Pulitzer Hotels es una joven empresa española con hoteles vanguardistas y de diseño en las mejores ciudades de vanguardia, Barcelona, París y Buenos Aires.

¡Únete a nuestro equipo de cocina en Pulitzer Hotels!

Tareas y responsabilidades:

Preparación, elaboración y presentación de platos del menú
Cumplimiento de estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria (APPCC).
Organización y mise en place del puesto de trabajo.
Control de stock y apoyo en la gestión de inventarios.
Coordinación con el equipo de sala para un servicio fluido.
Adaptación a cambios de demanda en momentos de alta ocupación.
Mantenimiento del orden y limpieza en cocina.

"Pulitzer Hotels" está comprometida con la igualdad efectiva de mujeres y hombres, la igualdad de oportunidades, y el principio de no discriminación. En este sentido, nuestra Política de selección apela a la aplicación de dichos principios en todos nuestros procesos de selección y promoción de personal."



Cocinero/a

Grupo hotelero con 13 establecimientos en Barcelona

Desde hace más de 75 años, en Grup Núñez i Navarro creamos espacios pensados y proyectados para contribuir al bienestar de las personas y satisfacer sus necesidades actuales y futuras.

Nuestro Grupo es, hoy en día, marca de referencia en Barcelona para quienes buscan vivienda, un espacio de trabajo, soluciones de aparcamiento y movilidad, propuestas de ocio o alojarse temporalmente en el centro de la ciudad.

En este puesto trabajarás para el área de hoteles y reportarás al/la responsable F&B / Dirección del hotel.

Funciones:

- Atención al cliente en los diferentes servicios de restauración según los estándares de calidad establecidos.
- Mantenimiento de estándares de limpieza y ambiente (orden, música y temperatura) en sus zonas de trabajo.
- Cobro de servicios prestados, control de facturación y cierre de caja.
- Control de inventarios y gestión de pedidos.
- Recepción y almacenamiento de productos.
- Cumplimiento de las normativas operativas de la compañía.

Beneficios:

- Salario: 24.000€ - 25.000€ SBA (14 pagas).
- Turnos: mañanas de 6.00h-7.00h a 14.00h-15.00h y tardes de 14.00h-15.00 a 22.00h-23.00h
- 1 fin de semana libre/mes


Camarero/a

Empresa del sector hotelero en Formentera busca incorporar un/a Asistente de Dirección para dar soporte directo a la dirección de la compañía y colaborar en la gestión administrativa, organizativa y de personal.

Buscamos una persona organizada, resolutiva, discreta y proactiva, con capacidad para gestionar diferentes tareas y contribuir al buen funcionamiento de la empresa durante todo el año.

*Funciones principales

-Soporte a Dirección

Dar soporte directo a la dirección en la gestión y organización de las actividades diarias.
Gestionar agendas, reuniones, comunicaciones y correspondencia.
Realizar el seguimiento de tareas, proyectos y asuntos pendientes.

-Gestión administrativa

Gestionar documentación, archivo y bases de datos.
Realizar tareas administrativas generales y de seguimiento.
Coordinar y supervisar diferentes gestiones internas para garantizar el buen funcionamiento de la empresa.

-Gestión de personal y Recursos Humanos

Dar apoyo en los procesos de selección y contratación de personal.
Gestionar y mantener actualizada la documentación de los trabajadores.
Realizar el seguimiento de incorporaciones, bajas, vacaciones y ausencias.
Mantener la comunicación con los trabajadores y apoyar en la resolución de cuestiones administrativas relacionadas con el equipo.
Coordinar gestiones con la asesoría laboral

*Requisitos
Experiencia previa en asistencia a dirección, secretaría de dirección o administración.
Se valorará experiencia en gestión de personal o apoyo al departamento de Recursos Humanos.
Buenas habilidades organizativas y capacidad para gestionar varias tareas simultáneamente.
Persona responsable, resolutiva, proactiva y con iniciativa.
Discreción y confidencialidad en el tratamiento de información.
Buenas habilidades de comunicación y coordinación.
Manejo habitual de herramientas ofimáticas.
Capacidad para trabajar de forma autónoma, priorizar tareas y adaptarse a un entorno dinámico.

*Se ofrece
Contrato para todo el año.
Alojamiento en Formentera.
Estabilidad laboral.
Posición con contacto directo con la dirección y participación en la gestión diaria de la compañía.
Puesto variado, con responsabilidades administrativas, organizativas y de gestión de personal.

Asistente/a de dirección

Barceló Hotels & Resorts es la marca de una de las 30 mayores compañías hoteleras a nivel mundial. Una marca internacional tanto para hoteles vacacionales como de negocios con un posicionamiento medio y medio-alto dentro de las diferentes localizaciones donde se ubica. Sus hoteles son diferentes, adaptándose a las peculiaridades de cada país o zona y siempre manteniendo buenos estándares de calidad y servicio. Hoteles donde siempre hay algo que produce nuevas sensaciones. Puede ser la comida, la animación, la variedad de instalaciones y servicios, el trato personal o la autenticidad y el conocimiento del lugar.

•	Asegurar la correcta limpieza y el buen estado de todo el menaje de uso de los clientes. 
•	Encargarse del mantenimiento de las instalaciones a su cargo.
•	Mantener y cuidar el buen uso de los equipos y herramientas de limpieza, incluyendo la máquina lavavajillas, estaciones para lavar a mano, estación para fregar ollas y el compactador de basura.
•	Usar productos químicos detergentes, desinfectantes y de enjuague.
•	Obedecer las políticas y procedimientos de seguridad de la compañía.

Fregador/a - Hotel Barceló Bilbao Nervión

Empresa dedicada a la explotación de establecimientos hoteleros con diversas marcas como Room007, Saporem y Room007Select. En plena expansión nacional e internacional.

És apaixonado/a pelo setor do turismo e pela gestão de equipas? Esta pode ser a tua oportunidade! No Room00 Group estamos à procura de um/a Hostel Manager para liderar uma das nossas unidades em Lisboa, um hostel com 254 camas, reportando diretamente à direção da empresa.

Perfil desejado:
•Experiência prévia em gestão hoteleira, de preferência em hostels.
•Capacidade de liderança e gestão de equipas multidisciplinares.
•Bons conhecimentos de informática e de sistemas PMS hoteleiros (Prestige é valorizado).
•Fluência em inglês (obrigatório); outros idiomas como espanhol ou francês são valorizados.
•Pessoa organizada, proativa, com foco na experiência do cliente e na resolução de problemas.
•Flexibilidade de horários e disponibilidade para lidar com imprevistos operacionais.
•Elevada capacidade de comunicação e orientação para resultados.

Principáis responsabilidades:
•Coordenar e supervisionar os departamentos de receção, housekeeping e manutenção.
•Assegurar o cumprimento dos padrões de qualidade e dos procedimentos operacionais.
•Gerir a reputação online e garantir o cumprimento dos KPIs definidos pela empresa.
•Formar e apoiar a equipa, promovendo um ambiente de trabalho positivo.
•Atender hóspedes, resolver reclamações, sugestões e comentários.
•Coordenar a logística e gestão do Departamento de Grupos.
•Organizar atividades que melhorem a experiência dos hóspedes.
•Garantir o cumprimento da legislação em matéria de segurança e bem-estar.
•Promover os valores e a cultura da marca Room00.

Oferecemos:
•Contrato sem termo.
•Integração num projeto em crescimento, com uma equipa jovem e dinâmica.
•Reais oportunidades de desenvolvimento e crescimento profissional.

Se gostas de liderar, de lidar com pessoas e tens vontade de elevar a experiência dos hóspedes a outro nível, junta-te à Room00. Contamos contigo!


Hostel Manager (Lisboa)

A Symington Family Estates é um dos principais produtores de vinho do Porto premium, o maior proprietário de vinhas no Alto Douro e um dos mais significativos produtores de vinho português. A primeira empresa de vinhos em Portugal a ser uma certificada B Corporation, promovemos uma mudança da cultura na redefinição do que constitui o êxito nos negócios e estamos empenhados em maximizar o nosso impacto positivo na comunidade e no meio ambiente.

Procuramos um/a Cozinheiro/a 2ª apaixonado/a por hospitalidade e bom vinho para se juntar à equipa do Matriarca – um espaço elegante e acolhedor, inspirado na figura de Beatriz Leitão Carvalhosa Atkinson, matriarca da nossa família.

Com vista para a histórica Praça Carlos Alberto, o Matriarca celebra a herança portuguesa e britânica, unindo tradição, sustentabilidade e excelência gastronómica num ambiente pensado ao detalhe. Se gostas de criar momentos memoráveis à volta da mesa, valorizas o cuidado no serviço e acreditas no poder das boas conversas com um copo de vinho na mão, então este poderá ser o teu lugar.

Responsabilidades:
Preparar, confecionar e apresentar os pratos, garantindo qualidade e cumprimento dos standards definidos
Empratar e guarnecer os pratos, assegurando uma apresentação cuidada
Verificar e controlar a qualidade, stock e conservação dos alimentos e produtos utilizados
Assegurar a limpeza da cozinha e dos equipamentos, cumprindo as normas de HACCP
Cumprir e garantir o cumprimento das normas e procedimentos de Qualidade, Ambiente e Segurança
Contribuir para o alinhamento com as Políticas, Estratégia e Objetivos da Symington
Executar outras atividades necessárias ao bom funcionamento do espaço
Substituir, sempre que necessário, outros Cozinheiros e Pasteleiros nas suas funções

Perfil:
Formação técnica em Gestão e Produção de Cozinha
Mínimo 3 anos de experiência em funções semelhantes (preferencial)
Experiência prévia em serviço de cozinha e gestão de aprovisionamento
Conhecimentos na área de restauração e bebidas (preferencial)
Bons conhecimentos de HACCP
Boa apresentação
Boa capacidade de Comunicação
Capacidade de Organização e Execução
Facilidade no Trabalho em Equipa

Oferta:
Dias de férias extra
Diferentes benefícios e regalias
Parcerias e descontos nos nossos produtos
Oportunidades de mobilidade interna e de progressão profissional

Cozinheiro/a | Matriarca

A Shiadu começou como um projeto familiar, quando recebemos o nosso primeiro cliente em 2009 no nosso primeiro bed and breakfast, a Casa do Bairro em Lisboa. A partir daí, tornou-se uma aventura entre amigos, à medida que fomos abrindo novos estabelecimentos, cada um tão encantador como o outro, um de cada vez, sempre que encontrávamos locais únicos e cheios de alma onde podíamos dar o nosso toque vintage pessoal. Atualmente, o grupo Shiadu conta com mais de 150 colaboradores, que trabalham em 11 hotéis e guesthouses em Lisboa, Porto e Sevilha mas também nos Servicos Centrais em Lisboa e na Herdade Monte da Chamboa no Alentejo.
A Shiadu é uma empresa que valoriza muito o fator humano e é, também, uma empresa que dá oportunidades a todos os que as merecem. Por isso, procuramos pessoas que queiram crescer junto de uma equipa motivada e feliz.

Bem Vindo ao Mundo Shiadu... Follow Your Instinct and Live Our Passion

Para integrar a nossa dinâmica Equipa, procuramos um(a) rececionista /Guest Relation dedicado(a), simpático(a), comprometido(a) com as responsabilidades e que gosta de se relacionar com pessoas . Se és uma pessoa comunicativa, organizada e com um excelente atendimento ao público, junta-te à nossa equipa!


Responsabilidades:

- Receção e acolhimento dos hóspedes no check-in I check-out;
- Acompanhamento dos hóspedes durante a sua estadia desde o serviço de Pequeno-Almoço até ao check-out
- Preparação de informações de saídas e chegadas para o dia seguinte;
- Preparação de informação diária de residentes para apoio à preparação dos pequenos-almoços;
- F&B / Serviço de Pequeno Almoço/ Serviço de Bar
- Gestão de agenda e marcação de compromissos.
- Atendimento e encaminhamento de correspondências e e-mails.
- Organização e controlo de documentos administrativos.
- Manutenção da área de receção sempre organizada e acolhedora.


Oferecemos:

- Ambiente de trabalho dinâmico e agradável.
- Oportunidade de desenvolvimento e crescimento profissional.
- Remuneração compatível com a experiência.


Como se candidatar:

Se preenches os requisitos e estás interessado(a) em fazer parte da equipa e do ambicioso projeto Shiadu, envia o teu CV atualizado através deste portal.

Os/as candidatos/as considerados/as serão contactados/as no prazo máximo de 10 dias.


Junta-se a nós e vem fazer a diferença no atendimento ao hóspede!

Rececionista/ Guest Relations - Lisboa - 40h

Unbottle your potential!

Procuramos um/a Cozinheiro/a de 2ª com um nível excecional de proeza culinária para integrar a nossa brigade de cuisine e garantir que os/as nossos/as convidados/as têm a melhor experiência gastronómica possível.

Se reconheces o aroma inconfundível dos pratos confecionados no fogão e forno a lenha, e se as memórias das cozinhas de família te inspiram a criar pratos com uma identidade única, o Bomfim 1896 também é a tua casa.

Responsabilidades:
Preparar e confeccionar as refeições, de acordo com as orientações e instruções do Chef de Cozinha
Empratar e guarnecer os pratos confeccionados, assegurando a qualidade na apresentação
Verificar e controlar a qualidade dos alimentos
Inspecionar e executar a limpeza da cozinha e equipamentos, de modo a assegurar o cumprimento das normas de higiene e segurança no trabalho

Perfil:
Formação na área de Cozinha
Experiência no desempenho da função
Conhecimentos de HACCP
Capacidade de Organização e Execução das Tarefas
Foco no Cliente
Gosto pelo Trabalho em Equipa
Flexibilidade de horários e disponibilidade para trabalhar aos fins-de-semana

Oferta:
Dias de férias extra
Diferentes benefícios e regalias
Parcerias e descontos nos nossos produtos
Oportunidades de mobilidade interna e de progressão profissional

¿Buscas trabajo con jornada Jornada completa en Albacete?¡Nosotros te ayudamos!

Cocinero/a

Camarero/a

Asistente/a de dirección

Fregador/a - Hotel Barceló Bilbao Nervión

Hostel Manager (Lisboa)

Cozinheiro/a | Matriarca

Rececionista/ Guest Relations - Lisboa - 40h

Cozinheiro/a | Bomfim 1896

Cocinero/a

Descripción del empleo

Requisitos

Los candidatos también buscan