Descripción del empleo
Si eres un apasionado por la cocina y buscas una oportunidad para crecer profesionalmente, el rol de cocinero/a en el Vignette Collection Finca Banyols es perfecto para ti. Ubicado en Alaró, España, este puesto te brinda la responsabilidad de asistir en la preparación y presentación de platos gourmet bajo la supervisión del chef principal. Buscamos a alguien con al menos 2+ años de experiencia en cocina, fuertes habilidades culinarias y capacidad para trabajar a jornada completa con horarios rotativos. Ofrecemos un contrato temporal con posibilidad de indefinido, así como un entorno dinámico que fomenta el crecimiento profesional. • Hazte cargo de tu cocina: mantén un control sobre los suministros y el equipo, y minimiza el desperdicio. • Llevar a cabo todas las elaboraciones de los platos siguiendo los estándares de presentación y elaboración marcados. • Preparar los ingredientes frescos para cocinar según las recetas o el menú • Cocinar alimentos y preparar productos del menú de calidad superior de manera oportuna • Probar los alimentos para garantizar que la preparación y la temperatura sean correctas • Usar los equipos de la cocina de manera segura y responsable • Garantizar la correcta higiene y limpieza de las superficies y los recipientes de almacenamiento
Requisitos
• 2+ años de experiencia en hotel/restaurante gastronómico como cocinero. • Proactivo/a, energético/a, empático/a, con capacidad de trabajo en equipo y pasión por el servicio.
Sobre la empresa
The Multiple Brand Hotel Management Company Una empresa formada por un grupo de profesionales apasionados por la hostelería dedicados a la gestión y posicionamiento de hoteles de alta gama de una forma integral, personalizada y rentable.
