Grupo Bordoy tiene un modelo de negocio basado en 3 divisiones. Hoteles, bodegas de vino y gestión de solares y naves industriales

Cocinero/a 

Bordoy Hotels, reconocida cadena hotelera que se encuentra en pleno crecimiento, busca cocineros/as con experiencia para su hotel situado en Paguera. Formarás parte de un equipo dinámico, orientado a ofrecer una experiencia culinaria excelente a nuestros huéspedes.

Responsabilidades

•	Preparar y elaborar los platos siguiendo los estándares de calidad del hotel.
•	Colaborar en la organización y limpieza de la cocina.
•	Controlar el stock y asegurar el correcto uso de los productos.
•	Mantener las normas de higiene y seguridad alimentaria.
•	Apoyar en la creación de nuevas propuestas gastronómicas.

Requisitos

•	Experiencia previa como cocinero/a, preferiblemente en hoteles o restauración.
•	Conocimiento de técnicas culinarias y manipulación de alimentos.
•	Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.
•	Actitud proactiva, responsable y orientada al detalle.



Cocinero/a - Hotel en Paguera

Cocinero/a - Hotel 5*

Bordoy Hotels, reconocida cadena hotelera que se encuentra en pleno crecimiento, busca cocineros/as con experiencia para su Hotel 5* en Alcudia. Formarás parte de un equipo dinámico, orientado a ofrecer una experiencia culinaria excelente a nuestros huéspedes.

Responsabilidades

•	Preparar y elaborar los platos siguiendo los estándares de calidad del hotel.
•	Colaborar en la organización y limpieza de la cocina.
•	Controlar el stock y asegurar el correcto uso de los productos.
•	Mantener las normas de higiene y seguridad alimentaria.
•	Apoyar en la creación de nuevas propuestas gastronómicas.

Requisitos

•	Experiencia previa como cocinero/a, preferiblemente en hoteles y restaurantes.
•	Conocimiento de técnicas culinarias y manipulación de alimentos.
•	Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.
•	Actitud proactiva, responsable y orientada al detalle.



Cocinero/a - Hotel 5* en Alcúdia

Hotel Son Caliu Spa Oasis****sup es un establecimiento es un establecimiento con tradición situado en la zona de Palma Nova, Portals Nous.

Inaugurado en 1964 somos reconocidos por ofrecer un servicio de calidad orientado al cliente y especializado en: wellness & Spa, deportivo, congresos y vacacional.

En el Hotel Son Caliu Spa Oasis, abrazamos la equidad de oportunidades. No discriminamos por razón de sexo, raza, religión, orientación sexual ni ninguna otra causa. Valoramos la inclusión y diversidad como pilares esenciales de nuestro éxito corporativo.

Necesitamos incorporar personal de sala, bares y restaurantes para Hotel Son Caliu Spa Oasis****sup, hotel emblemático con 60 años de trayectoria, donde pertenecerás a un gran equipo con profesionales de primer nivel. 

¿Cuáles son tus principales funciones?

* Llevar a cabo las funciones propias de atención al cliente/a en los diferentes puntos de venta, según los protocolos establecidos para cada uno de ellos.
* Velar por la consecución de los objetivos departamentales establecidos, así como el cumplimiento de los procesos críticos y puestas en escena del área, de acuerdo con los estándares establecidos por el hotel.
* Recibir, acompañar, asesorar y despedir al cliente/a.
* Realizar la toma de comandas, así como el servicio de las peticiones de los clientes.
* Efectuar la facturación y el cobro al cliente/a.
* Colaborar en la preparación de las áreas de trabajo para el servicio.
* Colaborar en la preparación y montaje mesas para el servicio según el manual y los protocolos establecidos en cada caso, y verificar que todos los elementos están en las condiciones que marcan los estándares.
* Colaborar en el montaje y desmontaje del buffet, si se trabaja en este área.
* Controlar y revisar los materiales necesarios para el correcto desempeño de las funciones de su puesto de trabajo..
* Colaborar en la preparación y montaje de eventos especiales, en coordinación con el/la responsable.
* Cumplir con las normas de calidad, seguridad y salud, medioambiente y protección de datos, establecidos por la organización.

Camarero/a

Importante cadena hotelera perteneciente a grupo internacional

Funciones – Economato
Recepcionar, verificar y almacenar mercancías, alimentos, bebidas y otros suministros del hotel.
Controlar las entradas y salidas de productos del economato, garantizando un adecuado registro y trazabilidad.
Gestionar el stock e inventarios periódicos, identificando necesidades de reposición y posibles desviaciones.
Preparar y distribuir pedidos internos a los diferentes departamentos del hotel (cocina, restaurante, bar, housekeeping, etc.).
Supervisar las condiciones de almacenamiento, asegurando el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
Realizar controles de caducidad y rotación de productos siguiendo el sistema FIFO.
Colaborar en la recepción y validación de albaranes y facturas de proveedores.
Mantener el orden, limpieza y correcto funcionamiento de las áreas de almacén y economato.
Apoyar en el control de costes mediante el seguimiento del consumo de materiales y mercancías.
Coordinarse con los departamentos de Compras, Cocina, F&B y Administración para garantizar el adecuado abastecimiento de productos.
Detectar incidencias relacionadas con suministros, stock o calidad de los productos y reportarlas a su responsable.
Cumplir con los procedimientos internos de la compañía, así como con la normativa de prevención de riesgos laborales y seguridad alimentaria.

Se valorará especialmente experiencia previa en hoteles, conocimientos de gestión de inventarios y manejo de programas de control de almacén.


Economato - Cadena Hotelera 

Dependiendo de la dirección general buscamos responsable del departamento financiero administrativo. El candidato seleccionado asumirá:

- Dirección del equipo que compone el departamento contable administrativo
- Supervisión de los procesos contables y de cierre de las distintas sociedades operativas
- Control administrativo de los planes de capex de los hoteles
- Revisión de transacciones financieras.
- Auditoría interna de la administración de las unidades de negocio
- Interlocución con auditores externos


Director/a Financiero 

ACHM Hotels by Marriott, expertos en la gestión hotelera, es una compañía que gestiona más de 75 propiedades, 10.000 habitaciones de hotel y cuenta con más de 3.000 empleados. Fundada en 2011 bajo el liderazgo de Antonio Catalán, nace de una exitosa colaboración con el Grupo Marriott International. Actualmente, ACHM Hotels by Marriot gestiona hoteles en España, Italia y Portugal bajo las marcas "Luxury Collection", "Autograph Collection", "Westin", "AC Hotels", "JW Marriott", “Sheraton”, "Tribute portfolio" y "Moxy Hotels". 
 
ACHM Hotels by Marriott, experts in hotel management, is a company that manages more than 75 properties, 10.000 hotel rooms and employs over 3,000 people. Founded in 2011 under the leadership of Antonio Catalán, it emerged from a successful collaboration with Marriott International Group. Currently, ACHM Hotels by Marriott manages hotels in Spain, Italy and Portugal under the brands “Luxury Collection”, “Autograph Collection”, “Westin”, “AC Hotels”, “JW Marriott”, “Sheraton”, “Tribute portfolio” and “Moxy Hotels”.

Autograph Collection es un selecto grupo de hoteles únicos y auténticos, donde el detalle, la calidad y la personalidad de cada establecimiento marcan la diferencia, ofreciendo experiencias memorables a nuestros huéspedes.

Funciones:

•	Se encargará del acondicionamiento y limpieza de las siguientes áreas del hotel: hall de recepción, escaleras, pasillos, habitaciones, baños y resto de zonas comunes e internas del hotel.
•	Controlar el material, productos del departamento.
•	Comunicar a su responsable las anomalías en las instalaciones.
•	Comunicar a su responsable Los objetos perdidos de los clientes.
•	Realizar la atención directa al cliente en las funciones propias de su área.
•	Realizar las labores de lencería y lavandería.
Todas estas acciones las realizará siempre de acuerdo con los procedimientos internos y estándares de calidad del grupo.
Te ofrecemos:
•	Descuentos para empleados
•	Oportunidades de aprendizaje y desarrollo profesional
•	Programas de reconocimiento
•	Programas de bienestar
•	Apoyo del equipo directivo
•	Fuerte espíritu de equipo

Condiciones
- Temporal 2 meses

Camarero/a de Pisos (Temporal) - Hacienda Son Antem - Autograph Collection

Principales responsabilidades
Planificar, organizar y supervisar el mantenimiento preventivo y correctivo de las instalaciones.
Coordinar y liderar el equipo de Servicios Técnicos.
Supervisar instalaciones eléctricas, climatización, fontanería, ACS, PCI, equipos y maquinaria.
Gestionar y resolver incidencias técnicas, priorizando las que puedan afectar a clientes y operativa.
Coordinar empresas externas, proveedores y servicios de mantenimiento especializados.
Realizar el seguimiento de contratos, revisiones e inspecciones reglamentarias.
Controlar el consumo energético y de suministros, proponiendo medidas de eficiencia y optimización.
Gestionar compras, pedidos de materiales, repuestos y herramientas.
Supervisar el cumplimiento de la normativa de prevención de riesgos laborales y de las diferentes reglamentaciones técnicas.
Mantener actualizados los registros, certificados, inspecciones y documentación técnica.
Colaborar con Dirección y otros departamentos en proyectos de mejora, reformas e inversiones.
Garantizar una respuesta rápida y eficaz ante averías y situaciones de emergencia.

Jefe de Servicios Técnicos

The Camp de Mar Hotel & Resort Andratx-Mallorca es un hotel de 5 estrellas, una marca de la cadena internacional H Word International y gestionado por la cadena hotelera RIMC HOTELS & RESORTS  que tiene distintos hoteles alrededor de Europa. Nuestro hotel abrió sus puertass en 2001 y está situado en Camp de Mar, cerca del Puerto de Andratx, al lado del campo de golf "Golf de Andratx" y 300 metros de la playa.

El hotel dispone de 164 habitaciones y suites de varias categorias, un restaurante con cocina internacional y mediterranea, 1.400m² de zona de Spa & Wellness y 600m² de salas de conferencias para hasta 450 personas y varias opciones de eventos.

¿Te apasiona el mundo de la hostelería y te gustaría formar parte del equipo de recepción en nuestro hotel? Si es así, sigue leyendo.

Precisamos incorporar en nuestro hotel a un/a recepcionista a tiempo completo.

Buscamos a una persona apasionada por la atención al cliente que quiera formar parte de nuestro esfuerzo diario en proporcionar un servicio de calidad a nuestros huéspedes.

Tus tareas principales serán:

- Check-In y Check-Out de nuestros huéspedes.
- Cuando llegan los clientes se les acompaña a la habitación y se introduce en las instalaciones del hotel.
- Tareas diarias de recepción y reservas de los varios turnos (de 7a 15h, de 15 a 23h y puntualmente de 23 a 7h)
- Informar y aconsejar a los clientes sobre ofertas de la isla, de los alrededores y sobre excursiones, igual que la contestación a cualquier consulta.
- Gestión de reclamaciones, siempre en colaboración con nuestro Guest Relation Manager y la dirección.
- Tramitación de reservas individuales.
- Comunicación con otros departamentos como pisos y SSTT.

Para poder optar a este puesto de trabajo deberás cumplir con estos requisitos:

- Muy buen alemán, escrito y hablado; a parte buen nivel de inglés y/o de castellano.
- Interés y pasión para nuestro sector y una actitud muy orientada al cliente.
- Se valorarán primeros conocimientos de trabajar en recepción o reservas.
- Personalidad muy positiva con muy buena capacidad de comunicación.
- Espíritu de equipo, implicación y trabajo de calidad.

¿Qu ofrecemos?

- Una cultura empresarial muy buena y cercana con un trato muy personal.
- Ofrecemos un seguro de salud privado a cargo de la empresa.
- Un equipo internacional con mucha experiencia.
- Opciones para desarrollarse profesionalmente dentro de la cadena.
- Un programa de ventajas para ventas online que se llama "Corporate benefits".
- Descuentos en todos los hoteles de Steigenberger y de la cadena RIMC Hotels.
- Contrato fijo discontinuo en un hotel que está abierto todo el año.
- Vivienda (plazas limitadas).


¿Te interesa la oferta? ¡Entonces, a que esperas! Envíanos tu candidatura que estaremos encantados de poder conocerte.

Somos una empresa comprometida con la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres. Atendiendo a lo establecido en nuestro plan de igualdad, la presente oferta de empleo se ha redactado con la premisa de la no discriminación durante todo el proceso a la hora de evaluar las candidaturas recibidas.

Looking for a job with Full time in Puerto de Alcudia?We've got you!

Cocinero/a - Hotel en Paguera

Cocinero/a - Hotel 5* en Alcúdia

Camarero/a

Economato - Cadena Hotelera

Director/a Financiero

Camarero/a de Pisos (Temporal) - Hacienda Son Antem - Autograph Collection

Jefe de Servicios Técnicos

Recepcionista de hotel de 5*

Cocinero/a - Hotel en Paguera

Job description

Requirements

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