Encantador hotel rural ubicado en pleno rural lucense a 10 kilómetros del camino de Santiago francés (Sarria, Lugo).

Buscamos persona implicada para gestionar encantador complejo rural a porcentaje de facturación o beneficios.
Debe ser una persona que ame la naturaleza y valore los productos gastronómicos de cercanía. Profesional de cocina con capacidad de diseñar menús de temporada, sala y eventos con amplio conocimiento en el sector, resolutivo/a y creativo/a.

Chef Ejecutivo - Turismo Rural

ACHM Hotels by Marriott, expertos en la gestión hotelera, es una compañía que gestiona más de 75 propiedades, 10.000 habitaciones de hotel y cuenta con más de 3.000 empleados. Fundada en 2011 bajo el liderazgo de Antonio Catalán, nace de una exitosa colaboración con el Grupo Marriott International. Actualmente, ACHM Hotels by Marriot gestiona hoteles en España, Italia y Portugal bajo las marcas "Luxury Collection", "Autograph Collection", "Westin", "AC Hotels", "JW Marriott", “Sheraton”, "Tribute portfolio" y "Moxy Hotels". 
 
ACHM Hotels by Marriott, experts in hotel management, is a company that manages more than 75 properties, 10.000 hotel rooms and employs over 3,000 people. Founded in 2011 under the leadership of Antonio Catalán, it emerged from a successful collaboration with Marriott International Group. Currently, ACHM Hotels by Marriott manages hotels in Spain, Italy and Portugal under the brands “Luxury Collection”, “Autograph Collection”, “Westin”, “AC Hotels”, “JW Marriott”, “Sheraton”, “Tribute portfolio” and “Moxy Hotels”.

Autograph Collection es una marca de lujo de Marriott que reúne hoteles únicos e independientes, cada uno con diseño y personalidad propios. Ofrece experiencias exclusivas y auténticas, combinando el carácter distintivo de cada hotel con los beneficios globales de Marriott Bonvoy.

Nuestro equipo de Sala conoce la oferta gastronómica hasta el más mínimo detalle y está deseando demostrárselo a nuestros clientes. Cuando entran en el restaurante, nunca dejan de notar nuestro cálido recibimiento, amabilidad y la impecable decoración de las mesas. Día tras día, nos marcamos el objetivo de ofrecer a cada cliente una experiencia gastronómica que recuerde durante mucho tiempo.

Forma parte de nuestro de equipo

- Excelentes dotes de trabajo en equipo y atención al detalle
- Mentalidad positiva y continuo aprendizaje
- Se valorará positivamente la experiencia previa en restaurante gastronómicos y hoteles de 5*
- Alto conocimiento de inglés, al mismo tiempo que se valora el conocimiento de otros idiomas

Principales funciones

- Recibir a los clientes y atender las mesas sin tardanza
- Servir comida y bebida a los clientes, haciendo recomendaciones si es necesario
- Utilizar tus conocimientos del menú para responder las preguntas de los clientes.
- Procesar correctamente operaciones en el sistema MICROS
-Verificar la satisfacción de los clientes con cada plato y bebida
- Limpiar las mesas, realizar las labores de cierre y reponer servicios de mesa y otros artículos
- Realizar labores de apertura y cierre, incluyendo preparación de todos los artículos necesarios, limpieza de zonas y equipos, cierre de puertas, etc.
- Preparar, surtir y mantener áreas de trabajo; gestionar las existencias de hielo, copas y papel
- Seguir las instrucciones establecidas para mantener limpias y en orden las áreas de trabajo, el bar, el servicio de bar, las mesas y otros elementos.
- Se exige presentar una imagen profesional y mantener limpio el uniforme.
- Antes de empezar a trabajar, recibirás formación sobre seguridad para obtener las certificaciones correspondientes.

Ser parte de nuestra compañía

Seguir todas las políticas y procedimientos de la Compañía en materia de seguridad; notificar problemas de mantenimiento, riesgos de seguridad, accidentes o lesiones; recibir formación sobre seguridad y obtener las certificaciones correspondientes. Presentar una imagen profesional y mantener limpio el uniforme. Garantizar la confidencialidad de la información y proteger la propiedad. 


Camarero/a de sala - Hotel Querencia de Sevilla 

allsun Hotels es la cadena hotelera del Tour Operador alltours, y para la temporada 2023, gestiona 28 hoteles; 20 en Mallorca, 6 en Canarias y 2 en Grecia, en la isla de Creta. 

La cadena está en plena expansión y busca consolidar sus equipos mediante la atracción y fidelización del talento, siempre en un buen ambiente laboral, cálido y distendido

Apostamos por perfiles junior que quieran seguir creciendo en los equipos siempre respaldados por otros perfiles senior que aportan un rico bagaje del sector, capaces de trasmitir con pasión todos sus conocimientos y experiencia. En nuestra empresa el equilibrio entre estos perfiles es crucial y forma parte de nuestros valores y cultura empresarial.   

¿Sientes pasión por la hostelería? ¿Tienes ganas de seguir creciendo y/o de trasmitir toda tu experiencia y conocimientos? Entonces encajamos a la perfección en ideales ¡Tú eres la persona que estamos buscando!

Visita nuestras redes sociales y conoce todas nuestras oportunidades para ti. 

#ALLyouneedisSUN

Buscamos una persona cualificada, responsable y con iniciativa para encargarse de la recepción y atención al cliente en un hotel.

Funciones principales:

•	Atender a los clientes en su llegada y salida (check-in y check-out).
•	Informar sobre los servicios del hotel y datos útiles como el tiempo, horarios de autobuses, farmacias, actividades, etc.
•	Gestionar reservas, asignación de habitaciones, facturación y cobros.
•	Sustituir al/a la Jefe/a de recepción en sus descansos o ausencias.
•	Custodiar objetos de valor y dinero entregado en recepción.
•	Registrar y facturar servicios extra (caja fuerte, toallas, alquiler de coches o bicis, productos autorizados, etc.).
•	Cumplir con el registro legal de datos de clientes para las autoridades.
•	Atender reclamaciones y derivarlas al departamento correspondiente.
•	Gestionar comunicaciones (teléfono, correo, etc.).
•	Mantener el orden y limpieza del área de recepción.
•	Controlar la entrega y recogida de llaves de departamentos.
•	Cerrar el día administrativo.
•	Actuar en caso de emergencia (uso de extintores, libro de visita médica).
•	Usar los sistemas informáticos y programas internos del hotel.
•	Cumplir con las normas de seguridad y prevención de riesgos.
•	Colaborar con el equipo y otros departamentos.
•	Comunicar incidencias y necesidades al/a la jefe/a del departamento.
•	Cuidar del buen uso de materiales y herramientas.
•	Proponer mejoras para el departamento.
•	Participar en la formación y acogida de nuevos compañeros.

 Requisitos:

•	Nivel medio/alto de alemán (imprescindible).
•	Residencia en la zona o alrededores (no se ofrece alojamiento).
•	Experiencia previa en recepción o atención al cliente de 1 año
•	Conocimientos informáticos a nivel usuario.
•	Habilidades comunicativas y orientación al cliente.
•	Capacidad para trabajar en equipo y resolver incidencias.

Recepcionista

Grupo hotelero en expansión. Establecimiento de referencia en la hostelería de la ciudad, ostenta con orgullo el privilegio de ser el primer hotel que abrió sus puertas en Guadalajara en el año 1.968. Después de una gran reforma integral, realizada tanto en fachada como en interiores, reabrió sus puertas en Abril de 2014 con una imagen completamente renovada, moderna y cálida. Actualmente seguimos en expansión, conm 

Hotel Pax Guadalajara, busca camarero/a a media jornada con actitud positiva y ganas de crecer junto a una empresa en plena expansión. Esta es una excelente oportunidad con posibilidades reales de desarrollo profesional dentro del sector hotelero.

En Hoteles PAX queremos redefinir las buenas prácticas de la hostelería; trabajando por la excelencia técnica, el conocimiento y la calidad en la atención para convertirla en un arte. Contigo, queremos elevar la excelencia en la experiencia hotelera, para resignificar el rol de la hospitalidad en nuestra vida e inspirar a quienes entran en la experiencia PAX. Unimos experiencia e innovación para crear un nuevo concepto de calidad hostelera, cuidando cada detalle del proceso y consiguiendo el éxito en la necesidad de cada huésped.

Valores PAX 
- Innovación -Liderazgo -Compromiso

                                                              RESPONSABILIDADES DEL PUESTO

● Brindar un trato y servicio correcto, cordial y atento a cada uno de los huéspedes.
● Cumplir con los estándares de calidad, especialmente en el cuidado y servicio al cliente.
● Asegurar que la presentación de los alimentos y bebidas cumplan con el estándar de calidad establecido.
● Trabajar en el cuidado de los huéspedes y clientes, obteniendo su reconocimiento y preferencia por los servicios del hotel.
● Realizar los montajes del servicio y retirada de los mismos de acuerdo con los estándares de calidad y presentación establecidos, verificando que se incluyen todos los productos, tales como cubiertos, saleros, servilletas, salsas, aderezos, etc.
● Tomar las comandas de los clientes y pasar nota a cocina.
● Preparar el mise en place para el servicio de cada comida.
● Mantener durante y tras el turno un entorno recogido y limpio.
● Presentar la cuenta al cliente, cumpliendo estrictamente con los procedimientos establecidos para el cobro, dependiendo de la forma de pago.
● Velar por la experiencia del cliente y personalizar su estancia, anticipándose a sus necesidades ysuperando sus expectativas
● Realizar pequeñas y sencillas elaboraciones de comida para el cliente cuando sea necesario.
● Cumplir con las directrices dadas por la persona responsable. 
● Cumplir con los procedimientos y las instrucciones de seguridad establecidas.

Tipo de contrato: Fijo
Jornada: 20 horas semanales
Salario Bruto Anual: 10.219,56€
Pagas: 12
Horario: desayunos, comidas y cenas

Camarero/a HOTEL PAX GUADALAJARA ****

Importante Cadena Hotelera a nivel español en expansión.

En ABBA Hotel Burgos, estamos en la búsqueda de un/a Comercial de Eventos comprometido/a y dinámico/a para formar parte de nuestro equipo. Si te apasiona el mundo de la hotelería, tienes habilidades comerciales y quieres crecer en un entorno internacional, ¡esta es tu oportunidad!



* Funciones principales:
* Fomentar, optimizar y materializar la captación y venta de servicios relacionados principalmente con convenciones, banquetes y restauración, sin excluir por su interrelación la venta de habitaciones u otros servicios del hotel.
* Elaborar presupuestos y seguimiento de los mismos con el objetivo de formalizar y concretar la contratación.
* Organización y planificación previa de los servicios contratados para un correcto desarrollo. (montaje de los salones, audiovisuales, sitting, decoración, etc…)
* Elaboración y distribución de las hojas de servicio para distribuir al resto de departamentos y tener una adecuada coordinación del evento o celebración.
* Velar por el correcto desarrollo de los servicios contratados mientras se celebran los mismos, en coordinación con los responsables de los departamentos implicados en el desarrollo del mismo.
*  Realizar el seguimiento de la satisfacción del cliente al finalizar el evento.
* Realizar análisis del mercado y de la competencia para identificar oportunidades.
* Representar al hotel en ferias comerciales y eventos de la industria, aumentando nuestra visibilidad.
* Elaborar informes detallados de las actividades comerciales y de resultados.
* Colaborar con el departamento de reservas en las tareas diarias, facilitando una comunicación fluida.






Ofrecemos:

* Incorporación inmediata.
* Contrato Indefinido con periodo de prueba.
* Jornada Parcial de 20 horas. De Lunes a Viernes 16:30 a 20:30. Coberturas de Fines de semana y Festivos.
* Un entorno de trabajo dinámico y profesional en una cadena hotelera de renombre.
* Oportunidades de desarrollo y crecimiento profesional.
* Retribución según convenio.

Comercial Eventos (20 horas)

Cadena hotelera que dispone de diferentes establecimientos con un nuevo concepto #smartsleep, alojamientos de calidad a precios low cost. 
Hoy día lidera un proyecto de expansión muy ambicioso con numerosas aperturas previstas en los próximos años.

En B&B HOTELS España y Portugal ofrecemos hoteles confortables, nuevos, funcionales, con un diseño minimalista al mejor precio, sin renunciar a la calidad. 

Estamos orgullosos de ser no solamente un GREAT PLACE TO WORK, si no un BEST WORKPLACE 2018.
Creemos que los ingredientes clave para poder construir una marca empleadora son la transparencia, el dinamismo, la orientación al resultado, la igualdad y el respeto, excelencia en el servicio, la atención personalizada al cliente, la pasión por nuestro trabajo, la adaptación al cambio, la honestidad y el trabajo en equipo.

Nos identificamos con el lema "Smart people", somos un equipo de gente muy dinámica, muy motivada, con ganas de crecer, entrenada a facilitar respuestas y soluciones al instante, muy unida.

Estamos seleccionado un Recepcionista para B&B Hotel Madrid Centro Fuencarral 52. Si compartes nuestros valores y te identificas con nuestra forma de ser, por favor, no dudes en presentar tu candidatura a esta vacante.

Las tareas básicas a realizar son:

* Check in/out
* Facturación
* Gestión de reservas
* Gestión de Coffee Corner
* Atención personalizada a nuestros clientes
* Atención telefónica / gestión de correo

Recepcionista Multifunción 24 hrs. B&B Hotel Madrid Centro Fuencarral 52

El Hotel Denia Marriott La Sella Golf Resort & Spa 5*, está ubicado en un entorno privilegiado junto al Parque Natural del Montgó y uno de los mejores campos de golf de la Comunidad Valenciana, La Sella Golf de 27 hoyos. Perteneciendo a la prestigiosa cadena hotelera internacional Marriott Hotels, el hotel cuenta con unas instalaciones recientemente renovadas, dispone de 186 habitaciones, Spa, gimnasio, 1500m2 de espacios para eventos y 4 restaurantes. Nuestro principal objetivo es ofrecer una experiencia única y un servicio excelente a nuestros huéspedes.

Hotel Denia Marriott La Sella 5* precisa incorporar un Pastelero/a, para formar parte del equipo actual de la pastelería. Si te apasiona el mundo de la pastelería y la creatividad puedes enviarnos tu cv para formar parte de nuestro equipo. Algunas de tus principales funciones serán la elaboración de postres y tartas de las diferentes cartas de nuestros restaurantes así como los postres para los eventos. Se requiere experiencia en puesto similar, principalmente conocimientos en la elaboración de postres, tartas, bombones, etc.

Pastelero/a

SLS Barcelona, un resort urbano de cinco estrellas de experiencias extraordinarias, trae una nueva variedad de glamour, indulgencia y excelencia junto al mar al distrito costero del Port Fòrum de Barcelona. Aquí, las características distintivas de SLS (ambiente lúdico, trato VIP y experiencias teatrales) se combinan con vistas idílicas para crear un escenario lujoso para que se desarrolle lo extraordinario. El único hotel de 5 estrellas de la ciudad que cuenta con una terraza en cada habitación (471 en total), SLS Barcelona lo abarca todo en su deleite, ofreciendo una variedad de comodidades exclusivas que incluyen restaurantes y bares en la azotea, tres piscinas, un amplio salón de baile de 800 metros cuadrados con abundante luz natural, salas de descanso para reuniones de todos los tamaños, un spa rejuvenecedor y un gimnasio de última generación. ¡Dile adiós a lo ordinario y hola a lo extraordinario! 

SLS forma parte de Ennismore, una empresa hotelera creativa arraigada en la cultura y la comunidad, con una colección global de marcas emprendedoras y creadas con un propósito en el corazón. Ennismore es una sociedad conjunta con Accor, formada en 2021.

SLS Barcelona, a five-star urban resort of extraordinary experiences, brings a new variety of seaside glamour, indulgence and excellence to Barcelona’s waterfront district of Port Forum. Here the hallmarks of an SLS wonderland – playful ambiance, VIP treatment, and theatrical experiences - meet idyllic views to set a lavish stage for the extraordinary to unfold. The only 5-star hotel in the city to feature a terrace off every guestroom (471 in total), SLS Barcelona is all-encompassing in its delight, offering an array of exclusive amenities including rooftop dining and bars, three inviting swimming pools, a spacious 800 square-meter ballroom with abundant natural light, break out rooms catering to all size of meetings, a rejuvenating spa, and a state-of-the-art fitness centre. Say farewell to the ordinary, and hello to the extraordinary!

 
What you’ll do
We are looking for an experienced Housekeeping Supervisor to join the pre-opening team at SLS Barcelona. Under the guidance of the Housekeeping Manager, you will be responsible for supervising the overall operation of the housekeeping department.

-	Ensure all departmental service standards and sequences of service are being upheld.
-	Work collaboratively with all housekeeping partners on a day-to-day basis.
-	Maintain a close relationship with the Front Office and Engineering Team.
-	Ensure guest satisfaction - address guest issues as they arise and provide prompt correspondence if necessary.
-	Maintain proper inventory levels, managing cost per room for supplies.
-	Support in managing day-to-day staffing requirements, plan, assign work and establish performance and development goals for employees. Provide mentoring, coaching and regular feedback to help manage conflict and improve employee performance. 
-	Check public areas, guest rooms/suites, equipment, linens are clean and in good repair advise team members of areas of improvements.  
-	Support in handling complaints and special requests and needs of the guests, VIPs and repeat visitors to achieve complete guest satisfaction. 
-	Ensure staff is properly trained and has the tools and equipment to carry out job duties. 
-	Promote teamwork and quality service through daily communication and coordination with other department managers.
-	May assist with deep cleaning projects and/or assist housekeeping staff during high volume periods.
-	Perform housekeeping duties necessary, including making beds as well as vacuuming and cleaning guest suites to ensure 

Housekeeping Supervisor

Nuestros hoteles son el punto de partida perfecto para vivir unos días mágicos con lo mejor de destinos como Granada, Córdoba, Málaga, Salamanca y Cáceres.

Nuestros hoteles boutique se encuentran en edificios antiguos reformados y fusionan la tradición con una decoración moderna y funcional. En todos ellos encontrarás a un equipo de profesionales que te asegura una estancia de calidad con la mejor de nuestras sonrisas.

Soho Boutique Hotels, es una cadena hotelera creada en 2014 contando en la actualidad, con más de 60 establecimientos. Actualmente es la primera cadena de Hoteles Boutique de España.

Seleccionamos un/a Técnico/a de Mantenimiento con gran potencial de crecimiento y proyección.

Las personas seleccionadas se encargarán de realizar las tareas básicas derivadas del puesto de Técnico/a de Mantenimiento de hotel, tales como:
- Dar apoyo en el mantenimiento de las instalaciones, para garantizar un correcto funcionamiento de las mismas. 
- Llevar a cabo las pruebas necesarias para un funcionamiento seguro y eficaz de las mismas. 
- Apoyo en el control de los consumos. 
- Informar del estado de las instalaciones Jefe/a de SSTT. 
- Seguir los indicadores de gestión y de calidad – ambientales del área de Mantenimiento. 
- Aplicar las normas de seguridad e higiene establecidas para el adecuado funcionamiento de las instalaciones y materiales del Hotel. 
- Colaborar en la resolución de problemas relativos al funcionamiento y conservación de los equipos e instalaciones. 
- Proponer mejoras a los procedimientos de Mantenimiento. 
- Dar un servicio y un trato cálido y adecuado al personal y a los clientes que acuden a Mantenimiento.

Pensamos en personas con experiencia, orientadas al cliente, dinámicas, responsables y con don de gentes.

Ofrecemos:
   Alojamiento (instalaciones del Hotel)
   Desayuno, almuerzo y cena.


Técnico Mantenimiento Hotel Baleares + Alojamiento

Soho Boutique Hotels, es una cadena hotelera creada en 2014 contando en la actualidad, con más de 60 establecimientos. Actualmente es la primera cadena de Hoteles Boutique de España.

Seleccionamos un/a Jefe/a de Mantenimiento con gran potencial de crecimiento y proyección.

Las personas seleccionadas se encargarán de realizar las tareas básicas derivadas del puesto de Técnico/a de Mantenimiento de hotel, tales como:
- Dirigir al equipo de mantenimiento.
- Dar apoyo en el mantenimiento de las instalaciones, para garantizar un correcto funcionamiento de las mismas. 
- Llevar a cabo las pruebas necesarias para un funcionamiento seguro y eficaz de las mismas. 
- Apoyo en el control de los consumos. 
- Informar del estado de las instalaciones al Director/a del Hotel/apartamentos. 
- Seguir los indicadores de gestión y de calidad – ambientales del área de Mantenimiento. 
- Aplicar las normas de seguridad e higiene establecidas para el adecuado funcionamiento de las instalaciones y materiales del Hotel. 
- Colaborar en la resolución de problemas relativos al funcionamiento y conservación de los equipos e instalaciones. 
- Proponer mejoras a los procedimientos de Mantenimiento. 
- Dar un servicio y un trato cálido y adecuado al personal y a los clientes que acuden a Mantenimiento.

Pensamos en personas con experiencia, orientadas al cliente, dinámicas, responsables y con don de gentes.

Ofrecemos:
   Alojamiento (instalaciones del Hotel)
   Desayuno, almuerzo y cena.


Jefe/a Mantenimiento Hotel Baleares + Alojamiento

Waiter Assistant

Mon Hotels es cadena hotelera con 3 hoteles en Mallorca

Mon Hotels es una pequeña cadena hotelera con tres hoteles en Mallorca, ofrecemos un servicio cuidado al más mínimo detalle, muy cercano a sus clientes siendo nuestra seña de identidad y transmitiendo la hospitalidad mallorquina a su máxima expresión.

Actualmente para nuestro Hotel Es Princep en el centro de Palma, buscamos un/a camarero/a que tenga experiencia en el área

Como Camarero/a en nuestra cadena hotelera, las tareas a realizar serán:


- Servir alimentos y bebidas a los clientes de manera elegante y cuidadosa.
- Mantener un conocimiento detallado del menú del restaurante y estar preparado para responder a cualquier pregunta que los clientes puedan tener.
- Mantener las mesas limpias y ordenadas en todo momento.
- Estar atento a las necesidades de los clientes y anticiparse a sus deseos para garantizar una experiencia excepcional.
- Mantener un alto nivel de limpieza en el área de trabajo y cumplir con los procedimientos de higiene y seguridad del hotel.
- Colaborar con otros miembros del personal para garantizar un servicio eficiente y de alta calidad en todo momento.

Camarero/a

Cadena Hotelera 

Con un carácter marcadamente familiar, el grupo MAC nace en Mallorca en los años 80. Recibe su nombre por las iniciales de su fundador  Miguel Amengual Cifre, actualmente presidente y dirige la empresa junto a sus hijos.  

La sede corporativa se encuentra en Palma de Mallorca , en el polígono Son Castello.

Nuestra última finalidad es la fidelización de los huéspedes; para ello consideramos que la inversión continuada, la innovación constante y la formación y entusiasmo de quienes componemos el equipo, son los valores irrenunciables que deben conformar nuestro día a día. 

Nuestros principales VALORES son:
DINAMISMO
FRESCURA
COMPROMISO
TRANSPARENCIA

En el Grupo Mac comercializamos principalmente 2 Marcas:  Pure Salt .- Hoteles de Lujo y  Mac  Hotels .- Hoteles 3 y 4*

Hoteles Pure Salt:
-Pure Salt Garonda 4**** superior Only Adults ubicado en Playa de Palma, cuenta con 149 habitaciones 
-Pure Salt Port Adriano 5***** se encuentra en Calvià, es exclusivo solo adultos y  cuenta con 93 habitaciones
-Pure Salt Residencies: Apartamentos de lujo en Playa de Palma 
-Pure Salt Port de Sóller 4**** Only Adults,  ubicado en la primera línea del Puerto de Sóller. El hotel cuenta con 90 habitaciones.

Restaurantes:
Pizzería L’A y Mikel & Pintxo, ambos en Playa de Palma

Hoteles Mac Hotels:
-Club Mac Alcudia 3*** complejo de 3 hoteles, en el Puerto de Alcudia,  con 1.024 habitaciones
-Puerto Marina Benalmádena 4**** en la provincia de Málaga con 272 habitaciones
-Paradiso Garden es un 4**** superior en Playa de Palma, reformado por completo en 2019 y con 145 habitaciones
- Hotel Don Jaime 54 es un 3***, situado en el centro de Zaragoza con 66 habitaciones. 

Trabajamos con la ilusión y constancia necesarias para posicionar las diferentes marcas y lograr que cada persona que busca una experiencia vacacional encuentre en nosotros su destino.

Objetivo del puesto:

Tu labor consistirá en apoyar al/la Responsable de Restaurante y Bar en la organización, desarrollo y supervisión de las actividades propias del servicio de sala. También te encargarás de coordinar los equipos y recursos del área para asegurar altos estándares de calidad y una experiencia excelente para el cliente.

Funciones principales:

Asumir las tareas del maître en caso de ausencia.

Gestionar eficazmente los recursos humanos y materiales para alcanzar un servicio óptimo, alineado con los objetivos corporativos.

Dirigir, organizar y coordinar al equipo del departamento.

Participar activamente en la formación y desarrollo profesional del personal.

Colaborar en la planificación de nuevas incorporaciones al equipo.

Dar la bienvenida y acompañar a los clientes en su llegada al establecimiento.

Apoyar en el control de costes, escandallos, análisis de ratios de F&B y diseño de la oferta gastronómica.

Implicarse en la organización y ejecución de eventos especiales.

Garantizar el cumplimiento de las normativas vigentes en calidad, sostenibilidad y seguridad laboral.

2º Maitre - Hotel 5* GL - MALLORCA

Somos una Rosticeria y Restaurante Italiano ubicado en Palma de Mallorca, donde ofrecemos una experiencia gastronómica única.

¿Sabías que algunas de nuestras recetas han sido elaboradas y perfeccionadas dentro de nuestras propias paredes?

¡Así es! Además, ofrecemos varias recetas familiares y utilizamos técnicas que se han transmitido a lo largo de generaciones, lo que hace que nuestros platos tengan un sabor auténtico y tradicional.

L’arancina es una empresa de restaurantes joven, ambiciosa y comprometida con sus colaboradores donde el amor es la clave de todo.

Tenemos una pasión: ¡La comida!

Un objetivo: ¡Ofrecer experiencias gastronómicas únicas!

Un medio: Dar oportunidades a personas proactivas, con iniciativa y entusiasmo.

Un objetivo: Incorporar a un encargado/a en nuestro equipo.

- PRINCIPALES FUNCIONES

- Realización de horarios y solicitudes de vacaciones por parte del personal a cargo.
- Dirigir y delegar las funciones mensuales, semanales y diarias del personal de sala.
- Coordinar el servicio para que sea fluido, eficiente y de que los platos se sirvan a tiempo y a la temperatura adecuada.
- Realizar semanalmente el inventario de sala mediante el sistema establecido y reportarlo.
- Revisar que se cumplen las normativas relacionadas con la higiene y que tanto las instalaciones como los alimentos y bebidas se ajustan a la regulación sanitaria vigente.
- Asegurarse de que se cumpla la política de uniformidad del restaurante.
- Gestionar las reservas, el menú y la carta. Además de conocer bien la carta y aconsejar a los comensales sobre sus opciones de comida y bebida haciendo hincapié en una buena selección de la carta de vinos según el tipo de comida que se pida.
- Formar y contratar a camareros y otro personal que dependa del jefe de sala.
- Coordinar con el chef cuáles serán las recomendaciones de cada día.
- Promover un trabajo en equipo eficiente

- REQUISITOS

- Experiencia previa demostrable de 2 años en servicio de gestión de personal y sala.
- Habilidades de liderazgo
- Conocimientos en vinos y bebidas
- Conocimientos en seguridad alimentaria
- Inglés alto
- Soft skills: Habilidades de comunicación, capacidad para trabajar bajo presión, habilidades para resolver problemas

- TE OFRECEMOS

- Emprender con la dirección de un nuevo equipo de trabajo
- Dos días libres a la semana

- ¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO!

Si cumples con los requisitos y estás interesado en unirte a nuestro equipo, envía tu currículum y carta de presentación a través de esta oferta. Agradecemos todas las candidaturas y nos pondremos en contacto con todas aquellas que cumplan con los criterios de selección.
¡Esperamos conocerte pronto!

Looking for a Waiter Assistant job in Palma de Mallorca?We've got you!

Camarero/a

2º Maitre - Hotel 5* GL - MALLORCA

Encargado/a de sala

Camarero/a

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