coordinación del equipo.
Preparación y supervisión de las distintas partidas de cocina.
Control de calidad, presentación y conservación de los alimentos.
Gestión y control de materias primas, pedidos y existencias.
Cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y APPCC.
Colaboración en la planificación y organización de los servicios de cocina.

Requisitos

Experiencia demostrable como cocinero/a, valorándose especialmente la experiencia como segundo/a de cocina.
Experiencia en restaurantes.
Capacidad de organización, autonomía y trabajo en equipo.
Responsabilidad, iniciativa y compromiso con la calidad del servicio.
Conocimientos de higiene alimentaria y seguridad en cocina.

Condiciones laborales

Contrato inicial temporal de 6 meses, con posibilidad de conversión a contrato indefinido en función de la adaptación y el desempeño.
Jornada y horario organizados mediante turnos, habitualmente de miércoles a domingo, según las necesidades del servicio.
Descansos, vacaciones y demás condiciones laborales conforme al Convenio Colectivo de Hostelería de León y a la normativa laboral vigente.
Salario según convenio y experiencia aportada, pendiente de concretar.
Incorporación a un establecimiento hotelero consolidado, con actividad de restaurante.

¿Qué ofrecemos?

La oportunidad de incorporarse a un equipo de cocina profesional y desarrollar una trayectoria estable en un establecimiento situado en una ubicación privilegiada de León.

Requisitos

Titulación mínima

Sin titulación

Experiencia

De 10 a 15 años

Permiso de trabajo

Ciudadanía UE

Permiso de trabajo en el país de la oferta

Idiomas

Español

Reportar oferta

Ubicación de la vacante

Dónde estamosLeón, León, España

Sobre la empresa

HOTEL INFANTAS DE LEON

León, España

Cadena hotelera

Website

Grupo Fc Hoteles con experiencia en sector hotelero y restauración desde el año 2006

Preguntas frecuentes

¿Cuál es el sueldo medio de las ofertas de empleo en Hotel independiente?

El sueldo medio en Hotel independiente puede variar dependiendo del puesto, la experiencia y la ubicación. Sin embargo, las ofertas en este sector suelen presentar rangos salariales entre 0€ y 0€ anuales, con un sueldo medio de 0€.

Los candidatos también buscan

¿Qué está buscando el mercado laboral en el sector del turismo y la hostelería? ¡Te lo servimos!

Top Ciudad
Trabajo León