Descripción del empleo
En Son Blanc Farmhouse buscamos incorporar un/a Cocinero/a a nuestro equipo de cocina, una persona con sensibilidad por el producto local, la cocina honesta y el trabajo cuidado, capaz de integrarse en un entorno gastronómico ligado a la finca, la sostenibilidad y la hospitalidad consciente. La posición está orientada a un perfil operativo de cocina, que trabajará junto al equipo culinario en la preparación, elaboración y presentación de los platos, manteniendo los estándares de calidad, orden e higiene propios de Son Blanc Farmhouse. Horario y condiciones Jornada de 5 días a la semana. Turno seguido. Incorporación a un proyecto gastronómico vinculado al producto de temporada, la finca y la cocina mediterránea. Ambiente de trabajo profesional, cercano y colaborativo.
Requisitos
que le interesen los proyectos de sostenibilidad, autoconsumo y que sepa manejar pacojet y demás herramientas de cocina
Sobre la empresa
Agroturismo con certificación ecológica lidera una propuesta de autoconsumo tanto en hotel como restaurante con sus porpios productos de hortalizas, frutos secos, aceite de oliva, línea de botánicos y políticas de zero waste, zero plastic y agricultira regenerativa en un entorno de lujo y desconección.
