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1 job offers of Kitchen Assistant in Lluchmayor

Publicada hoy

Ayudante de Cocina - ME Ibiza (S'Argamassa)

Meliá Hotels International

Lluchmayor, Spain

1 vacancy

1 people applied to this job

Job description

Latest 24h

Permanent

Kitchen Assistant

Misión del puesto Participar en la elaboración, regeneración y presentación de los platos asignados, garantizando calidad, sabor y cumplimiento de recetas y estándares, contribuyendo a la satisfacción de huéspedes y clientes. ¿Qué tendrás que hacer? • Colaborar en las elaboraciones culinarias bajo supervisión del superior, realizando preparaciones básicas y tareas asignadas. • Organizar y mantener cámaras y refrigeradores de su estación asegurando una correcta rotación y estado de productos. • Preparar producciones siguiendo recetas, estándares de presentación y control de porciones, minimizando desperdicio. • Verificar material y productos necesarios, manejándolos adecuadamente para evitar mermas o roturas. • Cumplir normas de APPCC, higiene, limpieza y seguridad en todo momento para garantizar la calidad de los alimentos. • Informar incidencias, anomalías o necesidades operativas al responsable y coordinarse para asegurar un servicio fluido. ¿Qué buscamos? Formación • Formación en Gastronomía/Cocina y Manipulación de Alimentos. Idiomas • Español avanzado. Conocimientos específicos • Técnicas culinarias básicas. • Higiene y seguridad alimentaria. • Trabajo en equipo, organización y actitud proactiva. Experiencia • 1 año en un puesto similar en hoteles 4 o 5**.

Requirements

Minimum degree

None of the above

Experience

Not required

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About the company

Meliá Hotels International

Palma de Mallorca, Spain

Hotel Chain

Website

Somos la compañía líder en España y una de las mayores del mundo, con diez marcas reconocidas y más de 370 hoteles en cuatro continentes. Meliá Hotels International es el único entre los veinte mayores grupos hoteleros internacionales con un origen vacacional y con el tamaño ideal para combinar una excepcional hospitalidad con una gestión eficiente y cercana a sus stakeholders. Todo esto, unido a nuestra calidez y pasión españolas, nos hace únicos y diferentes. En Meliá todos somos Very Inspiring People, grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, todos ellos reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.

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Top Region
Islas Baleares Job

Top Area
Kitchen (Lluchmayor) Job

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Ayudante de Cocina - ME Ibiza (S'Argamassa)

Sous Chef - Sol Katmandú

Cocinero/a - Hotel de Mar, a Gran Meliá

Cocinero/a - Meliá Palma Bay & Palacio de Congresos

Jefe de Partida - Melia Ibiza (Sta. Eulalia)

Sous Chef - Sol Barbados

Cocinero/a - Hotel Victoria, a Gran Meliá

Cocinero/a - Palma Bellver

Ayudante de Cocina - ME Ibiza (S'Argamassa)

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