Kitchen Assistant

Grupo Pulitzer es una joven empresa española con hoteles vanguardistas y de diseño en las mejores ciudades de vanguardia, Barcelona, París y Buenos Aires.

¡Únete a nuestro equipo de cocina en Casa Luz!

Tareas y responsabilidades:

Apoyar en la preparación de desayunos.

Realizar el mise en place antes del inicio del servicio.

Mantener el área de trabajo limpia y ordenada.

Apoyar en el montaje de buffet o platos a la carta.

Lavar, desinfectar y almacenar utensilios y equipos de cocina.

Mantener la limpieza y el orden de la cocina y áreas de trabajo.

Controlar la correcta conservación de alimentos y cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria.

Apoyar en el inventario y almacenamiento de productos.

"Pulitzer Hotels está comprometida con la igualdad efectiva de mujeres y hombres, la igualdad de oportunidades, y el principio de no discriminación. En este sentido, nuestra Política de selección apela a la aplicación de dichos principios en todos nuestros procesos de selección y promoción de personal."

Ayudante de cocina (desayunos) Casa Luz

Minor Hotels es un grupo hotelero mundial que opera más de 550 hoteles, complejos turísticos y residencias en 56 países de Asia-Pacífico, Oriente Medio, África, el Océano Índico, Europa y América.
Como propietario, operador e inversor hotelero, Minor Hotels satisface las necesidades y deseos de los viajeros de todo el mundo a través de su variada cartera de ocho marcas hoteleras: Anantara, Avani, Elewana, NH, NH Collection, nhow, Oaks y Tivoli. 

Como parte de Minor Hotels, la región de Minor Hotels Europe & Americas es responsable de más de 350 propiedades en 30 países y tiene previsto crecer en todos los segmentos, centrándose en sus marcas de lujo y de gama alta.

<div><div style='padding: 10px 0px;border: 1px solid transparent;'><div style='font-size:16px;word-wrap: break-word;'><H2 style='font-size: 1em; margin: 0px'><b>¿Cuál será tu misión?</b></H2>&#13;</div><div><p style="text-align:justify">&nbsp;</p><p style="text-align:justify">Como <b>ayudante de cocina</b> trabajarás en estrecho contacto con los supervisores de cocina y cocineros(as)y les ayudarás realizando una serie de tareas de preparación de alimentos. También realizarás todas las tareas de limpieza, lavado y preparación necesarias en la cocina para garantizar el buen funcionamiento de las operaciones.</p></div></div><div style='padding: 10px 0px;border: 1px solid transparent;'><div style='font-size:16px;word-wrap: break-word;'><H2 style='font-size: 1em; margin: 0px'><b>¿Qué tendrás que hacer?</b></H2>&#13;</div><div><p style="text-align:justify">&nbsp;</p><ul><li style="text-align: justify;">Preparar y conservar los ingredientes necesarios para el servicio según recetas o menú.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Controlar y garantizar el uso correcto de la temperatura de los electrodomésticos y los alimentos.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Colaborar en la preparación y presentación de platos de alta calidad para las operaciones diarias según recetas/menú dentro de las directrices de la empresa.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Controlar la cantidad de comida que se prepara y las raciones que se sirven.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Conocimiento y aplicación del sistema FIFO.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Mantener un área de trabajo limpia, ordenada y bien organizada.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Colaborar en la preparación de todos los mise-en-place para todos los menús pertinentes.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Ayudar a los cocineros durante los periodos de mayor actividad.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Conocimiento y aplicación de todas las normas/reglamentos pertinentes del departamento de sanidad (APPCC).&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Preparación. Uso y mantenimiento de las herramientas necesarias para cada uno de los servicios prestados.</li></ul></div></div><div style='padding: 10px 0px;border: 1px solid transparent;'><div style='font-size:16px;word-wrap: break-word;'><H2 style='font-size: 1em; margin: 0px'><b>¿Qué buscamos?</b></H2>&#13;</div><div><p style="text-align:justify">&nbsp;</p><ul><li style="text-align: justify;">Experiencia mínima de 6 meses desarrollando funciones similares, preferiblemente en un hotel de tamaño y complejidad similares.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Título de bachillerato o formación profesional en hostelería/F&amp;B/cocina.</li><li style="text-align: justify;">Imprescindible dominio del idioma local y muy valorable conocimientos de inglés.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Capacidad para trabajar bajo presión.</li><li style="text-align: justify;">Capacidad de organización.</li><li style="text-align: justify;">Capacidad para trabajar solo y en equipo.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Atención al detalle.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Flexible y fiable.</li></ul></div></div><div style='padding: 10px 0px;border: 1px solid transparent;'><div style='font-size:16px;word-wrap: break-word;'><H2 style='font-size: 1em; margin: 0px'><b>¿Por qué elegirnos?</b></H2>&#13;</div><div><p style="text-align:justify">&nbsp;</p><p style="text-align:justify">En <b>Minor Hotels Europe &amp; Americas</b> nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como:</p><ul><li style="text-align: justify;">Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes.</li><li style="text-align: justify;">Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles.</li><li style="text-align: justify;">Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”.</li><li style="text-align: justify;">Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado.</li><li style="text-align: justify;">Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa.</li></ul></div></div></div>

Auxiliar de Cocina (Temporal) - NH Madrid Ribera del Manzanares

Somos la compañía líder en España y una de las mayores del mundo, con diez marcas reconocidas y más de 370 hoteles en cuatro continentes. Meliá Hotels International es el único entre los veinte mayores grupos hoteleros internacionales con un origen vacacional y con el tamaño ideal para combinar una excepcional hospitalidad con una gestión eficiente y cercana a sus stakeholders. Todo esto, unido a nuestra calidez y pasión españolas, nos hace únicos y diferentes.


En Meliá todos somos Very Inspiring People, grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, todos ellos reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.

<p><span style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;background-color:white;color:darkorange">Misión:</span></p><p><span style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif"><span>Participa en la elaboración/ regeneración  y presentación de los alimentos que se producen en la cocina donde es asignado, a través del eficiente desempeño de sus funciones, cumpliendo en todo momento con los estándares de calidad y recetas establecidas para cada uno de los platos que se le soliciten, poniendo especial cuidado en la creatividad, composición, sazón y presentación de los mismos para asegurar la satisfacción de huéspedes y clientes, obteniendo su reconocimiento y preferencia por los alimentos del Hotel.</span><span> </span> </span></p><p><span style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;color:darkorange">¿Qué debo hacer?</span></p><ul><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif"><span style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Participar con cierta autonomía y responsabilidad en las elaboraciones de cocina bajo supervisión de su superior.</span></li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif"><span style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Realizar las preparaciones básicas, así como cualquier otra relacionada con las elaboraciones culinarias que le sean encomendadas.</span></li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif"><span style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Preparar y/o terminación de los platos para los que haya recibido oportuna formación.</span></li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif"><span style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Mantener el orden y la organización de las cámaras y refrigeradores de su área de actuación, para el correcto aprovechamiento de los productos.</span></li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif"><span style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Verificar que cuenta con todo el equipo y productos necesarios para cumplir con sus tareas, manejando adecuadamente los mismos para evitar desperdicio y mermas.</span></li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif"><span style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Asegurar desempeñar todas las tareas asignadas y producciones solicitadas por su jefe inmediato en forma eficiente y oportuna, cumpliendo con las especificaciones requeridas y los procedimientos establecidos.</span></li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif"><span style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Manejar con extrema precaución todo el equipo de operación al transportarlo para evitar accidentes, derrames o roturas, cumpliendo en todo momento con las normas de seguridad.</span></li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif"><span style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Cumplir con los procedimientos y estándares de limpieza e higiene en el desempeño de sus labores, asegurando la calidad y confiabilidad de los alimentos que se preparan.</span></li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif"><span style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Asegurar que los productos utilizados en las preparaciones cumplan con los estándares de calidad, cantidad y rendimiento, informando de cualquier anomalía o desviación a su jefe inmediato.</span></li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif"><span style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Informar inmediatamente a su superior de cualquier contratiempo que se presente durante el desarrollo de sus labores y que pueda afectar al servicio.</span></li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif"><span style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Ejecutar todas las instrucciones y trabajos que le sean asignados por su superior inmediato, así como las responsabilidades que el cargo requiera.</span></li></ul><p><span style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;color:darkorange">¿Qué estamos buscando?</span></p><ul><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif"><span style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif"><span>Titulación universitaria y/o superior en Turismo; formación en Gastronomía/Culinaria/Cocina…; formación en Manipulación de alimentos.</span><span> </span> </span></li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif"><div><ul style="list-style-type:disc"><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif"><p><span style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif"><span>Conocimiento de Manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria.</span><span> </span></span></p></li></ul></div><div><ul style="list-style-type:disc"><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif"><p><span style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif"><span>Conocimientos culinarios propios</span><span> </span></span></p></li></ul></div><div><ul style="list-style-type:disc"><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif"><p><span style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif"><span>Dominio Paquete Office y herramientas vinculadas a la posición.</span><span> </span></span></p></li></ul></div><div><ul style="list-style-type:disc"><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif"><p><span style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif"><span>Conocimientos de operativa hotelera.</span><span> </span></span></p></li></ul></div><div><ul style="list-style-type:disc"><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif"><p><span style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif"><span>Polivalencia dentro de los servicios que se ofrecen</span><span> </span></span></p></li></ul></div><div><ul style="list-style-type:disc"><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif"><p><span style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif"><span>Trabajo en equipo, pasión por el servicio y orientación al cliente.</span><span> </span></span></p></li></ul></div><div><ul style="list-style-type:disc"><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif"><p><span style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif"><span>Espíritu de equipo.</span><span> </span></span></p></li></ul></div><div><ul style="list-style-type:disc"><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif"><p><span style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif"><span>Proactividad.</span><span> </span></span></p></li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif"><span style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif"><span>Experiencia mínima de 1 año en un puesto similar en Hoteles de 4 y 5*</span><span> </span> </span></li></ul></div></li></ul>

Ayudante de Cocina - ME Barcelona

<p><span style="font-size:14.0pt;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">El Hotel Madrid Airport Suites necesita incorporar un/a auxiliar de cocina.  </span></p>

Auxiliar de Cocina - Madrid Airport Suites

Auxiliar de Cocina - NH Collection Villa de Bilbao

Nuestra misión es contribuir a un mundo más saludable, feliz y sostenible. Como tantas otras empresas, sí. La diferencia es que aquí, en lugar de plantearnos un triple resultado, hacemos que todo tenga un triple impacto positivo: en ti, en nuestra comunidad y en el planeta. Es por ello que, entre otras cosas, desde 2019 somos una empresa BCORP, un estándar que garantiza una gestión empresarial sostenible en toda nuestra cadena de valor. Y eso se valora.

Por eso queremos ser un motor de cambio a través de la alimentación sostenible.


Desde Flax&Kale estamos buscamos a un/a Ayudante de Cocinero para trabajar en nuestro restaurante en el centro de Barcelona.

¿Qué harás en tu día a día?
- Seguir la lista de preparación creada por los chefs.
- Medir los ingredientes para los productos del menú.
- Cocinar los alimentos en diversos utensilios o planchas.
- Mantener los inventarios de los ingredientes actualizados.
- Reabastecer la cocina para turnos posteriores.
- Preparar los ingredientes para cocinar ya sea lavando los ingredientes, pelándonos, etc.
- Garantizar una excelente presentación de los platos antes de ser servidos.
- Mantener un entorno higiénico y organizado en la cocina.
- Asegurar que los productos estén almacenados de forma adecuada.
- Realizar tareas básicas de cocina.
 
  ¿Por qué ibas a trabajar tú en Teresa Carles Flax & Kale?
- Contrato de 40 horas
- Remuneración: 1770€ brutos al mes + festivos.
- Horarios rotativos.
 - Dos días de descanso consecutivos a la semana.
- Incorporarte a un grupo de restauración en plena expansión.

 
  ¿Qué necesitamos?
- Experiencia previa de mínimo 1 año como cocinero. Valorable experiencia en restaurantes de gran volumen.
- Nivel avanzado.
- Disponibilidad horaria completa.
- Persona proactiva y orientada a la tarea.
- Capacidad de autogestión y trabajo en equipo.
- Se valora conocimientos en comida vegetariana o vegana.
 
  ¿Cumples con estos requisitos? ¡No dudes en apuntarte!

Ayudante de Cocinero/a

Restaurante Casa Bela ubicado en nuevo proyecto Bela Padel Center, mismos gestores que El merendero de la Mari

Restaurante en crecimiento busca ayudante de cocina responsable y con experiencia.

Ofrecemos: buen ambiente laboral, estabilidad y salario acorde a la experiencia

¿Quieres formar parte de un equipo dinámico y un buen ambiente laboral? En Casa Bela te estamos esperando.

Ayudante de cocina

En Rosa Group, llevamos más de medio siglo creando momentos únicos y memorables.

Con sede en Lanzarote y esencia 100% familiar. Nos esforzamos por impulsar la economía y el desarrollo local tanto en Lanzarote como en el conjunto del archipiélago canario.

Rosa Hotels se basa en la filosofía de proporcionar una experiencia única a los clientes mediante los servicios de sus hoteles en Canarias. Cada uno de sus hoteles está especializado en un público en concreto, pero todos tienen una cosa en común, el compromiso de calidad con el cliente, consiguiendo mantener su posición como referente del turismo de lujo en Lanzarote. Todo ello se cumple gracias al trato personal, especial y cercano que se brinda a los huéspedes de Rosa Hotels.

Anfitriones de experiencias sublimes en Lanzarote y Tenerife. Hoteles con una ubicación y hospitalidad tan características que convierten a Rosa Hotels en pioneros en ofrecer una exclusividad transformadora para todos y cada uno de sus huéspedes.

Funciones:

* Responsable de servicio asignado (desayuno, cena, etc.)
* Organizar y coordinar las tareas el personal a su cargo
* Estar al corriente de posibles novedades al inicio del servicio.
* Realizar/supervisar el pedido de todos los productos para el punto de venta.
* Revisar los pedidos llegados a Bodega desde el Economato.
* Briefing a los camareros del turno, antes de la apertura.
* Revisar el montaje de las salas, aparadores, office.
* Revisar luces, música y ambiente.
* Revisar las cartas de vinos.
* Recibir a los clientes y acompañarlos a las mesas.
* Controlar el servicio de las mesas.
* Recomendaciones del día en cuanto a vinos se refiere.
* Ayudar a los camareros al montaje de mesas y a retirar platos.
* Formar a los camareros en el servicio (cambiar manteles, servir vino, tomar comandas y montar mesas).
* Una vez finalizado el servicio, organizar a los camareros para las tareas de limpieza y montaje.
* Controlar el correcto recuento de la mantelería.
* Controlar la correcta limpieza de los offices.
* Cerrar el punto de venta (limpieza, orden, luces, etc)
* Responsable del cierre y cuadre de la caja y entrega de la misma.
* Control y realización de inventario de material del punto de venta (mantelería, cristalería, cubertería y loza).
* Informar a Maitre Ejecutivo/a de las posibles incidencias en el servicio de restaurante.

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Ayudante de cocina (desayunos) Casa Luz

Auxiliar de Cocina (Temporal) - NH Madrid Ribera del Manzanares

Ayudante de Cocina - ME Barcelona

Auxiliar de Cocina - Madrid Airport Suites

Auxiliar de Cocina - NH Collection Villa de Bilbao

Ayudante de Cocinero/a

Ayudante de cocina

Jefe/a de Sector - La Plaza

Ayudante de cocina (desayunos) Casa Luz

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Requirements

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