Cocinero/a en Rafa Nadal Academy

Descripción de la oferta

La Rafa Nadal Academy by Movistar es uno de los centros deportivos de referencia a nivel mundial. Ubicado en Manacor (Mallorca, Islas Baleares), la Academia cuenta con unas instalaciones punteras, una infraestructura adaptada a los nuevos tiempos y un equipo de experimentados profesionales que permiten la implementación de programas deportivos y académicos basados en la excelencia docente. El centro también cuenta con una gran diversidad de servicios deportivos (Rafa Nadal Club), educativos (Rafa Nadal School), de ocio (Rafa Nadal Museum), restauración (Restaurantes Roland Garros & US Open) y comerciales (Rafa Nadal Shop) abierto a todos los públicos.

¿Te gustaría unirte a nuestro equipo?

Rafa Nadal Academy necesita incorporar en su equipo a cocineros/as con las siguientes funciones:

• Conocimiento de los estándares de inocuidad alimentaria.
•Control y etiquetado de toda la mise en place.
• Responsabilizarse de los trabajos asignados en la partida, controlando la M.E.P, calidad y estado de las elaboraciones.
• Cumplimentar y llevar a cabo los checklist de partida.
• Realizar un correcto pase de turno con los compañeros de PDV
• Elaboración del producto siguiendo los estándares marcados por dirección.
• Apoyar al jefe de partida en la organización del equipo y desarrollo de las tareas asignadas.
• Dar apoyo en el control de stock, recepción de pedidos y almacenaje.
• Limpieza y organización de la partida siguiendo el APPCC establecido.
• Mantener limpieza de la partida, congeladores y almacén.
• Controlar la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.
• Manipular correctamente la maquinaria y herramientas de trabajo puestos a su disposición.

Para esta posición se requiere:

• Experiencia mínima 2 años en el mismo puesto.

Al incorporarte a nuestro equipo formarás parte de un equipo dinámico y en el que desarrollarte como profesional y formarte. Podrás tener una incorporación inmediata y salario según convenio.

Además, contamos con un amplio catálogo de beneficios para empleado/a, algunos de ellos son:

- La generación y uso de una moneda interna para utilizar en las instalaciones de Rafa Nadal Academy.
- Descuentos en los diferentes servicios en las instalaciones de Rafa Nadal Academy.
- Descuento de 3 céntimos por litro en el suministro de carburante de la cualquiera de las gasolineras de Autonetoil en Mallorca.
- Tarifa acordada con seguros de salud MAPFRE
- Descuentos en comercios locales.

¡Y muchos más!

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