Descripción del empleo
¡Únete a nuestro equipo del Bar la Esquina!
Buscamos incorporar un/a cocinero/a para nuestro equipo del Bar la Esquina.
Tares y responsabilidades:
Preparar y cocinar tapas y platos según las recetas y estándares del hotel.
Asegurar la calidad, presentación y consistencia de los alimentos.
Gestionar la mise en place diaria del servicio.
Controlar el stock de ingredientes y comunicar necesidades de reposición.
Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC).
Mantener el área de trabajo limpia y organizada.
Colaborar en la creación de nuevas tapas o sugerencias del chef.
Adaptarse a servicios de alta demanda, manteniendo eficiencia y calidad.
Coordinarse con el equipo de sala para asegurar un servicio fluido.
"Pulitzer Hotels está comprometida con la igualdad efectiva de mujeres y hombres, la igualdad de oportunidades, y el principio de no discriminación. En este sentido, nuestra Política de selección apela a la aplicación de dichos principios en todos nuestros procesos de selección y promoción de personal."
