Descripción del empleo
En Hyatt Regency Barcelona Tower, buscamos incorporar un/a Estudiante en Prácticas de Cocina para unirse a nuestro equipo culinario y adquirir experiencia en un entorno profesional, dinámico e internacional.
Tendrás la oportunidad de aprender de chefs experimentados, participar en la preparación de diferentes servicios y conocer los estándares de calidad de una cadena hotelera internacional.
¿Qué aprenderás?Elaboración y preparación de recetas según los estándares establecidos.
Apoyo en las distintas partidas de cocina.
Preparación de ingredientes y mise en place.
Emplatado y presentación de platos.
Control y correcta conservación de alimentos.
Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
Colaboración en servicios de restaurante, banquetes y eventos.
Estudiantes de Cocina, Gastronomía, Dirección de Cocina o formación relacionada.
Posibilidad de firmar convenio de prácticas con universidad o centro educativo.
Pasión por la cocina y ganas de aprender.
Capacidad de trabajo en equipo y atención al detalle.
Actitud positiva, iniciativa y motivación por desarrollarse en el sector hotelero.
Formación práctica en un hotel de referencia internacional.
Aprendizaje continuo junto a un equipo de profesionales.
Participación en diferentes conceptos gastronómicos y eventos.
Prácticas remuneradas.
Posibilidades de crecimiento y desarrollo dentro de Hesperia World.
Requisitos
Sobre la empresa
Hesperia World es una compañía hotelera con un modelo de gestión multimarca. Somos una House of Brands que integra hoteles, resorts, apartamentos y experiencias de ocio. Trabajamos con marcas de reconocido prestigio y una sólida trayectoria en el sector. Nuestra filosofía se basa en la calidad, la innovación y la excelencia en el servicio. Contamos con equipos especializados, diversos y orientados a crear experiencias extraordinarias. Apostamos por el talento, el desarrollo profesional y el crecimiento dentro de la compañía. Buscamos personas con pasión por la hospitalidad que quieran construir su futuro con nosotros
