En AR Hotels & Resorts buscamos un/a Jefe/a de Cocina para incorporarse a AR Roca Esmeralda 4★, en Calpe, y asumir el reto de liderar su área de Cocina en un momento clave.

Tras una profunda renovación, hemos reabierto sus puertas como hotel de 4 estrellas, con 192 habitaciones completamente renovadas y una nueva propuesta de espacios y servicios.

Con esta nueva etapa, buscamos a un/a profesional que quiera liderar, aportar su experiencia y formar de un gran equipo de profesionales.

Te contamos las funciones y responsabilidades principales:

Liderar, organizar y desarrollar el equipo de Cocina.
Planificar y supervisar la producción de las distintas partidas y servicios.
Garantizar la calidad, presentación y homogeneidad de las elaboraciones.
Organizar turnos, tareas y cargas de trabajo del equipo.
Controlar escandallos, costes, consumos, mermas y stock.
Garantizar el cumplimiento de los estándares de higiene, APPCC y seguridad alimentaria.
Supervisar el correcto funcionamiento de las instalaciones y equipos.
Participar en la planificación y actualización de la oferta gastronómica.
Coordinarse con Dirección y el resto de departamentos para asegurar el correcto funcionamiento de la operativa.
Formar, acompañar y motivar al equipo, fomentando una cultura de trabajo basada en la calidad y la colaboración.

¿Qué necesitamos de ti?

Experiencia consolidada como Jefe/a de Cocina, preferiblemente en hoteles de 4★, con experiencia en buffet de tamaño medio-alto.
Capacidad demostrada para liderar equipos.
Perfil organizado, resolutivo y acostumbrado a trabajar con planificación.
Con proactividad, iniciativa y capacidad para tomar decisiones.
Sólidos conocimientos de gestión de costes, escandallos y producto.
Con conocimientos de APPCC y seguridad alimentaria.
Orientada a la calidad y a la satisfacción del cliente.
Experiencia en herramientas de ofimática para la gestión de pedidos y control de costes.

¿Qué te ofrecemos?

Contrato indefinido y proyecto profesional estable.
Salario competitivo, acorde con la experiencia y trayectoria profesional.
La oportunidad de incorporarte a un hotel recién renovado y recientemente categorizado como 4 estrellas.
Formar parte de AR Hotels & Resorts, compañía consolidada y en crecimiento, con una sólida trayectoria y presencia en la Costa Blanca.
Liderar un equipo consolidado y asumir un papel clave en la evolución y consolidación de esta nueva etapa del hotel.
Alojamiento, sujeto a disponibilidad y condiciones del establecimiento.
Descuentos y ventajas exclusivas en los servicios de AR Hotels & Resorts y en empresas colaboradoras.
Oportunidades de desarrollo profesional dentro de un grupo en expansión.

Inscríbete y da el salto profesional que estabas esperando.

Requisitos

Titulación mínima

Sin titulación

Experiencia

No requerida

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Sobre la empresa

AR Hotels & Resorts

Calp, España

Cadena hotelera

Website

La historia de AR Hotels & Resorts se remota a la década de 1980, cuando comienzan con la construcción de los apartamentos Voramar, y con ellos, el sueño de convertirse en un referente del turismo vacacional en la Costa Blanca. La compañía fue reforzando su presencia en Calpe con la construcción del emblemático hotel AR Roca Esmeralda Wellness & Spa, y más tarde fue el turno de los apartamentos Topacio, Zafiro, Amatista, Rubino y Esmeralda. En 2004 el grupo comenzó a posicionarse dentro del turismo de convenciones y congresos con el Diamante Beach Spa Hotel & Convention Centre y unos años después hicieron una apuesta por el turismo experiencial y gastronómico con la apertura de The Cookbook Gastro Boutique Hotel & Spa. La compañía siguió creciendo con la apertura en Calpe de los campings Austral y Boreal en 2016 y 2017. En 2017 consiguen la primera Estrella Michelin de Calpe en el restaurante Audrey´s que se encuentra en el Diamante Beach Spa Hotel & Convention Centre.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas ofertas de empleo hay abiertas para Chef de Eventos?

Actualmente en Turijobs hay 2 vacantes abiertas para Chef de Eventos.

¿Es necesario hablar inglés para un trabajo de Chef de Eventos?

Hablar inglés es una ventaja para un trabajo de Chef de Eventos pero su necesidad dependerá del puesto y la empresa. Es recomendable revisar cada oferta para confirmarlo.

¿Qué puestos similares a Chef de Eventos puedo encontrar?

Si buscas trabajos relacionados con el perfil de Chef de Eventos, puedes explorar opciones como .

¿Cuánto se cobra en un empleo de Chef de Eventos?

El salario medio para un Chef de Eventos suele rondar los 0€. Los salarios de Chef de Eventos oscilan entre 0€ y 0€ al año. Este puede variar en función de la ubicación del puesto de trabajo, experiencia, formación, conocimientos, así como otras habilidades valorables y necesarias para el puesto.

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