Descripción del empleo
En AR HOTELS & RESORTS iniciamos una nueva etapa ilusionante con la reapertura de nuestro emblemático Hotel Roca Esmeralda, que renace como 4★, y buscamos Cocineros/as con experiencia que quieran formar parte de este proyecto desde el inicio. Donde encontrarás un entorno profesional, combinando cercanía y exigencia, con una clara apuesta por el desarrollo del talento. Formarás parte de un equipo comprometido, donde tu crecimiento es tan importante como la experiencia que ofrecemos a nuestros clientes. Si te apasiona la cocina, el trabajo bien hecho y formar parte de un equipo que apuesta por la excelencia… este es tu sitio. 👨🍳 Te contamos las funciones principales: Serás una pieza clave en cocina, garantizando la calidad, organización y excelencia en cada servicio: • Preparación, elaboración y presentación de platos. • Control y conservación de materias primas. • Gestión de aprovisionamientos, almacenamiento y control de caducidades. • Supervisión del material de cocina y comunicación de incidencias. • Correcta manipulación y etiquetado de alimentos. • Cumplimiento de estándares APPCC, higiene y PRL. • Apoyo en otras funciones del departamento según necesidades. 🔍 ¿Qué necesitamos de ti? • Experiencia mínima de 2 años como Cocinero/a en hoteles. • Formación profesional en Cocina o equivalentes. • Buen nivel técnico y habilidades culinarias. • Certificado de manipulación de alimentos. • Capacidad para trabajar con altos volúmenes. • Actitud proactiva, compromiso y pasión por la gastronomía. 💼 ¿Qué te ofrecemos? • Contrato fijo discontinuo con posibilidad real de indefinido. • Salario competitivo acorde a tu experiencia. • Crecimiento profesional en empresa de amplio recorrido en el sector y en fase de expansión. •Entorno laboral de calidad con un excelente ambiente de trabajo. • Descuentos exclusivos en todos los servicios AR HOTELS y empresas externas con acuerdo de colaboración. Inscríbete ahora y crece con AR Hotels & Resorts.
Requisitos
Sobre la empresa
La historia de AR Hotels & Resorts se remota a la década de 1980, cuando comienzan con la construcción de los apartamentos Voramar, y con ellos, el sueño de convertirse en un referente del turismo vacacional en la Costa Blanca. La compañía fue reforzando su presencia en Calpe con la construcción del emblemático hotel AR Roca Esmeralda Wellness & Spa, y más tarde fue el turno de los apartamentos Topacio, Zafiro, Amatista, Rubino y Esmeralda. En 2004 el grupo comenzó a posicionarse dentro del turismo de convenciones y congresos con el Diamante Beach Spa Hotel & Convention Centre y unos años después hicieron una apuesta por el turismo experiencial y gastronómico con la apertura de The Cookbook Gastro Boutique Hotel & Spa. La compañía siguió creciendo con la apertura en Calpe de los campings Austral y Boreal en 2016 y 2017. En 2017 consiguen la primera Estrella Michelin de Calpe en el restaurante Audrey´s que se encuentra en el Diamante Beach Spa Hotel & Convention Centre.
