Descripción del empleo
Como MANAGER CORPORATIVO DE BEACH CLUBS, asumirás un papel central en la experiencia gastronómica de nuestros huéspedes en C. París, 1, Costa Adeje, España. Integrado en una cadena hotelera, este puesto de Mando Intermedio requiere liderazgo operativo, orientación al cliente y visión comercial para impulsar ventas y calidad. Datos clave: Sector: Cadena hotelera; Empresa: Hotel Bahía de Avalos; Vacantes: 1; Residencia: Regional; Jornada: Jornada completa; Horario: TURNOS ROTATORIOS DE 8 HORAS; Contrato: Indefinido; Nivel mínimo: Licenciado; Experiencia: De 3 a 5 años. Responsabilidades: Coordinar operaciones de alimentos y bebidas, garantizar la calidad y presentación de los servicios, supervisar equipos de sala y cocina, implantar controles de coste y presupuestos, gestionar proveedores y compras, diseñar ofertas y menús alineados con campañas comerciales, supervisar inventarios y cumplimiento de seguridad alimentaria (HACCP), elaborar reportes de KPIs y mejorar procesos para optimizar la experiencia del cliente. Requisitos: Título de Licenciado, experiencia de 3 a 5 años en posiciones similares, dominio de gestión de equipos, control de costes, negociación con proveedores, conocimientos en seguridad alimentaria, informática avanzada (Excel, sistemas F&B), nivel de inglés fluido; habilidades de liderazgo, comunicación y orientación a resultados. Beneficios: Contrato indefinido, estabilidad laboral en una cadena hotelera, desarrollo profesional, formación continua, condiciones competitivas y posibilidad de crecimiento dentro del grupo.
Requisitos
RESPONSABILIDADES PRINCIPALES Dirección Operativa • Supervisar la actividad diaria de los 4 establecimientos. • Garantizar el cumplimiento de estándares de servicio, calidad e imagen. • Implantar procedimientos operativos comunes. • Optimizar recursos humanos y materiales. Gestión de Equipos • Liderar equipos multidisciplinares. • Seleccionar, formar y desarrollar talento. • Gestionar mandos intermedios. • Realizar evaluaciones de desempeño. Gestión Comercial • Incrementar ventas y rentabilidad. • Diseñar acciones de upselling y cross-selling. • Impulsar eventos, experiencias VIP y acuerdos comerciales. • Analizar tendencias de mercado y competencia. Gestión Financiera • Elaborar presupuestos. • Controlar costes de personal. • Controlar costes de compras y aprovisionamientos. • Analizar cuentas de explotación. • Maximizar EBITDA. Experiencia Cliente • Garantizar excelencia en hospitalidad. • Supervisar reputación online. • Resolver incidencias complejas. • Desarrollar programas de fidelización.
Ubicación de la vacante
Sobre la empresa
La empresa Hotel Bahía de Avalos presta servicios a las empresas hoteleras y de restauración con las que tiene suscrito los contratos de exclusividad