Descripción del empleo
• Crear una experiencia excepcional con todos los clientes durante el servicio. • Asegurar la satisfacción del huésped durante el servicio, favoreciendo e impulsando la creación de experiencias como motor del día a día. • Favorecer el buen clima laboral dentro del Departamento de F&B, fomentando el trabajo en equipo y apoyando y colaborando con el resto de los compañeros en todo momento. • Vender y promocionar productos in-house (desayuno, SPA, restaurantes, room service, etc.) favoreciendo un incremento del gasto extra del huésped en el hotel. • Informar al Manager de Servicio para que pueda alimentar el perfil de cada huésped con toda la información necesaria (quejas, incidencias, preferencias, gustos, etc.), a fin de generar experiencias de cara a próximas estancias. • Realizar un buen cierre de servicio, dejando en buen estado y limpio su rango y comunicando al manager cualquier tema que quede pendiente. • Colaborar en las tareas de antes y después del servicio. • Control y revisión de los productos realizando el inventario de material de salas y bebidas • Mantener una comunicación directa con cocina antes, durante y después del servicio • Tener un excelente conocimiento sobre nuestra oferta gastronómica y de bebidas. • Saber desempeñar múltiples tareas, priorizar y mantener la calma bajo presión. • Recibir a los clientes, orientarles y recomendarles, tomar la comanda y cobrar al finalizar el servicio. • Preguntar siempre a los comensales por alergias e intolerancias alimentarias, gustos y todo aquello que le ayude a ofrecer una mejor experiencia. • Trabajar con los ayudantes de camareros para garantizar que las estaciones estén preparadas a tiempo. • Ayudar a los compañeros cuando sea necesario. • Ayudar a los ayudantes de camareros a recoger y limpiar las mesas. • Tener conocimiento completo sobre los espacios y horarios de todos los puntos del hotel. Qué más podemos ofrecerte? -Oportunidades continuas de formación y crecimiento dentro de la empresa. Crea junto a nosotros tu plan de carrera en Nobu Hospitality - Formar parte de nuestro equipo significa formar parte de una gran FAMILIA, en donde trabajar con pasión y kokoro son nuestros principales valores. -En Nobu Hotel Barcelona, el bienestar de nuestros empleados es una prioridad, disfruta de clases de yoga gratuitas y mantén una alimentación consciente y equilibrada con nuestro comedor de personal estilo buffet. -Acompañamiento psicológico gratuito -Descuentos dentro de Nobu Hospitality
Requisitos
Ubicación de la vacante
Sobre la empresa
Este estiloso hotel en Barcelona cuenta con 259 habitaciones y suites impecables,salas de reuniones y eventos cuidadosamente diseñadas, el restaurante de fama mundial Nobu, y Kozara – nuestro bar de cócteles y platillos en la planta lobby – además de vistas panorámicas de la cuidad y el mar. Resguardado de la parte más bulliciosa de Barcelona, el hotel de lujo se encuentra en el fascinante barrio del Eixample un lugar genuino, perfecto para sentir la autenticidad de la capital catalana. Su localización es única. Está muy cerca de la Plaza España, del recinto ferial de Barcelona FIRA y a pocos pasos de la estación de tren de cercanías y de alta velocidad de Sants. Otras zonas de fácil acceso desde el hotel son la zona Olímpica de Montjuic, la terminal de cruceros y el aeropuerto internacional de Barcelona-El Prat. La mayoría de los lugares de interés de la ciudad están a 10 minutos en coche o transporte público. Su decoración, con materiales naturales y orgánicos, se fusionan con la sutil artesanía japonesa para crear un retiro relajante y urbano capaz de capturar el carácter colorido y vibrante de la ciudad de Barcelona. Alojarse en el Nobu Hotel Barcelona es elegir una experiencia única entre todos los hoteles de diseño de la ciudad.
