Jefe de Partida para Países Bajos con Alojamiento Estamos impulsando una nueva wave de talento culinario para el mercado horeca neerlandés y buscamos Jefes de Partida con mentalidad operational excellence, orientados a calidad y capaces de integrarse rápidamente en entornos de cocina de alto rendimiento. Rol clave Como Jefe de Partida serás owner absoluto de tu estación, garantizando consistencia, estándares elevados y ejecución impecable en servicios de volumen medio y alto. Operarás dentro de brigadas internacionales donde la colaboración, el ritmo y la precisión son core assets del día a día. Responsabilidades de impacto • Gestión integral de la partida asignada, asegurando cumplimiento de procesos y estándares. • Preparación, cocción y emplatado siguiendo lineamientos de la casa. • Control de stock, mise-en-place y reducción de mermas. • Cumplimiento de normas HACCP y protocolos de seguridad alimentaria. • Colaboración transversal con el resto del equipo para optimizar el flow operativo. Lo que aportas • Experiencia demostrable como Jefe de Partida o Cocinero avanzado. • Capacidad para trabajar en entornos dinámicos, multiculturales y orientados a calidad. • Actitud proactiva, ownership y orientación a resultados. • Nivel básico de inglés (o disposición a aprender rápidamente). Propuesta de valor • Contrato estable en restaurantes de distintas zonas de los Países Bajos. • Salario bruto mensual entre 2600 y 2800 euros, según experiencia. • Alojamiento disponible por aproximadamente 500 euros/mes. • Ecosistema internacional, oportunidades de crecimiento y onboarding guiado.

Requisitos

Experiencia

De 3 a 5 años

Titulación mínima

ESO/EGB

Salario

2600-2850€ Mensual/Bruto

Idiomas

Inglés

Permiso de trabajo

Unión Europea

Residencia

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Sobre la empresa

Cooking Europe

Tilburgo, Países Bajos

Consultoría

Website

Somos una consultora de empresas especializada en hostelería que brinda soluciones en la selección de talento, formación, creación de conceptos gastronómicos, gestión en Food & Beverage y proyectos de marketing.

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