Descripción del empleo
En Hotel Palma Bellver Affiliated by Meliá buscamos incorporar un/a Cocinero/a para formar parte de nuestro equipo de Cocina. Buscamos una persona comprometida, organizada y con vocación de servicio, capaz de garantizar la calidad de las elaboraciones y contribuir a una excelente experiencia para nuestros clientes. Misión: • Elaborar y presentar los platos siguiendo los estándares de calidad establecidos. • Realizar la preparación previa de alimentos (mise en place). • Controlar la correcta conservación y almacenamiento de materias primas. • Cumplir con las normas de higiene, seguridad alimentaria y APPCC. • Colaborar en la gestión y optimización de los recursos de cocina. • Mantener el orden y la limpieza de las instalaciones y utensilios. • Trabajar de forma coordinada con el resto del equipo para garantizar un servicio eficiente. ¿Qué buscamos? • Formación en Cocina, Gastronomía o similar. • Experiencia mínima de 1 año en puestos similares. • Conocimientos de manipulación de alimentos y normativas de higiene alimentaria. • Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. • Persona proactiva, organizada y orientada a la calidad. • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.
Requisitos
Sobre la empresa
Somos la compañía líder en España y una de las mayores del mundo, con diez marcas reconocidas y más de 370 hoteles en cuatro continentes. Meliá Hotels International es el único entre los veinte mayores grupos hoteleros internacionales con un origen vacacional y con el tamaño ideal para combinar una excepcional hospitalidad con una gestión eficiente y cercana a sus stakeholders. Todo esto, unido a nuestra calidez y pasión españolas, nos hace únicos y diferentes. En Meliá todos somos Very Inspiring People, grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, todos ellos reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.
